Время есть. Страница 23

Свинина в винно-томатном соусе Потушите мясо на сковороде в овощном соусе, и вкус получится очень насыщенным. https://lh.su/2439 #второе_lh_eda

🥗 Салат с копчёной курицей, огурцами и фасолью Дополните заправкой на основе соевого соуса, чтобы сделать вкус ярче. 📝 Ингредиенты Замороженная или свежая стручковая фасоль — 200–250 г Копчёная курица — 300–350 г Свежие огурцы — 2–3 штуки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Соевый соус — 3 ст. ложки Оливковое масло — 2–3 ст. ложки Кунжут — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Фасоль отварите за 4–6 минут. Остудите. 2․ Куриное филе и огурцы нарежьте соломкой. Смешайте с фасолью. 3․ Посолите и поперчите салат. Заправьте соевым соусом с маслом и перемешайте. Посыпьте кунжутом. https://lh.su/2436 #салаты_lh_eda

Дрожжевое тесто на кефире Дрожжевое тесто на кефире, приготовленное по этому рецепту, отлично подходит для печёных и жареных пирожков. https://lh.su/2433 #заготовки_lh_eda

🥑 «Бутерброды» с авокадо и беконом на листьях салата Замените хлеб на листовой салат, чтобы сделать более лёгкий перекус. 📝 Ингредиенты Перепелиные яйца — 4 штуки Бекон — 4–6 ломтиков Помидоры — 1–2 штуки Авокадо — ⅓–½ штуки Листовой салат — 1 пучок Рукола или другая зелень — ¼ пучка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Перепелиные яйца отварите за 4–5 минут. Остудите и разрежьте вдоль на несколько частей. Вместо перепелиных яиц можно взять куриные. 2․ Ломтики бекона разрежьте на 2–3 части. Порциями подрумяньте в сковороде без масла. Выложите на бумажные полотенца и слегка остудите. 3․ Помидоры и авокадо нарежьте ломтиками. 4․ Возьмите 1–2 листа салата. Выложите на них кусочки помидора, бекон, авокадо и яйцо. Добавьте немного рубленой руколы, слегка посолите и посыпьте перцем. https://lh.su/2430 #закуски_lh_eda

Если гости уже на пороге, приготовьте хрустящие овощные чипсы, яркие кростини или мини-пиццы.

Рыбный суп на скорую руку Если у вас дома есть рыбные консервы и баночка горошка, то всего за полчаса вы сможете приготовить вкусное и сытное горячее блюдо. https://lh.su/23t5 #супы_lh_eda

🍳 Тыква с яйцами на сковороде Тыква со взбитыми яйцами и соевым соусом получится очень аппетитной. 📝 Ингредиенты Тыква — 350–400 г (вес в очищенном виде) Чеснок — 3–4 зубчика Растительное масло — 2 ст. ложки Яйца — 2 штуки Соевый соус — 1–2 ст. ложки Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Чеснок измельчите ножом. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За полминуты обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат. 3․ Добавьте тыкву и готовьте 3–4 минуты. Влейте горячую воду, прикройте крышкой и оставьте на огне на 5–7 минут, чтобы тыква стала мягкой. 4․ Снимите крышку и подождите ещё несколько минут, пока не выпарится вся жидкость. 5․ Яйца слегка взбейте вилкой или венчиком. Влейте к тыкве и, помешивая, обжаривайте 2–3 минуты. 6․ Влейте соевый соус, перемешайте и через минуту снимите с огня. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. https://lh.su/23s3 #второе_lh_eda

Как приготовить вкусные салаты с печенью 🥗 Тёплый салат с куриной печенью и яблоком https://lh.su/n3i 🥗 Тёплый салат с говяжьей печенью и руколой https://lh.su/23rn 🥗 Печёночный салат с яйцом и луком https://lh.su/23ro 🥗 Тёплый салат с куриной печенью и перепелиными яйцами https://lh.su/23rp 🥗 Салат с куриной печенью и корейской морковью https://lh.su/23rq Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/23rr

