Всё о французской кухне: от лукового супа до лягушачьих лапок
В новом выпуске «Время есть» мы отправляемся во Францию и изучаем её кулинарные особенности со всех сторон.
Почему луковый суп считается деликатесом, как готовить петуха в вине, где растут лучшие артишоки и на что похожи по вкусу лягушачьи лапки — на все эти вопросы отвечает шеф‑повар, профессор кулинарной школы Le Cordon Bleu Даниэль Эгрето.
Скорее включайте, будет интересно: https://lh.su/262p#подкасты_lh