Вареники с кaртошкой Ингредиенты: Картофель 600гр. Мука 200гр. Яйцо 1 шт. (если яйца мелкие, добавьте 2 яйца) Соль по вкусу. Лук 1шт. Растительное масло для жарки. Для зажарки: Лук 1шт. Растительное и сливочное масло для жарки Приготовление: В подсоленной воде варим картошку. На растительном масле жарим лук, добавляем к картошке и разминаем. Добавляем муку, яйцо и замешиваем тесто. Затем тесто делим на 3 равные части, раскатываем и лепим вареники. Растительное и сливочное масло отправляем в сковороду, отправляем лук и обжариваем до румяности. Вареники варим стандартным способом, в подсоленной воде. Готовые вареники поливаем зажаркой. Real Food | #обед #ужин