Морковные котлеты с рисом Сытные котлеты хороши и в горячем, и в холодном виде. Их можно подать со сметаной или другим соусом. https://lh.su/23rh #второе_lh_eda

Камбала с томатным соусом в духовке Соус, с которым запекается рыба, станет отличным дополнением к ней при подаче. https://lh.su/23re #второе_lh_eda

🌶 Острый хумус из нута За остроту отвечают чеснок и кайенский перец, а тмин придаёт блюду особенный аромат. 📝 Ингредиенты Чеснок — несколько зубчиков Лимон — 1 штука Тахини — 2 ст. ложки Оливковое масло — 2 ст. ложки Кунжутное масло — ¼ ч. ложки Кайенский перец — 1 ч. ложка Шрирача или другой острый соус — несколько капель Молотый тмин — ½ ч. ложки Соль — ½ ч. ложки Нут консервированный или варёный — 250 г Вода — 2–3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Чеснок пропустите через пресс (достаточно столовой ложки чеснока). Из лимона выжмите столовую ложку сока. 2․ В блендере за 2–3 минуты взбейте тахини с оливковым и кунжутным маслом, чесноком, лимонным соком, перцем, острым соусом, тмином и солью. 3․ Добавьте нут и взбивайте ещё 2 минуты. Влейте холодную воду и включите блендер ещё на 2–3 минуты. https://lh.su/23rb #закуски_lh_eda

Куриный суп с кокосовым молоком Растительное молоко сделает обычный суп более нежным и необычным. https://lh.su/23r8 #супы_lh_eda

☀️ Сырники, тушенные в сметанном соусе Из-за особенностей приготовления эти сырники получаются необыкновенно сочными и в меру сладкими. Они станут отличным дополнением любого завтрака. 📝 Ингредиенты Творог — 500 г Яйца — 2 штуки Манная крупа — 3 ст. ложки Крахмал — 3 ст. ложки Сахар — 50–70 г Соль — 1 щепотка Масло растительное — 1 ст. ложка Сметана — 3–4 ст. ложки Вода — 100–150 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Творог смешайте с яйцами, манкой, крахмалом, щепоткой сахара и солью. Масса должна получиться однородной. 2․ Сформируйте небольшие сырники. Чтобы тесто не липло к рукам, смочите их водой. 3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне и обжарьте сырники по 3–5 минут с каждой стороны. 4․ Сложите сырники в сотейник и посыпьте сахаром. Сметану размешайте с водой и залейте в сотейник. 5․ Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 5–10 минут. https://lh.su/23r4 #десерты_lh_eda

Эти способы помогут вернуть чистоту мультиварке, блендеру, микроволновке и другим часто используемым приборам.

Тушёная капуста с мясом и картошкой Блюдо из свинины и самых простых овощей получится очень ароматным и вкусным. https://lh.su/23mp #второе_lh_eda

Сочные котлеты из зубатки Из морской рыбы получатся очень аппетитные котлеты, которые хороши с разными гарнирами. https://lh.su/23mm #второе_lh_eda

🥔 Суп-пюре с картошкой и зелёным горошком Попробуйте лёгкий и аппетитный овощной суп. 📝 Ингредиенты Репчатый лук — 1 штука Картофель — 800 г Растительное масло — 2 ст. ложки Замороженный зелёный горошек — 300–350 г Соль — 1 ч. ложка Овощной бульон или вода — 1 л Зелёный лук — ½ пучка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Лук нарежьте мелкими кусочками, картошку — средними. 2․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. 3․ Добавьте картошку с горошком, посолите и залейте горячим бульоном или водой. После закипания прикройте крышкой и варите 10–15 минут. Если используете воду, для аромата лучше добавить любимые приправы. 4․ Шумовкой отложите примерно четверть картошки с горошком, остальное измельчите погружным блендером. 5․ Верните горошек с картошкой в кастрюлю и перемешайте суп. Перед подачей посыпьте рубленым зелёным луком. https://lh.su/23mj #супы_lh_eda

Манник на сметане По этому рецепту манник на сметане получится пышным и нежным. https://lh.su/23mf #десерты_lh_eda