Обложка канала

Kitfort Club. Страница 2

5162 @kitforttelegram
Открыть

Привет, это канал бренда бытовой техники Kitfort. Тут полезные лайфхаки для дома, розыгрыши бытовой техники, рецепты и уникальные промокоды на скидку.

  • Kitfort Club

    6 фактов о китайской кухне, которые вы можете не знать 1. Люди в северном Китае едят пшеничную лапшу, в то время как рис является основным продуктом питания для жителей южного Китая. Это связано с разницей климата страны. 2. Рис подается с отдельной глубокой тарелкой. Мясо, овощи и другие продукты также подаются отдельно, но для всех людей, сидящих за столом. 3. В Китае выращивают различные виды фруктов и овощей. Есть некоторые виды овощей, о которых вы даже не слышали: пряные огурцы, смесь арбуза и редьки, яичные желтки, сорняки, и это еще не все. 4. Китайцы не едят с ножом и вилкой. Они всегда делают еду такого размера, что ее можно есть с помощью палочек, которые ее употребляют. Кстати, в Китае, по последним данным, в течение года использовалось около 45 миллионов одноразовых палочек. По этой причине власти ввели налоги на использование больших количеств одноразовых палочек, чтобы сократить их использование за счет использования металлических стержней. 5. Местные жители любят называть еду запоминающейся и в то же время интересной или странной. Многие названия продуктов не имеют ничего общего с этой пищей. Например, блюдо под названием «Альпинистские муравьи» - это вермишель с измельченной свининой. 6. Китайцы не кладут соль и перец на стол, потому что они почти не используют эти специи, которые менее распространены во многих странах. Вместо этого вы можете найти чили, уксус и соевый соус на их столе. И если вы попросите у них соли, во многих случаях они либо не поймут вас, либо поймут и будут удивлены.

  • Kitfort Club

    Курица в кисло-сладком соусе по-китайски Ингредиенты (на 4 порции): 🔸Куриное филе - 2 шт. (500 г) 🔸Перец сладкий - 1 шт. (150 г) 🔸Морковь - 1 шт. (100 г) 🔸Кетчуп томатный - 100 г 🔸Перец острый молотый - 0,5 ч. ложки или перец острый свежий - 0,5 шт. (по вкусу) 🔸Сахар - 1 ст. ложка 🔸Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка 🔸Соевый соус - 3 ст. ложки 🔸Масло растительное - 1 ст. ложка 🔸Имбирь свежий (корень) - 10 г 🔸Кунжут (семена) - 1 ч. ложка Приготовление: Куриное филе нарежьте небольшими кубиками размером примерно 2х2 см.Сладкий перец очистите от семян и хвостика и нарежьте кусочками примерно такого же размера, как и куриное филе. Морковь очистите и нарежьте полукружиями. Разогрейте в сковороде с толстым дном или сотейнике растительное масло. Обжарьте на нём куриное филе на сильном огне до выпаривания жидкости, примерно 7-8 минут. Добавьте в сковороду морковь и перец, обжарьте всё вместе на среднем огне ещё 5-7 минут, помешивая. Имбирь натрите на мелкой тёрке. Добавьте в сковороду острый молотый перец (или колечки острого перца) и имбирь. Переложите в сковороду томатный кетчуп, перемешайте. Добавьте соевый соус, перемешайте и тушите на среднем огне 5-7 минут. Добавьте в сковороду сахар и крахмал, перемешайте. Прогрейте блюдо на небольшом огне ещё 2 минуты, до загустения соуса. Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью, готова. Снимите сковороду с огня. Присыпьте курицу с овощами семенами кунжута. Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с отварным рисом. Нежные кусочки куриного филе и сочные овощи в оригинальном кисло-сладком соусе с остринкой - идеально!

  • Kitfort Club

    Сегодня отправимся в Китай🇨🇳🐲 В Китае есть множество региональных кухонь, каждая со своими традициями и особенностями. Например, в Сычуанской кухне любят острые блюда с большим количеством специй, в Шанхайской кухне используют много морепродуктов, а в Кантонской кухне - много сладких и глазированных блюд. На китайских столах можно найти множество блюд из риса, лапши, овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов и даже цветов! В китайской кухне используются различные методы приготовления, такие как жарка, парение, тушение, варка и железный хват. Некоторые из наиболее известных блюд китайской кухни включают в себя: утку по пекински, жареный рис, курицу кунпао, жареные тефтели, димсам и многие другие. Китайская кухня знаменита своей традиционной медицинской философией, которая подразумевает баланс между "горячим" и "холодным" в пище. Такие натуральные ингредиенты, как имбирь, чеснок, кинза и цитрусовые, играют большую роль в укреплении здоровья и привнесении вкуса в китайские блюда.

