Едим Дома. Страница 9
7116
@edimdomaru
Готовим с Юлией Высоцкой «Едим Дома» — это официальный телеграм-канал проекта Юлии Высоцкой.
-
Едим Дома
Сорбет из дыни и лимонада • дыня – 500 г • лимонад – 250 мл • мед - 3 ст. л. 1. Дыню очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками. 2. Мякоть дыни переложить в миску, добавить мед и лимонад, измельчить все блендером до однородности. 3. Перелить в форму и убрать в морозильную камеру. 4. Размешивать каждый час. Приятного аппетита! Компания !DEAS занимается разработкой и производством инновационных продуктов питания и напитков, которые помогут улучшить и сохранить ваше здоровье. Продукция создается из отборных свежих овощей и фруктов собственного производства. Все рецепты оригинальны, не содержат среди ингредиентов консервантов, красителей и добавленного сахара. !DEAS — это полностью натуральные и полезные продукты, аналогов которым нет на рынке. Вк: https://vk.com/ideasbeup Тг: https://t.me/ideasbeup Сайт: https://ideas-beup.com?erid=LjN8Ju3gb Реклама ООО «Идеи» -
Едим Дома
Повседневные блюда могут быть не только вкусными, но еще и недорогими. Это совсем не взаимоисключающие понятия! Рецепты из сервиса планирования «Меню на неделю» доказывают это на практике! Например, суп с фрикадельками и овощами, рыбные полпетте, рагу с баклажанами и корицей и оладьи с капустой обойдутся вам менее чем в 300 рублей за 2 порции. Подписывайтесь на сервис, где вы найдете более 4500 рецептов для всей семьи, и радуйте близких вкусными блюдами каждый день! Реклама ООО «Едимдома.ру» -
Едим Дома
Панна-котта • сок – 500 мл • желатин – 10 г • вода – 50 мл • кокосовая стружка – 2 ч. л. 1. Желатин залить холодной водой и оставить для набухания. 2. Сок подогреть до 50°С и добавить набухший желатин, тщательно размешать до его растворения. 3. Разлить в стаканы и убрать в холодильник для застывания. 4. При подаче посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Компания !DEAS занимается разработкой и производством инновационных продуктов питания и напитков, которые помогут улучшить и сохранить ваше здоровье. Продукция создается из отборных свежих овощей и фруктов собственного производства. Все рецепты оригинальны, не содержат среди ингредиентов консервантов, красителей и добавленного сахара. !DEAS — это полностью натуральные и полезные продукты, аналогов которым нет на рынке. Вк: https://vk.com/ideasbeup Тг: https://t.me/ideasbeup Сайт: https://ideas-beup.com?erid=LjN8KMXcB Реклама ООО "Идеи" -
Реклама
-
Едим Дома
Салат из индейки с нектаринами, черникой, орехами и фетой Ингредиенты: ▫️индейка филе — 450 г ▫️салатный микс — 100 г ▫️нектарины — 2 шт. ▫️грецкие орехи — 6 шт. ▫️фета — 30 г ▫️черника — ½ стакана Заправка ▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. ▫️бальзамический уксус — 2 ст. л. ▫️соль морская — 1 щепотка ▫️перец черный молотый — 1 щепотка ▫️мед — 1 ч. л. ▫️горчица с зернами — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Филе индейки разрезать горизонтально пополам, чтобы оно успело приготовиться. Посолить, посыпать свежемолотым перцем или приправой для птицы по желанию. Нектарины разрезать на четвертинки, косточки вырезать. Фету нарезать мелким кубиком. Зелень и ягоды вымыть и обсушить. Грецкие орехи вымыть и слегка прокалить на сухой сковороде. 2. Разогреть гриль или сковороду-гриль, смазать слегка решетку маслом. Филе обжарить, нарезать ломтями. Нектарины запечь на гриле. 3. На блюдо выложить салатные листья, на них — филе, орехи, чернику, фету и дольки нектаринов. 4. Смешать все ингредиенты для заправки, взбить вилкой или в банке с крышкой. Приправить салат 2 ст. л. соуса и подавать. Приятного аппетита! -
