Real Food. Страница 20

Рулет на пару Ингредиенты: Мука 200гр. Вода 50мл. Яйцо 1шт. Соль 1/2чл. Растительное масло 1 ст л Для начинки: Фарш 400гр. Лук 3 средних штуки (2 обжарить, одну в фарш) Морковь 1шт. Соль 1чл. Перец чёрный 1/2чл. Ледяная вода 50мл. Картофель 4 средних штуки Приготовление: Для теста к муке добавляем воду, яйцо, соль, растительное масло и замешиваем тесто. Оставляем на 20 минут в пакете. Для начинки на растительном масле обжариваем лук и морковь, к фаршу добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, ледяную воду и перемешиваем. Тесто раскатываем тонко, на дно выкладываем сначала фарш, далее лук и морковь, сверху натираем на крупной терке картофель, немного присаливаем, и сворачиваем рулет. Кладем в мантоварку на 40 минут, средний огонь. Real Food | #обед #ужин

Запекаем камбалу Ингредиенты: Камбала (любая рыба) - 1шт. Масло - 2 ст.ложки; Горчица - по вкусу; Чеснок - 2-3 зубчика; Соль, перец, травы - по вкусу. Приготовление: Делаем надрезы на рыбе по диагонали, как на видео. Посыпаем солью и специями. Для соуса перемешиваем масло, горчицу и чеснок. Смазываем нашу рыбку со всех сторон и в разрезы. И отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах. Больше не нужно, не пересушите. Украшаем лимоном и зеленью. Real Food | #обед #ужин

Учу девушек зарабатывать московскую зарплату из дома. Не хотят🤗 А ведь всё просто. Опыт и образование не нужны. Всему научу сама. Бесплатно. Нужны только: 1. Ноутбук или телефон с интернетом 2. 1,5 часа свободного времени 3. Немного усидчивости Работа простая. Заполняешь карточки товаров. Следишь в приложении за доставкой. Получишь денежку на карточку. Радуешься. Всё! Даже ребёнок справится. Для старта вложения не требуются. Клиентов полно. На Хедхантере прямо сейчас 2922 вакансии с з/п от 60 000. Мне самой срочно нужны толковые помощницы. Я со своими девочками уже не справляюсь. Поэтому и готова всему научить девушку, которой не лень потратить несколько часов и во всём разобраться. Сразу скажу, на бесплатное обучение возьму только 5 девочек. Если хочешь попробовать себя в маркетплейсах, жми на ссылочку👇 https://clck.ru/33iUc3 В личке расскажу, что делать)

Бисквитный рулет Ингредиенты: 4 яйца 100 гр. сахара Пакетик ванильного сахара 40 мл. молока 4 ст. л. растительного масла 100 гр. муки Джем/крем по вкусу ⠀ Приготовление: Для начала яйца соединяем с сахаром, добавляем ванильный сахар и взбиваем до пышной, светлой массы, затем вливаем растительное масло и молоко, взбиваем на медленных оборотах миксера ещё минутку, затем просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Выливаем тесто на противень, выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке примерно 12-15 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Достаём бисквит, даём остыть минутку, затем сверху накладываем ещё 1 лист пергаментной бумаги и переворачиваем. По необходимости обрезаем края и смазываем начинкой. Сворачиваем в рулет, если есть время, оборачиваем в пергаментную бумагу и отправляем в холодильник минут на 30 пропитаться. Real Food | #десерт #выпечка

Вареники с кaртошкой Ингредиенты: Картофель 600гр. Мука 200гр. Яйцо 1 шт. (если яйца мелкие, добавьте 2 яйца) Соль по вкусу. Лук 1шт. Растительное масло для жарки. Для зажарки: Лук 1шт. Растительное и сливочное масло для жарки Приготовление: В подсоленной воде варим картошку. На растительном масле жарим лук, добавляем к картошке и разминаем. Добавляем муку, яйцо и замешиваем тесто. Затем тесто делим на 3 равные части, раскатываем и лепим вареники. Растительное и сливочное масло отправляем в сковороду, отправляем лук и обжариваем до румяности. Вареники варим стандартным способом, в подсоленной воде. Готовые вареники поливаем зажаркой. Real Food | #обед #ужин