  • Реклама

  • Kitfort Club

    Жаркая Мексика🇲🇽🌮 Мексиканская кухня - это смесь уникальных исторических традиций, влияний испанской кухни и культуры индейцев. Она известна своими яркими и насыщенными вкусами, а также разнообразием блюд. Один из самых популярных продуктов мексиканской кухни - это острый перец чили, который используется практически во всех блюдах. Также очень популярны кукурузные лепешки тортилья, которые подаются с различными начинками, например, с говядиной, курицей, овощами и соусами. В Мексике также любят фасоль, которую добавляют в супы, чили, тамалес - это лепешки из кукурузного теста, завернутые в листья кукурузы. Еще одним популярным блюдом является гуакамоле - это соус из спелых авокадо, томатов, лука и других приправ. Кроме этого, мексиканская кухня славится своими десертами, например, трес лечес - это сладкая выпечка с тыквенным начинкой, а также фруктовый десерт флан. Все эти блюда можно отведать на улицах мексиканских городов, в небольших ресторанчиках или на местных рынках.

  • Kitfort Club

  • Kitfort Club

    Как приготовить суши: важные правила и хитрости Всё, что нужно знать, чтобы получилось максимально просто и вкусно. Рис не будет прилипать к рукам, а суши — разваливаться. 🍣Используйте свежие ингредиенты: для получения вкусных суши очень важно использовать свежие и качественные продукты. Фреш-рыба, свежие овощи и нори листы помогут создать великолепный вкус. 🍣Правильное приготовление риса: рис является основой суши, поэтому его готовка играет важную роль. Смойте рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной, а затем сварите его до состояния липкой текстуры. После этого добавьте смесь рисового уксуса, соли и сахара и хорошо перемешайте. 🍣Используйте суши-маты: суши-маты помогут вам правильно скручивать и формировать суши. Перед использованием оберните суши-мату пищевой пленкой, чтобы избежать прилипания риса. 🍣Резка рыбы: если вы делаете суши с сырой рыбой, важно научиться правильно ее нарезать. Используйте острый нож и режьте рыбу тонкими, равномерными ломтиками. 🍣Экспериментируйте с начинкой: не бойтесь экспериментировать с различными начинками для суши. Вы можете добавлять к овощам и рыбе соусы, маринованный имбирь или авокадо, чтобы придать суши новые вкусовые оттенки. 🍣Увлажняйте руки: чтобы рис не прилипал к вашим рукам, увлажните их немного водой перед формированием суши. Это поможет создать более гладкую поверхность ролла. 🍣Наслаждайтесь свежими суши: постарайтесь есть суши сразу после приготовления, чтобы насладиться их свежестью и текстурой. Храните суши в холодильнике не более 24 часов. Надеемся, эти лайфхаки помогут вам создать вкусные суши дома!

  • Kitfort Club

    Специи в японской кухне Для приготовления традиционной японской кухни также используются специальные специи и пряности. Наиболее известны из них: 🌱имбирь 🌱васаби 🌱сисо. Кроме того, для приготовления своих кушаний, японские повара нередко используют разнообразные дикорастущие травы. Их общее название – сансаи, что в переводе означает «горные овощи». Каждая из этих трав отличается уникальным ароматом и неповторимым вкусом.

  • Kitfort Club

    Сегодня отправимся в страну восходящего солнца🇯🇵☀️ Японию Основой японской кухни являются рис, рыба и морепродукты. Одним из самых популярных блюд в Японии является суши. Они готовятся с помощью техники "нетто дзуке", что означает "рыба и рис вместе". Они обычно подаются с соевым соусом, васаби и имбирём. Еще одним из любимых блюд является рамэн - густой суп на основе косточек свинины или курицы, в котором содержатся лапша из яичной муки, мясо, яйцо, овощи и специи. Еще одним популярным блюдом являются тэмпура - это обжаренные во фритюре овощи или морепродукты, приготовленные с помощью специального теста из яйца, муки и холодной воды. Также в Японии очень популярны рисовые лепешки - они подаются как основное блюдо или используются в качестве закуски. Невероятно популярны в Японии и сладости, такие как мочи - это рисовые шарики, которые заполняют различными начинками (обычно сладкими), а также даифуку - это рисовые пирожки. И это далеко не полный список блюд японской кухни!

  • Kitfort Club

    Джо не делится едой! А мы делимся, и не только едой! Совместно с нашими друзьями из издательства БОМБОРА решили порадовать вас полезными подарками. На нашей странице будет 1 победитель, который получит сразу 2 приза: 😁Книгу « Эпизод со всеми рецептами. Кулинарная книга сериала «Друзья» 😁Миксер Kitfort TK-3403 Условия очень простые: 😊 Подпишитесь на каналы @bombora и @kitforttelegram 😊 Нажмите на кнопку «Участвую» 😊 И не забывайте проявлять активность на наших страничках Удваивайте шансы На канале @bombora точно такой же розыгрыш 😊 *доставка только по РФ **Доставка за наш счет 🔥 Победителей объявим 3 августа в 17:00 по мск.!

