Время есть. Страница 16

Куриные бёдра с картошкой и лимоном в духовке Цитрусовый сок и чеснок делают вкус птицы и гарнира особенно насыщенным. https://lh.su/26p8 #второе_lh_eda

Соус «Зелёная богиня» с петрушкой и тархуном Соус с восхитительным ароматом зелени и анчоусов можно добавить в салат или подать к основным блюдам. https://lh.su/26p5 #соусы_lh_eda

🥤 Алкогольный коктейль «Куба либре» Популярнейший кубинский напиток на основе светлого рома и кока-колы. 📝 Ингредиенты Лёд — 1 горсть Светлый ром — 50 мл Кока-кола — 120 мл Лаймовый сок — 10 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Наполните льдом узкий высокий стакан. 2․ Влейте все ингредиенты и перемешайте. 3․ В коктейль можно положить ломтики лайма и украсить его мятой. https://lh.su/26p2 #напитки_lh_eda

Тёртый пирог с вишней Для этой простой выпечки из песочного теста подойдут и свежие, и замороженные ягоды. https://lh.su/26ov #десерты_lh_eda

🥢 Тайский омлет со свиным фаршем Соевый и рыбный соусы придают простому блюду насыщенный аромат. 📝 Ингредиенты Яйца — 2 шутки Соевый соус— ½ ч. ложки Рыбный соус— ½ ч. ложки Свиной фарш— 60–80 г Зелёный лук— по вкусу Растительное масло— 100 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Венчиком или вилкой взбейте яйца с соевым и рыбным соусом. Добавьте фарш и рубленый зелёный лук. Перемешайте. Если нет рыбного соуса, возьмите в два раза больше соевого. 2․ В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Вылейте в неё яичную смесь и обжаривайте 5–7 минут. За это время несколько раз переверните омлет. https://lh.su/26os #второе_lh_eda

Вторые блюда из картошки на любой вкус. Сохраняйте рецепты 🥔 Картофель, фаршированный колбасой и сыром https://lh.su/26oc 🥔 Куриное суфле с картошкой https://lh.su/26od 🥔 Ньокки с томатным соусом в духовке https://lh.su/26oe 🥔 Картофельная запеканка с рыбой https://lh.su/26of 🥔 Сочные куриные отбивные в картофельной панировке https://lh.su/26og Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/26oi

Холодный свекольник с йогуртом Чтобы получилось сытнее и ароматнее, можно добавить колбасу. Но и без мяса этот освежающий суп будет вкусным. https://lh.su/26o3 #супы_lh_eda

🍴 Печёночные оладьи с картошкой Мягкие оладьи станут нежнее, если добавить в них варёный картофель. 📝 Ингредиенты Картофель — 2 шутки Печень куриная, свиная или говяжья — 1 кг Репчатый лук — 2 штуки Яйца — 2 штуки Мука пшеничная — 120 г Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — 3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картошку отварите за 20–25 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке. 2․ Печень и лук пропустите через мясорубку. Яйца слегка взбейте вилкой. 3․ Смешайте печень и лук с картошкой, яйцами, мукой, солью и перцем. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте печёночную массу и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы подрумянить. https://lh.su/26o0 #второе_lh_eda

Тарталетки с заварным кремом Корзинки из хрустящего песочного теста с ванильным кремом можно дополнить любимыми фруктами и ягодами. https://lh.su/26ns #десерты_lh_eda

🥑 Бутерброды с авокадо и редисом В этих простых бутербродах удачно гармонируют несколько вкусов и текстур. 📝 Ингредиенты Батон или хлеб — 4 ломтика Оливковое масло — по вкусу Консервированный нут — 3 ст. ложки Редис — 2–3 штуки Лимон — 1 штука Авокадо — 1 штука Соль — по вкусу Творожный сыр — 4 ст. ложки Кунжут — по вкусу Хлопья красного перца или молотый перец крупного помола — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Хлеб слегка подрумяньте в тостере или в сковороде с маслом. 2․ Нут за несколько минут обжарьте в масле. Редис нарежьте кружочками. Из лимона выжмите чайную ложку сока. 3․ Авокадо разомните вилкой. Добавьте соль с лимонным соком и оливковым маслом, перемешайте. 4․ Каждый ломтик хлеба смажьте сыром. В центр выложите авокадо, сделайте углубление и добавьте нут. 5․ По краям разместите редис. Посыпьте бутерброды кунжутом и перцем. https://lh.su/26np #закуски_lh_eda

