Винные шкафы и как хранить вино🍷 Вино - живой напиток и как любой живой организм требует к себе бережного отношения. Самое благоприятное место для хранения вина - специальный охлаждающий винный шкаф. Любое хорошее вино будет терять свои вкусовые качества даже при перепаде температур в пределах 5-7°С. Дневной свет для вина вреден, поэтому дверцы винных шкафов выполнены из темного стекла , оно поглощает видимый свет и УФ-излучение. Лампы подсветки светят неярким синим светом, чтобы исключить его воздействие на бутылки с вином. В винном шкафу находятся полки, на которые горизонтально устанавливаются бутылки. В таком положении пробка всегда будет смочена вином и не усохнет, а, значит, вино не испортится даже при долгом хранении.