🍜 Рамен с яйцом и тофу Насыщенный вкус бульона отлично дополняет лапшу. Суп готовится очень быстро. 📝 Ингредиенты Яйцо — 1 штука Имбирь — 1 кусочек Чеснок — 1 зубчик Тофу — 150 г Перец чили — по вкусу Зелень — по вкусу Куриный бульон — 600–700 мл Соевый соус — 1–2 ст. ложки Лапша рамен — 240 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйцо отварите вкрутую или в мешочек. 2․ Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно ½ чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. 3․ Тофу нарежьте не слишком крупными кубиками, а перец — кружочками. Порубите зелень. 4․ Вскипятите бульон. Добавьте в него соевый соус, имбирь и чеснок. Проварите минуту-полторы. 5․ Опустите лапшу без специй из упаковки в кипящий бульон, оставьте на огне ещё примерно на 2–3 минуты. Точное время приготовления смотрите на упаковке с лапшой. 6․ Разлейте суп по мискам. Добавьте разрезанное на половинки яйцо, тофу, зелень и острый перец. https://lh.su/1tn5