Свиная грудинка Ингредиенты: Грудинка 800гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Чеснок 1 головка Соль 1/2 ст л Перец 1/2чл. Чили перец 1/2шт. Тимьян Напиток фруктовый пиво б/а 0,5л Соус терияки 4 ст л Соевый соус 60мл. Приготовление: Грудинку разрезаем на две части и обжариваем до румяной корочки со всех сторон. Отправляем к ней лук, морковь и заливаем безалкогольным фруктовым напитком. Так же добавляем чили перец, тимьян, соль, перец, соус терияки и соевый соус. Неплотно накрываем крышкой и выпариваем примерно полтора часа, постоянно переворачивая куски мяса. Далее перекладываем грудинку на противень и обильно поливаем соусом. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут при 200 градусах. Real Food | #закуска #перекус