Свиные ребра Ингредиенты: Ребра 2кг. Чеснок 5 зуб. Имбирь 30гр. Французская горчица зёрнами 1 ст.л Мёд 1 ст.л Соевый соус 3 ст.л Виски 60мл. Приготовление: Маринуем 4 часа и выпекаем в духовке 1ч 40мин в пергаменте с фольгой при 180 градусах. На углях придаём красивый цвет и аромат с помощью обмазки: Оливковое масло 1 ст.л Виски 1 ст.л Соевый соус 1 ст.л Мёд 1 ст.л По желанию в обмазку можно добавить томатный соус 0,5 ст.л. Рекомендуем выбирать рёбра с маленьким процентом жира, так как мы их не прожариваем до топления жира, а просто придаём красивую корочку, а в духовке жир не выйдет весь. Real Food | #обед #ужин