Всё о французской кухне: от лукового супа до лягушачьих лапок В новом выпуске «Время есть» мы отправляемся во Францию и изучаем её кулинарные особенности со всех сторон. Почему луковый суп считается деликатесом, как готовить петуха в вине, где растут лучшие артишоки и на что похожи по вкусу лягушачьи лапки — на все эти вопросы отвечает шеф‑повар, профессор кулинарной школы Le Cordon Bleu Даниэль Эгрето. Скорее включайте, будет интересно: https://lh.su/262p #подкасты_lh

☕️ Аффогато. Начните день с этого бодрящего десерта Это необычный итальянский десерт из мороженого и кофе. Его изюминка — в контрасте холодного и горячего. 📝 Ингредиенты Ванильное мороженое — 2 шарика Кофе эспрессо — 60–100 мл Можно добавить Шоколад — по вкусу Сироп — по вкусу Молотая корица — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Выложите мороженое в стакан. 2․ При желании добавьте тёртый шоколад, сироп или корицу. 3․ Полейте мороженое горячим кофе и сразу же подавайте десерт. https://lh.su/26eq #десерты_lh_eda

Картофельная запеканка с мидиями и шпинатом Ароматный сливочный соус и румяная сырная корочка делают блюдо потрясающим. https://lh.su/26en #второе_lh_eda

Печенье с матчей Японский чай придаст выпечке не только яркий цвет, а ещё тонкий аромат и лёгкую терпкость во вкусе. https://lh.su/26ek #десерты_lh_eda

🥗 Салат с ветчиной, редисом и перцем Ароматное мясо здорово дополняют хрустящие свежие овощи. 📝 Ингредиенты Ветчина — 250 г Редис — 1 небольшой пучок Огурцы свежие — 2–3 штуки Сладкий перец — 1 штука Зелень — 1 небольшой пучок Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Оливковое масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Ветчину, редис, огурцы и перец нарежьте тонкой соломкой. Зелень нарубите. 2․ Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. https://lh.su/26eg #салаты_lh_eda

Ленивые вареники с капустой По этому рецепту вареники готовятся на кефире и подаются вместе с тушёными овощами. Просто, но очень сытно и вкусно. https://lh.su/26ed #второе_lh_eda

🍯 Сазан, запечённый в горчично-медовом соусе Рыбные стейки сначала маринуются, поэтому вкус получается насыщеннее. 📝 Ингредиенты Лайм — 1 штука Оливковое масло — 2 ст. ложки Мёд — 2 ст. ложки Зернистая горчица — 2 ст. ложки Соль — ⅓ ч. ложки Перец белый молотый — ⅓ ч. ложки Стейки сазана — 3–4 штуки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Из лайма выжмите столовую ложку сока. Смешайте с маслом, мёдом, горчицей, солью и перцем. 2․ Положите рыбные стейки в миску с соусом. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть, и уберите в холодильник на 30–60 минут. 3․ Выложите рыбу в застеленную фольгой форму. Отправьте в разогретую до 190 °С духовку на 15–20 минут. https://lh.su/26ea #второе_lh_eda

Бесподобные шоколадные торты, которые легко приготовить дома 🎂 Торт «Эскимо» https://lh.su/26ds 🎂 Шоколадный «Наполеон» https://lh.su/26dt 🎂 Торт «Пища дьявола» https://lh.su/26du 🎂 Торт «Захер» с трюфелями https://lh.su/26dv 🎂 Немецкий торт из печенья без выпечки https://lh.su/26e0 Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/26e1