лемма.плейс для ресторанов. Страница 39
3665
@lemmagroup
Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.
-
лемма.плейс для ресторанов
Работа с отзывами — одна из важнейших задач ресторанного бизнеса. При этом далеко не все заведения собирают обратную связь и тем более — используют специальные сервисы для работы с отзывами. Сегодня на уроке Дарья Кормильцева, product owner компании Revvy, рассказывает: почему ресторану важно работать с отзывами, что такое “антикачество” и как взаимодействие с гостями помогает бизнесу. Участники курса могут посмотреть урок у себя в почте. А для тех, кто еще не зарегистрировался на курс, мы, по традиции, оставляем ссылочку. Всем продуктивного обучения! 
-
лемма.плейс для ресторанов
Часто рестораторы не используют в своей работе CRM-системы и программы лояльности просто потому, что не видят в этом выгоды. Сегодня мы вместе с экспертами рассказываем: что теряет бизнес, который пренебрегает этими инструментами? И предлагаем 5 готовых сценариев для программы лояльности, которые помогают зарабатывать на практике. Подробнее в статье. 
-
лемма.плейс для ресторанов
«Еда и точка» подает в суд на бывший McDonald's, официанты недосчитались онлайн-чаевых, жители дома в Хамовниках требуют закрыть кафе «Журфак» из-за шума и вытоптанного газона — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте. 
-
Реклама
-
лемма.плейс для ресторанов
У вас случился отток гостей и вы не знаете, как вернуть лояльных клиентов? Или вам нужно привлечь их внимание к новому блюду? Директор по маркетингу Premium Bonus Ольга Майборода поделилась списком успешных акций, которые подходят под разные задачи бизнеса. Читайте подробнее в материале. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Работа в убыток ради гостевого потока, уголовное дело об утечке в «Яндекс.Еде», 100-тысячный штраф за острый суп — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Коллеги, кто давно хотел разобраться, что такое СRM-маркетинг и как он работает, подключайтесь к нашему курсу. На сегодняшнем уроке наш эксперт Алина Середина (CEO и основатель лаборатории CRM-маркетинга CIFRA.lab) расскажет про: 🔹основы CRM-системы и ее главные функции; 🔹место CRM-системы в IT-инфраструктуре бизнеса; 🔹механики работы CRM-маркетинга. Участники курса могут найти доступ к новому уроку на почте. А кто еще не зарегистрировался, держите ссылку. Напоминаем: регистрация и участие абсолютно бесплатные. 
-
лемма.плейс для ресторанов
«Яндекс.Еда» создаст комиссию для разрешения споров с рестораторами, Starbucks превратится в Starbox и Stars, Forbes узнал о деталях продажи бизнеса «Додо пиццы» в Великобритании — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Гендиректор Леммы Евгений Лебедев сегодня провел интервью с совладельцем сети “ЕбиДоеби" Дмитрием Прадедом. Сделали для вас выдержку из беседы: “Мы — яркая компания, которая всегда делала акцент на PR, на провокационный маркетинг. И это всегда работало очень эффективно. Недавно у нас бомбанул новый сет “Ваху Яки” — зашел аудитории не хуже, чем “Куни Ли””. “Мы создаем систему лояльности под себя. Недавно создали собственную криптовалюту и решили ее прикрутить к программе лояльности” “У нас был инсайт: оказывается, первый клиент заказывает на большую сумму, а к 5-6 заказу средний чек уменьшается. То есть при первой покупке ему интересно попробовать все, а потом он уже выбирает то, что ему понравилось. Мы задумались, а что вообще выгодней — работать на увеличение LTV постоянного клиента, или постоянно завоевывать нового?” Полное интервью выйдет на следующей неделе. Чтобы не пропустить наши публикации и рассылки, регистрируйтесь на нашем сайте. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Нередко при успешном развитии ресторанного бизнеса собственники решаются упаковать свой проект во франшизу. Но, чтобы успешно развить франчайзинговую сеть, рестораторам приходится преодолеть немало препятствий. С помощью наших экспертов мы собрали главные ошибки, которые совершаются при упаковке, запуске и масштабировании франшизы. И приготовили для вас чек-лист, который поможет этих ошибок избежать. Читайте обо всем в нашем материале. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Как привлечь гостей в ресторан через продвижение и маркетинг банкетного направления, расскажет сегодня на уроке Оксана Фотя, основатель коммуникационного агентства PRMENU. В рамках сегодняшнего занятия вы узнаете: 🔹как сформулировать свое уникальное торговое предложение; 🔹как проанализировать конкурентов; 🔹как создать отдельный от ресторана банкетный пресс-пакет; 🔹что сделать для продвижения своего продукта. Если вас заинтересовала тема урока и вы еще не зарегистрировались на наш курс ресторанного маркетинга, то скорее переходите по ссылке. А ранее зарегистрировавшихся участников запись урока уже ждет на почте. Всем продуктивной пятницы! 
