Real Food. Страница 21

Котлеты "Гречаники" Ингредиенты: Фарш 600гр.⁣⁣⠀ Гречневая крупа (отварная) 150гр.⁣⁣⠀ Яйцо 2шт.⁣⁣⠀ Лук 2шт.⠀ Томатный соус 200гр⁣⁣.⠀ Соль/перец по вкусу⁣⁣⠀ Приготовление: ⁣⁣⠀ В фарш добавить одну перетертую луковицу, яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.⁣⁣ Соединить мясной фарш с гречкой, хорошо перемешать и начать формировать котлеты, запанировать их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.⁣⁣ ⁣⁣Вторую луковицу нарезать средним кубиком и совсем немного обжарить, влить томатный соус и прогреть.⁣⁣ ⁣⁣В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течении 20-25 мин. Real Food | #обед #ужин

Тортилья с начинкой Ингредиенты: Тортилья Картофель Лук Маринованные огурчики Помидор Сырокопчёная колбаса Сыр Сок лимона Соль, Перец Соус Приготовление: Картофель варим до готовности. Лук нарезаем полукольцами, добавляем к нему соль и сок лимона, перемешиваем, и оставляем промариноваться. К картофелю добавляем молоко, кусочек сливочного масла, колбасу, соль по вкусу, черный перец и все перемешиваем. Берем тортилью и распределяем любой соус. Сверху присыпаем сыром, затем распределяем картофель, добавляем маринованные огурцы, лук, помидоры, присыпаем укропом и еще раз слой сыра. Закрываем пополам и обжариваем в сковородке с двух сторон до появления красивой, румяной корочки. Real Food | #закуска #перекус

Сладкий десерт Ингредиенты: 1 яйцо Щепотка соли 100 гр. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 35 гр. какао порошка 250 гр. арахиса ⠀ Приготовление: Соединяем яйцо, соль, сахар и ванильный сахар, взбиваем до светлой пены. Затем добавляем какао и перемешиваем. После добавляем дробленный арахис и перемешиваем. Формируем конфетки и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 25 минут Real Food | #десерт #выпечка

Очень сытный суп Ингредиенты: 350 грамм говядины 1 болгарский перец 1 лук 500 грамм картофеля 2 зубчика чеснока 3 столовые ложки томатной пасты 2 литра воды Соль, перец, специи всякие по вкусу Приготовление: Лук и чеснок режем на мелкие кубики, и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, примерно 2-3 минуты. Говядину нарезаем на средние кубики, добавляем к луку, вливаем воду, чтобы закрыло мясо и варим на медленном огне 30 минут. Картофель нарезаем на кубики, добавляем в кастрюлю, добавляем специи, заливаем кипятком, чтобы полностью все закрылось и варим еще 20 минут. Перец нарезаем на ломтики, и добавляем в кастрюлю, добавляем томатную пасту, варим еще 10-15 минут. Real Food | #обед #ужин

Цветная капуста Ингредиенты: Цветная капуста+вода+соль 100 гр. сыра Панировочные сухари Паприка 2 яйца ⠀ Приготовление: Цветную капусту разделяем на соцветия, заливаем водой, добавляем соль и отвариваем 5 минут после закипания, затем снимаем и даем чуть остыть. Для панировки твердый сыр измельчаем в крошку, можно натереть на мелкой тёрке, соединяем с панировочными сухарями и паприкой, перемешиваем. Затем каждое соцветие обволакиваем в яйце, затем обваливаем в панировочной смеси. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Real Food | #закуска #перекус

С 8 Марта! Подпишись на канал Поздравления и открытки Чтобы оригинально поздравить своих любимых и близких 🥰

Слоистые лепёшки Ингредиенты: 400 мл тёплая вода 1 чл сахар 1 чл дрожжи 1-2 чл соль 1 ст л растительного масла 800- 900 г мука Для смазки: 150 г сл масло 5 ст л майонез 1 шт яйцо для смазки Приготовление: В тёплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Ставим на расстойку в тёплое место на 1,5 часа. Смешиваем масло комнатной температуры и майонез. Тесто делим на 5 частей, каждую лепёшку тонко разминаем мукой, смазываем маслом и майонезом, формируем как на видео, верх смазываем маслом и яйцом. Выпекаем при 180 градусах 20 минут. Real Food | #выпечка

Салат с курицей и капустой Ингредиенты: Филе куриное 300г. Пекинская капуста 200г. Яйца 3шт. Помидоры 200г. Соль Майонез или соус (майонез 2 ст л+ чеснок + горчица 1 ч л + лимонный сок 1 ст л, соль) Приготовление: Для начала куриное филе замариновать в соли и специях и обжарить до готовности. Яйца сварить вкрутую. После все ингредиенты порезать и смешать с соусом и солью. Real Food | #закуска #перекус

Ленивые чуду Ингредиенты: Тонкий лаваш 2 листа Фарш 400гр. Лук репчатый 1шт. Слив масло 150гр. Яйцо 1шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: Говяжий фарш солим, перчим, добавить лук и перемешать. Берем листы тонкого лаваша и нарезаем как на видео. Распределяем фарш внутри лаваша так, как показано на видео, а края смазываем яйцом. Закрываем и плотно прижимаем края, чтобы они приклеились. Обжариваем на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны. В конце смазываем сливочным маслом. Real Food | #обед #ужин

