Печенье на сковороде Ингредиенты: Мука 270 г (2 стакана 200 мл) Сметана 100г. Масло растительное 3 ст. ложки (45 мл) Яйцо 1шт. Сахар 80г. Разрыхлитель 1 ч. л. Приготовление: В глубокой миске соединяем сметану, сахар и яйцо и взбиваем венчиком. Добавляем растительное масло, затем примерно половину муки и разрыхлитель и перемешиваем венчиком. Затем, постепенно, просевая оставшуюся муку, замешиваем руками тесто. Тесто получается мягким, но к рукам не липнет. Тесто можете раскатать и выдавить печенье любой формой, а может поделить тесто на несколько частей, раскатать колбаски, нарезать, скатать шарики, а после молоточком для мяса или вилкой слегка расплющиваем шарик в лепёшку. Сухую сковороду без масла хорошенько разогреваем и выкладываем на неё заготовки. Выпекаем с двух сторон, на маленьком огне под крышкой. Real Food | #десерт #выпечка