Время есть. Страница 17

😋 Бараньи рёбра с чесноком и розмарином Для этого простого блюда нужно всего несколько ингредиентов, зато вкус и аромат получатся невероятными. 📝 Ингредиенты Бараньи рёбра — 8 штук Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — 1 ст. ложка + для смазывания Чеснок — 3 зубчика Розмарин — 2–3 веточки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Рёбра натрите солью, перцем и маслом. Зубчики чеснока разрежьте на крупные кусочки. 2․ В сковороде разогрейте ложку масла на огне выше среднего, добавьте чеснок и розмарин. 3․ Обжаривайте баранину на примерно по полторы-две минуты с каждой стороны. 4․ Форму застелите фольгой. Выложите в неё мясо вместе с чесноком и розмарином. Накройте фольгой. 5․ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 7–10 минут. https://lh.su/25h6 #второе_lh_eda

Жареные рыбные шарики из скумбрии Закуска получается хрустящей снаружи, но нежной внутри. https://lh.su/25h3 #закуски_lh_eda

🍳 Яичница с помидорами по-китайски Насыщенный вкус привычным ингредиентам придают соевый соус, кетчуп и жареный зелёный лук. 📝 Ингредиенты Яйца — 4 штуки Соль — по вкусу Растительное масло — 2 ст. ложки Зелёный лук — 2–3 пера Помидоры — 3 штуки Соевый соус — 2 ч. ложки Кетчуп — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Взбейте яйца с щепоткой соли. Разогрейте сковороду на сильном огне и влейте половину масла. 2․ Вылейте туда яйца. Когда низ схватится, немного помешайте их, чтобы они обжарились со всех сторон. Яичные кусочки должны быть крупными. 3․ Переложите яйца на тарелку. Порубите лук. Помидоры нарежьте крупными дольками или кусочками. 4․ В сковороде разогрейте ещё ложку масла. Обжаривайте лук 30–60 секунд, пока не появится аромат. 5․ Положите туда помидоры и перемешайте. По бокам медленно влейте соевый соус. Добавьте кетчуп и соль. 6․ Готовьте, помешивая, 1–2 минуты. Помидоры должны пустить сок. 7․ Добавьте яйца, быстро перемешайте и снимите с огня. https://lh.su/25h0 #второе_lh_eda

Пенне алла водка Секретный ингредиент этой пасты с нежным томатно-сливочным соусом — водка. Две столовые ложки алкоголя придадут блюду пикантную нотку. https://lh.su/25gt #второе_lh_eda

Жареная свинина с овощами и шампиньонами Сочное мясо, ароматные грибы, нежная картошка и кабачок и немного соевого соуса. Отличный вариант для вкусного и сытного обеда. https://lh.su/25gq #второе_lh_eda

🥑 Салат с тунцом, помидорами и авокадо Всего 15 минут — и оригинальное блюдо готово. 📝 Ингредиенты Небольшая луковица — ⅓ штуки Помидоры — 2 штуки Авокадо — 1 штука Лимон — ½ штуки Зелёный лук — по вкусу Консервированный тунец — 200 г Перец чёрный молотый — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. ложка Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Репчатый лук нарежьте маленькими кусочками, помидоры и авокадо — более крупными. 2․ Из лимона выжмите чайную ложку сока. Сбрызните авокадо и аккуратно перемешайте. 3․ Зелёный лук мелко нарубите. Рыбу разомните вилкой. Добавьте зелень, слегка поперчите и перемешайте. Немного лука отложите. 4․ Помидоры смешайте с маслом, репчатым луком и оставшимся зелёным. Посолите, поперчите и перемешайте. 5․ В миску или на тарелку через кольцо выложите слоями авокадо, рыбу и помидоры. https://lh.su/25gn #салаты_lh_eda

Джалеби — необычный восточный десерт Эти хрустящие спиральки в пряном сиропе с кардамоном — одна из самых популярных сладостей в Индии и на Ближнем Востоке. https://lh.su/25gk #десерты_lh_eda

🧀 Спаржа в слоёном тесте с ветчиной и сыром Кусочки сочных овощей придают этим простым и быстрым слойкам изысканный и свежий вкус. 📝 Ингредиенты Спаржа — 1 пучок Соль — по вкусу Слоёное тесто — 250 г Дижонская горчица — 4 ст. ложки Ветчина — 8 ломтиков Твёрдый сыр — 8 ломтиков Яйцо — 1 штука Вода — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 220 °С. Застелите противень пергаментной бумагой. 2․ Отрежьте жёсткие кончики у спаржи и отварите её в кипящей подсоленной воде за 2–3 минуты. Готовую спаржу откиньте в миску с ледяной водой и обсушите. 3․ Тесто раскатайте в тонкий пласт и разрежьте на 8 одинаковых квадратов. Каждый кусочек смажьте горчицей и выложите на противень. 4․ Положите на тесто по ломтику ветчины и сыра, по диагонали уложите по 2–3 стебля спаржи. 5․ Сложите два противоположных края теста, чтобы закрыть овощи. Яйцо с водой взбейте вилкой. 6․ Слойки смажьте яйцом и выпекайте в разогретой духовке 12–13 минут до золотистого цвета. https://lh.su/25gh #закуски_lh_eda