Едим Дома
Хлопковые оладьи Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️рисовая мука — 30 г ▫️молоко — 50 мл ▫️оливковое масло — 1 ст. л. ▫️заменитель сахара — по вкусу Способ приготовления: 1. Яйца разделить на белки и желтки. 2. Желтки соединить с мукой, молоком и подсластителем. 3. Белки взбить до крепких пиков и ввести в тесто, перемешать силиконовой лопаткой. 4. Жарить при помощи кулинарного кольца под крышкой. Сложить стопочкой и подавать! Приятного аппетита! -
Едим Дома
7 рецептов с ревенем для летнего меню Первое упоминание этого растения в рукописных источниках встречается за несколько веков до нашей эры. Тибетские монахи использовали его для своих снадобий. Кстати, эта практика продолжается и сегодня. В Европе и Америке это один из самых популярных овощей, который можно встретить в десятках разных блюд и особенно десертах. Давайте поближе познакомимся с ревенем и посмотрим, что вкусного можно из него приготовить. -
Едим Дома
Бабагануш — паштет из печеных баклажанов Ингредиенты: ▫️баклажаны — 2 шт. ▫️чеснок — 4 зубчика ▫️паста тахини — 2 ст. л. ▫️лимонный сок — 2 ст. л. ▫️кориандр — ½ ч. л. ▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. ▫️соль — ½ ч. л. ▫️паприка сладкая — 1 ч. л. ▫️сумах — 1 ч. л. ▫️кунжут — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Пасту тахини можно приготовить самостоятельно или купить готовый продукт. 2. Баклажаны помыть и завернуть в фольгу. Запекать в духовке, разогретой до 180°C, до готовности. 3. Дать баклажанам остыть, затем освободить печеную мякоть от кожуры. 4. Если любите неоднородную текстуру пюре, можно размять баклажаны вилкой. Если предпочитаете гладкую и пастообразную, измельчите мякоть с помощью блендера. Вместе с баклажанами добавьте в чашу блендера чеснок, соль, сок лимона, кориандр, тахини. 5. Взбейте до желаемой консистенции. Выложите паштет из печеных баклажанов в миску, полейте сверху оливковым маслом и посыпьте семенами кунжута, сумахом или сладкой паприкой по желанию. Приятного аппетита! -
Едим Дома
Чай с цедрой Ингредиенты: ▫️чай черный — 2 ч. л. ▫️апельсиновая цедра — 10 г ▫️вода — 700 мл ▫️сахар — по вкусу Способ приготовления: 1. Прежде чем очистить фрукт хорошо вымойте его, желательно губкой и в горячей воде, чтобы убрать химические вещества, которыми он, возможно, обрабатывался. Ошпарьте цитрус крутым кипятком. Делается это для того, чтобы верхний слой кожуры хорошо отходил от нижнего белого слоя — альбедо, который может горчить. 2. Очистите выбранный фрукт. Полученную цедру разложите в один слой на плоской тарелке и отправьте в микроволновку. Достаточно 1,5–2 минут, чтобы ароматная добавка к чаю подсушилась. 3. Доведите воду до кипения, затем оставьте ее остывать на 10 минут. При заваривании листового чая кипяток не должен быть крутым. Оптимальная температура — 90–92°C. 4. В керамический или огнеупорный стеклянный заварочный чайник положите чай, цедру и пряности. Залейте горячей водой. Накройте крышкой. Дайте напитку настояться 15 минут. 5. Разлейте по чашкам. Приятного чаепития! 
