"Центральная кофейня" возглавляет рейтинг лучших заведений Барнаула по версии TripAdvisor. Расспросили ее собственника — владельца сети Freeman's Станислава Кадрова — как добиться такой популярности без работы с гостевой базой и сервисами, а также о сложностях развития доставки и упаковки франшизы и об инструментах управления бизнесом. Подробнее читайте в интервью.