Что вкусного приготовить в мультиварке 👨‍🍳 Сырный суп с копчёностями в мультиварке https://lh.su/25fr 👨‍🍳 Бефстроганов из говядины в мультиварке https://lh.su/25fs 👨‍🍳 Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке https://lh.su/25ft 👨‍🍳 Простой хлеб в мультиварке https://lh.su/25fu 👨‍🍳 Перловка с фаршем в мультиварке https://lh.su/25g0 Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/25g1

🍴 ПП-рецепт: ленивые вареники из творога В 100 г этих лёгких вареников содержится всего 130 килокалорий. Подать их можно с натуральным йогуртом и вашими любимыми фруктами и ягодами. 📝 Ингредиенты Творог — 200 г Сахарозаменитель — по вкусу Соль — 1 щепотка Яйца — 1 штука Рисовая мука — 4 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Творог смешайте с сахарозаменителем, щепоткой соли и яйцом. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Выбирайте для теста сухой творог. 2․ Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. Сформируйте из творожной массы колбаску и нарежьте её кусочками длиной 3–4 см. 3․ Отварите ленивые вареники в большом количестве кипящей подсоленной воды за 4–5 минут. https://lh.su/25eb #второе_lh_eda

Вкусные омлеты, с которыми утро станет ещё приятнее 🥚 Простой японский оякодон https://lh.su/25e0 🥚 Омлет с помидорами, базиликом и фетой https://lh.su/25e1 🥚 Филиппинский омлет с фаршем и баклажаном https://lh.su/25e2 🥚 Омлет с творогом в микроволновке https://lh.su/mkr 🥚 Мини-фриттаты с фетой, горошком и зеленью https://lh.su/25e3 Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/orl

Всё о грузинской кухне: от хинкали до цыплёнка тапака Наш подкаст продолжает кулинарное путешествие по миру. В свежем выпуске обсуждаем кулинарные традиции Грузии и выясняем, как правильно есть хинкали и нужно ли доедать «хвостик» из теста, чем грузинская кухня выделяется из общей кавказской, какие виды хачапури существуют и почему чурчхела полезнее сникерса. На все эти вопросы отвечает Гига Каховский — концепт‑шеф сети ресторанов Puri. Ссылка на выпуск: https://lh.su/25mj #подкасты_lh

Салат с чечевицей и овощами Богатые белком бобы делают этот лёгкий салат питательным, а пикантная лимонно-горчичная заправка придаёт ему приятный свежий вкус. https://lh.su/25dq #салаты_lh_eda

🍅 Томатный соус для шашлыка с чесноком и базиликом Этот домашний соус будет хорошей альтернативой покупному кетчупу. Свежие овощи и зелень приятно дополнят вкус жареного мяса. 📝 Ингредиенты Свежий укроп — по вкусу Базилик — по вкусу Свежая петрушка — по вкусу Помидор — 1 штука Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 2 ст. ложки Вода — 2 ст. ложки Виноградный уксус — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Зелень мелко порубите, помидор нарежьте на маленькие кубики, чеснок пропустите через пресс. 2․ Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. https://lh.su/25dm #соусы_lh_eda

Шашлык из рыбы в индийском стиле Изюминка этого блюда — маринад на основе йогурта с добавлением имбиря, чеснока, пряностей и сока лайма. С ним вкус рыбы получается очень ярким. https://lh.su/25di #второе_lh_eda

🥥 Очень простые пирожные из вафель Чтобы приготовить этот нежный десерт, понадобится всего три ингредиента и не больше 15 минут. 📝 Ингредиенты Сливочные вафли — 200 г Творог — 200 г Кокосовая стружка — 5–6 ст. ложек 👨‍🍳 Приготовление 1․ Пропустите вафли через мясорубку или измельчите в крошку с помощью кухонного комбайна. 2․ Тщательно смешайте вафли с творогом. Скатайте из получившейся массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Кокосовую стружку можно заменить тёртым шоколадом или орехами. https://lh.su/25df #десерты_lh_eda

У нас появился новый канал: «Дофамин» 💛 Это канал о том, как жить свою лучшую жизнь. Там мы будем рассказывать, как быть счастливым, сильным и устойчивым даже в сложные времена, выстраивать комфортные отношения с окружающими, действовать эффективно и заботиться о своём ментальном здоровье. Помимо статей в канале будут выходить красивые картинки, короткие капитанские мудрости, комиксы и, конечно же, мемасы. За дофамином и поддержкой сюда: «Дофамин»

🥚 Бутербродная намазка из селёдки с яйцами Эта намазка получается в меру солёной и мягкой на вкус. 📝 Ингредиенты Яйца — 3 штуки Солёная сельдь — 1 штука Сливочное масло — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. 2․ Отделите филе селёдки от кожи и костей, нарежьте кусочками. 3․ Измельчите селёдку и яйца в блендере. Добавьте размягчённое сливочное масло и хорошо перемешайте. https://lh.su/25bv #закуски_lh_eda