-
лемма.плейс для ресторанов
Возвращение «МакКафе» и многомиллионные долги Burger King в России и манифест «Додо пиццы» — читайте и смотрите в нашем ресторанном дайджесте. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Ребрендинг KFC в России, «авокадный кризис» в Мексике, компенсация за атаку «Мужского государства» на «Тануки». — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте. 
-
лемма.плейс для ресторанов
"Центральная кофейня" возглавляет рейтинг лучших заведений Барнаула по версии TripAdvisor. Расспросили ее собственника — владельца сети Freeman's Станислава Кадрова — как добиться такой популярности без работы с гостевой базой и сервисами, а также о сложностях развития доставки и упаковки франшизы и об инструментах управления бизнесом. Подробнее читайте в интервью. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Вы знаете, что такое геосервисы и как они помогают рестораторам увеличить поток гостей? Сегодня на уроке в рамках курса по ресторанному маркетингу эксперт Ира Корзун, директор по маркетингу в компании “Поинтер”, подробнее расскажет про продвижение ресторана на картах. Наши участники (а их уже почти 1000😍) уже получили ссылку на новый урок. А кто еще не подключился к обучению, скорее регистрируйтесь. Впереди ждет еще масса интересной информации и главное — совершенно безвозмездно. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Дорогие подписчики, мы запускаем новую рубрику — "Знакомство с командой Леммы". И начнем ее с руководителя отдела квалификаторов, Ирины Шотт. Квалификаторы — первый голос, который слышат наши потенциальные и текущие клиенты. Небольшая команда из четырех человек работает на передовой, принимая и обрабатывая обращения из самых разных источников. Как устроена работа квалификаторов? Что в ней увлекательного? И что будет, если взволнованный клиент решит позвонить в "Лемму" посреди ночи? Читайте об этом в интервью с Ириной Шотт. 
-
Реклама
-
лемма.плейс для ресторанов
«Вкусно и точка» опровергла сообщения об отмене премий для сотрудников, суши-ресторанам в Японии не хватает лосося, китайский KFC вынужденно ввел в меню куриные лапки — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Импорт крепкого алкоголя в Россию упал на 35%, «Суши WOK» закрыла все свои корпоративные точки в Новосибирске, Тимати объявил конкурс на новый дизайн Starbucks в России — читайте об этом и многом другом в нашем ресторанном дайджесте. 
-
лемма.плейс для ресторанов
Кто давно хотел разобраться, что такое локальный маркетинг и как его правильно использовать? Скорей подключайтесь к нашему курсу ресторанного маркетинга, сегодня у нас вышел урок, посвященный этой теме. Наш спикер — Анна Козлова, исполнительный директор сети пекарен “Коржов” и совладелец “Печь&Ланч”. Она не только расскажет про локальный маркетинг в теории, но и покажет на примере конкретных кейсов, как работают продающие акции. Участники курса, проверяйте почту: письмо с уроком уже ушло к вам. А кто еще не присоединился к обучению, но очень хочет — держите ссылку. Всем продуктивной недели! 