  • Kitfort Club

    Специи в индийской кухни Индия — очень древнее государство. Эта страна в разные периоды своего существования то становилась очагом культуры, то захватывалась более агрессивными народами, то находилась в изоляции. Все эти периоды повлияли и продолжают влиять на кулинарию. Индийская кухня, как губка, впитывает самые разнообразные рецепты, перемалывая их на свой лад. Новые продукты быстро приживаются и порождают причудливые блюда. Популярные специи: 🌱куркума 🌱кориандр 🌱тмин 🌱корица 🌱мускатный орех 🌱кардамон 🌱бадьян 🌱ваниль 🌱зира 🌱фенхель 🌱шафран Почему в Индии многой специй? В Индии много бедных людей которые часто вынуждены есть не очень свежую пищу. Добавляя пряные и острые специи они перебивают пресный или неприятный вкус самого блюда. Наконец в стране с жарким и влажным климатом нужно было как-то хранить уже приготовленные кушанья. Специи в этом помогали.

  • Kitfort Club

  • Kitfort Club

    Сваренные, высушенные и раздробленные зерна пшеницы – это и есть крупа булгур. Она известна людям уже 3500 лет. Как продукт питания стала использоваться на Ближнем Востоке. Жители Турции, Индии и стран Балканского региона обрабатывали пшеницу кипятком, раскладывали на солнце для испарения влаги, а после просеивали на ветру. От размера сита зависел и размер крупинок. Из крупных готовили плов или же использовали ее при фаршировке мяса, овощей, долмы. Средние добавляли в салаты. Мелкие шла на супы и каши. А мы предлагаем рецепт "Булгур с овощами в томатном соусе"

  • Kitfort Club

    Индийская кухня🇮🇳🍛 Индия известна своим богатым разнообразием специй, ароматных трав и овощей, которые создают уникальный вкус каждого блюда. Ключевыми ингредиентами в индийской кухне являются рис, чечевица, овощи и специи, такие как куркума, кориандр, кумин, кардамон, имбирь и многое другое. Самыми популярными блюдами индийской кухни являются бриани, карри, тандури и самосы. Бриани - это плотное блюдо из слоев риса и мяса или овощей, запеченное в специях и кунжутном масле. Карри - это острое блюдо из мяса, рыбы или овощей, приготовленное в специях и кокосовом молоке. Тандури - это жареное на углях мясо (обычно курица или баранина), зачастую предварительно замаринованное в пряных травах и йогурте. Самосы - это популярная закуска из хрустящего слоя теста, начиненного картофелем, горохом, луком и специями. Индийская кухня известна своими десертами, такими как гулаб-джамун (мягкие шарики из творожного теста, залитые сиропом), ладу (сладкий шарик из кокоса и сахара) и барфи (карамельный конфетный блок).

  • Kitfort Club

    Винные шкафы и как хранить вино🍷 Вино - живой напиток и как любой живой организм требует к себе бережного отношения. Самое благоприятное место для хранения вина - специальный охлаждающий винный шкаф. Любое хорошее вино будет терять свои вкусовые качества даже при перепаде температур в пределах 5-7°С. Дневной свет для вина вреден, поэтому дверцы винных шкафов выполнены из темного стекла , оно поглощает видимый свет и УФ-излучение. Лампы подсветки светят неярким синим светом, чтобы исключить его воздействие на бутылки с вином. В винном шкафу находятся полки, на которые горизонтально устанавливаются бутылки. В таком положении пробка всегда будет смочена вином и не усохнет, а, значит, вино не испортится даже при долгом хранении.

  • Kitfort Club

    Специи во французской кухне Блюда, приготовленные по французским рецептам, славятся изысканным вкусом и пикантностью. Чаще всего повара этой страны используют следующие виды специй: 🌱эстрагон 🌱чеснок 🌱лук-порей 🌱чабер 🌱кервель 🌱розмарин 🌱майоран 🌱тимьян 🌱базилик 🌱лавровый лист 🌱лаванда 🌱шалфей 🌱ваниль 🌱мускатный орех 🌱имбирь 🌱цедра лимона 🌱корица. Эти специи используются во французской кухне для приготовления мясных, овощных и рыбных блюд, морепродуктов, супов, сыров и даже сладостей. Научившись работать с ними, можно создавать настоящие кулинарные шедевры.

  • Реклама

  • Kitfort Club

    Предлагаем рецепт ароматной выпечки "Банановый хлеб с грецкими орехами"

  • Kitfort Club

    Сегодня остановимся во Франции🇫🇷🥐 Французская кухня сочетает в себе изысканные ингредиенты, тонкую обработку и богатый вкус. Она славится своими круассанами, багетами, булочками, сырами, винами, морепродуктами и десертами. В Франции очень любят выпечку. Каждое утро, французы отправляются в пекарни за свежей выпечкой, а воскресенье – время для пирогов и тортов. Сыры Франции известны во всем мире. Их больше 400 видов, и каждый имеет уникальный вкус и аромат. Бри – это сыр с мягкой текстурой и нежным вкусом, Рокфор – сыр с острым вкусом и голубой плесенью. Французские морепродукты также знамениты. Здесь любят устрицы, мидии, раков. Из них готовят блюда разной степени сложности, например, мидии в сливочном соусе или устрицы с лимоном и маслом. Вина Франции – еще одно национальное богатство. Здесь производятся самые лучшие вина в мире, такие как Шабли, Бордо, Шампанское. Они изготавливаются из разных сортов винограда и имеют уникальный вкус и аромат.

  • Kitfort Club