Машеровский салат Ингредиенты: 400 гр. куриного филе 1 луковица 1 морковь Растительное масло для обжаривания 3 вареных яичных белка Маринованные огурцы Маринованные грибы Майонез с перепелиным яйцом ⠀ Приготовление: Куриное филе можно отварить или обжарить в специях(филе нарезаем тонко, смазываем специями (соль, паприка, карри) и обжариваем с двух сторон на растительном масле до румяности). Морковь нарезаем на тоненькие брусочки, лук на четвертинки и обжариваем на растительном масле, на маленьком огне до мягкости. Затем соединяем все ингредиенты и заправляем салат майонезом. Можно поперчить салат по вкусу. Real Food | #закуска #перекус

Готовить вкусные блюда - легко! Афганский казан можно использовать: ✅ В домашних условиях ✅ На костре ✅ Можно готовить: - мясо 🥩🍖🍗 - овощи 🥔🧅🫑 - супы 🍛🍲🍜 ПЕРВЫМ 100 покупателям скидка 5% по промокоду ЕДА💰 Скорей заказывай казан в интернет-магазине vsekazany.com👇 https://clck.ru/33iyAs

Суфле из ряженки Ингредиенты: Ряженка 300 мл Вода 50 мл Желатин 10 гр Какао порошок 5 гр Сахар 1-2 ст.л. ложек (или мед) Приготовление: Переложите желaтин в миску и залейте 50 мл. воды. Оставьте на 5-7 минут, чтобы желатин набух, после уберите в микроволновку и прогрейте до теплой воды. Оставьте на 15 секунд, чтобы желатин растопился. В глубокую миску перелейте ряженку и добавьте вкусный какао-порошок. Добавьте сахар или заменитель сахара. Перемешайте и попробуйте на сладость. Теперь вливайте растопленный желатин и взбивайте массу миксером 5 минут на средней скорости. Разлейте жидкость по стаканам и уберите в холодильник на 25 минут. Real Food | #десерт

Картофель по-деревенски Ингредиенты: Картофель 4-5шт Соль 1 ч л Паприка 1 ч л Суш. чеснок 1 ч л Острый перец 1/2 ч л Крахмал 1 ст л Масло 2-3 ст л Майонез 2 ст л Сметана 2 ст л Петрушка Чеснок свежий 1 зубчик Приготовление: Картофель моем, нарезаем на дольки, заливаем кипятком, добавляем соль и оставляем на 20 минут. Сливаем воду, слегка подсушиваем картофель. Приправляем специями, добавляем крахмал, перемешиваем, масло. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах. Для соуса смешиваем майонез, сметану, чеснок и петрушку. Картофель готов, пора духовку отмывать. Real Food | #закуска #перекус

Рубленные котлетки Ингредиенты: Филе индейки 400гр. Лук 1 шт(небольшая) Сыр 100гр. Яйцо 1шт. Майонез 3 ст л Крахмал 2 ст л Зелень Специи(соль, перец, паприка, сушеный чеснок) ⠀ Приготовление: Филе индейки или курицы нарезаем мелким кубиком. Так же нарезаем лук и сыр. Нарезаем немного зелени, смешиваем все ингредиенты, добавляем яйца, специи по вкусу, майонез, крахмал и все хорошо перемешиваем. Жарим котлетки на подсолнечном масле, с двух сторон до румяной корочки. В конце можно оставить котлетки под крышкой, немного пропариться. Real Food | #обед #ужин

Торт "Три стакана" Ингредиенты: Яйцо 2шт. Сахар 200гр. Ванильный сахар 1 ст л Масло растительное 1 ст л Кефир 200гр. Сода 0,5 ч л Какао 2 ст л Разрыхлитель 1 пакетик 10гр. Мука 200гр. Для крема: Сметана 20%+ 2 банки 600гр. Банка вареной сгущенки Орешки грецкие (по желанию так вкуснее) Приготовление: Бисквит замешивается просто - в яйца добавляем весь сахар, взбиваем до растворения. Добавляем масло, перемешиваем, затем кефир, перемешиваем, соду, перемешиваем. Через сито пропускаем сухие ингредиенты - какао, разрыхлитель и муку. Взбивать все можно венчиком, миксер не обязателен. Выпекать в форме при 180 градусах на 40 минут. Проверяйте бисквит зубочистками. Духовку первые полчаса не открывать. Крем взбиваем венчиком - сметану и сгущенку. Бисквит разрезаем на 3 ровных коржа, «шапочку» отрезаем, её можно съесть или обсыпать торт из крошки по бокам. Собираем торт как на видео, лучше в кольце, чтобы крем не подтекал. Real Food | #десерт