-
Едим Дома
Доставка продуктов в Яндекс Еде Заказывайте продукты из магазинов и супермаркетов на сайте или в приложении Яндекс Еда Узнать больше #реклама 16+ О рекламодателе 
-
Едим Дома
Видите этот пост? Вы настоящая счастливица! Получите полный доступ ко всем материалам онлайн-школы Юлии Высоцкой прямо сейчас, включая новые курсы и любимую многими «Перезагрузку», которая доступна только с этим предложением. Откройте для себя 15+ курсов, марафонов и мастер-классов от профессиональных поваров, 100+ кулинарных рецептов и 30+ чек-листов для скачивания 🥳 Узнавайте об обновлениях уроков сразу же и смотрите все самое интересное в числе первых! Выбирайте удобный график занятий и изучайте материалы в своем темпе. Получайте новые знания, вкусные рецепты и пользу от обучения у профессионалов. Согласитесь, чудесная возможность взять лето в свои руки и стать лучшей версией себя! ❤️ Все подробности ждут вас по ссылке: https://jvlifeonline.ru/allprograms?utm_source=insta_ed&utm_medium=allprograms&erid=LjN8K1hjm Реклама ООО «Едимдома.ру» 
-
Едим Дома
Простые салаты из капусты: 10 рецептов на скорую руку К сочной запеченной курице, домашним котлетам или румяным ребрышкам барбекю как нельзя лучше подойдет простой салат из капусты. Сочный и хрустящий, он станет не только идеальным сопровождением к мясу и птице, но и обеспечит организм значительным количеством витамина C и клетчаткой. Напоминаем, что капуста не так проста, как кажется. С помощью необычных соусов и секретов кулинарной обработки вы сможете вывести нехитрый овощ на новый уровень. Давайте приступим! 
-
Едим Дома
Шашлык из шампиньонов в духовке Ингредиенты: ▫️шампиньоны — 1 кг ▫️перец красный — 5 г ▫️паприка копченая — 3 г ▫️растительное масло — 100 мл ▫️чеснок — 3 зубчика ▫️соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовьте шампиньоны. Если вы привыкли их чистить, то снимите кожицу со шляпок привычным способом. Также вы можете быстро сполоснуть грибы под струей проточной воды. Обсушите полотенцем. Лучше, если грибы будут крупные, одинакового размера. 2. Сложите грибы в большую удобную емкость, влейте масло и перемешайте. Хорошо посолите, добавьте специи, измельченный чеснок и еще раз перемешайте. Оставьте грибы мариноваться на 30 минут. Этот рецепт маринада подходит не только для приготовления шашлыка из шампиньонов в духовке, но и на гриле. 3. Нанижите грибы на шпажки или небольшие узкие шампуры. На противень постелите пергамент, разогрейте духовку до 180°C. 4. Жарьте шашлык из шампиньонов в духовке 20–25 минут. Несколько раз вы можете перевернуть грибы, если используете режим гриль. Приятного аппетита! 
-
Едим Дома
Сегодня вместе с блогером Дарьей приготовим мидии в голубом соусе🐚 Ингредиенты: • мидии в створках – 1 кг • красный лук – 1 шт. • чеснок – 1 головка • сыр с голубой плесенью (горгонзола пиканте) – 200 г • сливки 20% – 200 мл • белое сухое вино – 200 мл • оливковое масло – по вкусу • сливочное масло – по вкусу • зелень петрушки – по вкусу Способ приготовления: 1. На смеси сливочного и оливкового масла поджариваем лук и раздавленные зубчики чеснока. Пропорции масла: 70% сливочное, 30% оливковое. 2. Выкладываем в лук промытые мидии и заливаем вином. Ждем минут 5-7, даем алкоголю выпариться. 3. Выкладываем в мидии сыр и заливаем все сливками. Держим на огне 7 минут, периодически помешивая, и выключаем плиту. 4. Сверху посыпаем зеленью петрушки. 5. Подаем с поджаренным хлебом. Обязательно промойте мидии, чтобы минимизировать содержание осколков створок! #готовимсблогерами -
Едим Дома
Мороженое «Ягоды-базилик» Ингредиенты: ▫️малина — 2 стакана ▫️черника — 1 стакан ▫️лимоны — 1 шт. ▫️сироп топинамбура — ½ стакана ▫️базилик свежий зеленый — 3 веточки ▫️вода — ¼ стакана Способ приготовления: 1. Базиликовый сироп: смешайте в кастрюле сироп и воду, нагрейте, но не доводите до кипения. Снимите с огня, положите в кастрюлю промытые листья базилика, накройте крышкой и оставьте на 15 минут настаиваться. 2. Процедите отвар от листьев и дайте ему остыть. 3. Выжмите сок одного лимона. 4. Пюрируйте в блендере ягоды. 5. Смешайте вместе базиликовый сироп, ягодное пюре и лимонный сок. Обязательно попробуйте на сладость и вкус. 6. Вылейте смесь в контейнер, закройте крышкой и отправляйте в морозилку минимум на полдня. Если хотите, чтобы было меньше ледяных кристаллов, помешивайте смесь в лотке хотя бы раз в час. Кроме того, вы можете разлить смесь в силиконовые формы для мороженого, вставить палочки и получить уже порционный сорбет. Приятного аппетита! 