Нежный пирог Ингредиенты: 150 г овсяных хлопьев (быстрой варки, они более мелкие и хрупкие) 50 г мягкого творога Подсластитель по вкусу Для творожного слоя: 600 г мягкого творога 2 яйца Подсластитель по вкусу 50 г кукурузного крахмала 100 г малины Приготовление: Смешиваю ингредиенты для крошки, хорошенько перетираю. Если крошка получается «влажной», то можно немного добавить хлопьев (или муки). Если хотите, то можно овсяные хлопья предварительно измельчить в блендере. Дальше смешиваю все ингредиенты для творожного слоя кроме малины. В форму, застеленную пергаментной бумагой, выкладываю часть крошки, затем часть творожного слоя, малину, оставшуюся крошку сверху. Ставлю в духовку при 180 градусах примерно на 40 минут, смотрите по своей духовке. Подаём в остывшем виде. Real Food | #десерт #выпечка

Добро пожаловать на канал Рецепт Торта ✅У нас вы найдете рецепты самых разных десертов - от простых, посильных даже новичку, до самых изысканных и необычных, бросающих вызов даже профессионалу. 👨‍🍳А для тех, кто хочет узнать, что-то новое или повысить свой уровень кондитерского мастерства мы проводим бесплатные теоретические вебинары! Кнопочка внизу 👇

Рулетики из лаваша Ингредиенты: Лаваш Курица 1 грудка Сыр 100 грамм Сливочный сыр 2-3 ст.л. Зелень Капля майонеза Приготовление: Куриную грудку обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, с добавлением любимых специй. Лаваш смазываем сливочным сыром, добавляем уже измельченную курицу, зелень и натертый на мелкой терке сыр. Можно добавить еще немного майонеза для сочности. Сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные кусочки. Затем хорошо разогреваем сковородку и обжариваем рулеты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости. Real Food | #закуска #перекус

Куриный суп Ингредиенты: Куриное филе 250гр. Морковь 1шт. Картофель 3шт. Лук 1шт. Вода 2л. Плавленый сыр 2 ст л Суш. итальянские травы Суш. чеснок Соль Петрушка Приготовление: На растительном масле слегка обжариваем (пассируем) лук и морковь. Добавляем специи. Заливаем водой, добавляем картофель, варим до его полной готовности. Затем куриное филе, через 7 минут плавленый сливочный сыр, все хорошо перемешиваем. Еще через 5 минут петрушку, выключаем огонь и можно подавать. С чесночным багетом будет просто идеально. Real Food | #обед #ужин

Кекс «12 ложек» Ингредиенты: Яйцо 4шт. Сахар 12 ложек Молоко 10 ложек Мука 15 ложек Разрыхлитель 1 пакетик Ванилин 1 пакетик Приготовление: К яйцам добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером до пышных пиков. Добавляем молоко, растительное масло, разрыхлитель, ванилин, муку и все взбиваем миксером. К ягодам добавляем крахмал, перемешиваем, добавляем их в тесто, еще раз перемешиваем и выливаем в форму для выпекания. Отправляем на 30-40 минут в духовку при 200 градусах. Real Food | #десерт #выпечка

Математика - один из сложнейших предметов в школе! Но те, кто понимают математику, успешно справляются и с другими предметами, а так же легче решают жизненные задачи. Топовый преподаватель математики Андрей Александрович Шелудько, победитель Всероссийской олимпиады по математике объясняет математику так, что усвоить её может каждый! 👨‍🏫 Вот что можно почитать: ▫️ почему делить на ноль нельзя ▫️ как быстро запомнить таблицу умножения ▫️ как найти объём прямоугольного параллелепипеда? ▫️ как умножить смешанное число на натуральное ▫️ как сложить две дроби с разными знаменателями ▫️ как разделить одну дробь на другую ▫️ как решить вычитание из круглого числа столбиком Любить и понимать математику - очень полезно! А научиться у Андрея Александровича еще и очень легко! Его курсы по математике помогут детям по-настоящему разобраться во всех темах, улучшить оценки и успешно сдать экзамены! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 👉 https://t.me/+PV4_41Xze6ZmOTky и пусть ваши дети тоже полюбят математику!

Яичница с помидорами Ингредиенты: Яйца 4шт. Лук 1шт. Болгарский перец 1шт. Помидоры 2шт. Сливочное масло 50гр. Чеснок 3 зубчика Томатная паста 2 ст.л Зира по вкусу Черный молотый перец Зелень Приготовление: Обжариваем лук и болгарский перец Добавляем сливочное масло, кладем помидоры, томим 10 минут. После чеснок, томатную пасту, немного воды, соль, зира, черный молотый перец. Выкладываем яйца так чтобы желток оставался целым, ждем пока схватится белок, посыпаем зеленью. Едим обмакивая свежим хлебом. Real Food | #завтрак

Восточные чебуреки Ингредиенты: Мука 1кг. Вода-500-530мл. Масло подсолнечное-4-5ст.л Соль-1/2ст.л Для начинки Фарш говяжий 300г. Лук 400г. Вода 200мл. Соль, чёрный молотый перец, Молотая зира по вкусу. Приготовление: Добавляем в просеянную муку подсоленную воду, масло. Замешиваем не слишком тугое тесто. Для начинки понадобится говяжий фарш, добавить мелко нарезанный лук (можно перекрутить в блендере) соль, черный молотый перец, молотая зира, немного воды и все хорошо перемешать. Тесто разделить на равные части. Сформировать шарики, накрыть полотенцем и дать тесту настояться примерно 5-7 минут. Раскатать тонко тесто, выложить начинку, закрыть чебурек и срезать края. Жарить в раскаленном масле на среднем огне, с каждой стороны. Real Food | #закуска #перекус #выпечка

Наконец-то я нашла отличную группу, где собраны вкусные рецепты, полезные лайфхаки, красивые мелочи и не только! Пригодится всем! 👍 Советую подписаться 👇👇👇 https://t.me/+rJtcPOjIjJwyZGE6