Сливочные ириски Ингредиенты: 300 г Сахар 150 г Сливки от 30% 100 г Сливочное масло 82% Соль морская по желанию Приготовление: 1. Сахар расплавить до янтарного цвета 2. Ввести горячие Сливки 3. Размешать до однородности, варить 1 минуту 4. Ввести Сливочное масло любой температуры 5. Размешать до однородности (в идеале довести до температуры 120-123 градусов) и снять с огня 6. Перелить в форму 20х20 см, застеленную пергаментом и смазанную маслом 7. Дать остыть при комнатной температуре 8. Убрать в холодильник на 2 часа или в морозилку на 30-40 минут. Real Food | #десерт

Салат с селедкой Ингредиенты: Свекла 1 варенная Селедка 1 малосоленая Лук красный 1шт. Горошек зеленый 200гр. Масло подсолнечное 2 ст.л Приготовление: Нарезаем полосками свёклу и селёдку. Далее лук нарезаем полукольцами. Зелень режем по-крупнее. Добавляем подсолнечное масло и все хорошенько перемешиваем. Салат готов. Real Food | #закуска #перекус

Творожные шарики Ингредиенты: 350гр творога 2 яйца 100гр сахара Ваниль Мука 250гр +/- Разрыхлитель 10гр. Приготовление: Растереть яйца с сахаром до растворения сахара, добавить творог и ваниль, ввести муку и заместить не липкое тесто. Скатать шарики размером грецкий орех. Отправить в раскаленное масло и жарить на медленном огне до золотистого цвета Выложить на салфетку и посыпать пудрой. Зависит от вашего сотейника, но они в масле должны плавать. Real Food | #десерт

Хотите научиться готовить как в дорогих ресторанах? Скорее подписывайтесь на наш канал - Полезные рецепты👩‍🍳 Мы ежедневно выкладываем рецепты известных поваров со всего света, которые сможет приготовить каждый! Обязательно подпишетесь, чтобы не потерять👇 https://t.me/+tIiyrAOX6Bo3ZTQy

Творожные ушки Ингредиенты: 200 г творога (5-9 %) 80 г сливочного масла 250 г муки Щепотка соли 1/2 ст сахара 1 ч л разрыхлителя ⠀ Приготовление: В глубокой миске вилкой разомни творог и мягкое сливочное масло. Добавь щепотку соли, чтобы тесто не было пресным. Раздели муку на 3 части, постепенно просей 2 из них и перемешивай тесто после каждой порции. Вместе с последней порцией просей разрыхлитель и вымешай тесто руками. Оно не должно быть липким. Заверни тесто в пленку и оставь на 30-40 минут. Затем раскатай его в тонкий пласт и вырежи круги с помощью стакана или кулинарного кольца. Обмакивай каждый кружок теста в сахар и сворачивай сахарной стороной внутрь. Снова обмакни и сверни. Когда кусочек будет свернут в 4 раза еще раз обмакни в сахар, выложи на противень сахарной стороной вверх и отправляй в духовку на 15 минут при 180 градусах. Real Food | #десерт

Заливной пирог Ингредиенты: 200г сметаны(10%), 200г майонеза 2 яйца 1ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 200г муки 10г разрыхлителя Для начинки: 1б сардин 1 средняя луковица (для маринада лука 0,5 ч.л. сахара, 2ч.л. яблочного уксуса), 2 вареных яйца, укроп. Приготовление: В миске смешиваем сметану, майонез, сахар, соль, яйца. В просеянную муку всыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Сухие ингредиенты смешиваем со сметанно-яичной смесью. Лук режем кубиками, добавляем сахар и яблочный уксус, отставляем мариноваться. Из рыбных консервов сливаем всю жидкость, измельчаем вилкой. Яйца и укроп мелко нарезаем. Дно и стенки формы смазываем маслом, выливаем половину теста, сверху выкладываем сардины, яйца, маринованный лук, укроп. Заливаем второй частью теста, посыпаем сверху кунжутом. Выпекаем 30-35 мин при температуре 200 градусов. Пирогу даем немного остыть в форме. Пирог вкусен, как в теплом, так и холодном виде. Real Food | #закуска #перекус #перекус

10 Женских имен с тяжелой судьбой: как не стоит называть ребенка. 😳 Кто-то выбирает имя, руководствуясь личными предпочтениями, прошлыми привязанностями или семейными традициями, кто-то – по святцам, а кто-то – следуя моде. Александра Как и все обладательницы мужского имени, Александры вынуждены ... Читать продолжение