-
Едим Дома
Консервы, легкие обеды и полезные перекусы | «Высоцкая отвечает» №63 (18+) Бывает ли у вас желание насладиться баночкой рыбных (и не только) консервов? Например, ароматной килькой в томатном соусе… Будьте уверены, в новом выпуске «Высоцкая отвечает» это желание посетит вас вновь: Юля расскажет о своих любимых консервах и даст рецепт легкого обеда с тунцом. А если вы прямо сейчас пытаетесь отказаться от «тяжелых» перекусов, то благодаря Юлиным советам узнаете о полезных снеках и продуктах, которые запросто готовятся дома и идеально вписываются в любой план правильного питания. Приятного просмотра и аппетита! Универсальный кухонный гаджет — сушилка для овощей и фруктов Pullman PL-1103 — по самой выгодной цене: https://clc.to/&erid=LjN8KQCAb Сушите в ней все — фруктовые и овощные чипсы, вяленые помидоры, зелень, мясо — и готовьте пастилу и йогурты с удовольствием! Реклама ООО «МАРКЕТ» -
Реклама
-
Едим Дома
20 лучших тортов от «Едим Дома» Повод приготовить вкуснейший домашний торт найдется всегда! Это может быть международный праздник, день рождения друга, важная семейная дата или просто хорошее настроение в выходной день. Если вы не знаете, на каком изделии остановиться, знакомьтесь с нашей новой подборкой — в ней вы обязательно найдете торт по вкусу. Классические «Наполеон», «Прага» и медовик, давно забытые «Ленинградский» и «Муравейник», необычные «Фрезье» и «Черный лес», а также авторские сладости. 
-
Едим Дома
Классическая окрошка с редиской и мясом Ингредиенты: ▫️говядина — 400 г ▫️яйца куриные — 6 шт. ▫️картофель — 5 шт. ▫️огурцы — 3 шт. ▫️редис — 7 г ▫️лук зеленый — 1 пучок ▫️укроп — 1 пучок ▫️квас — 1 ½ л ▫️соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Мясо отварите в подсоленной воде. Остудите его и нарежьте мелким кубиком. 2. Огурцы промойте и также нарежьте на небольшие кусочки. Обратите внимание на кожицу: если она жесткая, тогда ее лучше срезать. 3. Картофель и яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками. 4. Редис промойте в проточной воде, а затем натрите на крупной терке. Укроп и зеленый лук мелко нарубите. 5. Положите все ингредиенты в кастрюлю, посолите и хорошо перемешайте. Залейте окрошку с редиской и мясом охлажденным квасом. Подавайте летний суп со сметаной. Также при желании в него можно добавить горчицу — она придаст немного остроты. Приятного аппетита! 
-
Едим Дома
Повод для сладкого всегда найдется! Сегодня празднуем Всемирный день мороженого — самого летнего и освежающего десерта. Пересказывать рецепты не будем — скорее сохраняйте и пробуйте! Сегодняшние три варианта мороженого придутся по вкусу и любителям ягод, и приверженцам шоколадных добавок, и тем, кто любит легкую кислинку. Приятного аппетита 🍨 А какому мороженому отдаете предпочтение вы?