Рис с курицей по-мексикански
Ингредиенты:
Куриные бедра - 1 кг
Соль, смесь перцев, паприка по вкусу
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили по желанию
Томаты в собственном соку - 300 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Рис басмати - 300 г
Куриный бульон - 400 мл
Лимон по желанию
Рис желательно длиннозерный, если нет, то берите круглозерный.
Вместо томатов в собственном соку можно взять помидоры, снимите шкурку и проблендерите.
Real Food | #ужин
NFT сейчас — как биткоин в 2014. И тот, кто сейчас вложит пару долларов в NFT, через пару лет станет миллионером.
Сами посмотрите: NFT-рисунок камня купили за 100$, а через неделю уже продали за $1,3 млн. И так может каждый — достаточно читать @Connft.
Там рассказывают, что такое NFT, как с 1000 рублей сколотить состояние и кто платит за такие картинки.
Если хотите зарабатывать на картинках, вам сюда:@Connft.
Торфяной пирог
Ингредиенты:
⠀
Для крошки:
⠀
Сливочное масло - 200 г
Мука - 300 г
Сахар - 120 г
Какао - 30 г
⠀
Для начинки:
⠀
Творог - 500 г
Яйца - 4 шт
Сметана - 100 г
Сахар - 180 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал картофельный - 30 г
⠀
Готовим:
В миску просеиваем муку, какао, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло и растираем руками до мелкой рассыпчатой крошки.
В другой миске соединяем творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Немного перемешиваем ложкой, затем пробиваем блендером до однородной кремообразной консистенции. Начинка готова!
Дно разъёмной формы застилаем пергаментом (здесь форма d-21 см), всыпаем чуть больше половины крошки, распределяем руками рассыпчатую массу ровным слоем по дну, и формируем бортики высотой около 3-4 см.
Затем вливаем начинку и сверху засыпаем остатками рассыпчатой шоколадный массы (не оставляя пробелов).
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 мин.
Даём полностью остыть, затем подаём к столу.
Real Food | #десерт
Здравствуйте! Меня зовут Анастасия и пять лет назад йога стремительно стала частью моей жизни.
На данный момент я сертифицированный преподаватель хатха-йоги ( RYT - 200), который регулярно обучается на различных семинарах и курсах, углубляя знания для развития личной практики и практики преподавания.
На своем канале Yoga Daily я делюсь уроками, вдохновением, личным опытом и рекомендациями для работы с собой и своим телом.
Будет полезно тому, кто:
🌱давно хотел начать занятия йогой
🌱желает вернуться к занятиям после перерыва
🌱стремиться улучшить свою физическую форму
🌱хочет поработать над силой, гибкостью и выносливостью
🌱желает снизить уровень стресса
🌱стремиться легче справляться с тяжелыми эмоциями и больше наслаждаться жизнью
Добро пожаловать - Yoga Daily
«ПП-Наггетсы»
Ингредиенты:
Куриное филе
Соус Карри
Соус Терияки
Соль и перец по вкусу
Кукурузная мука(или кукурузные хлопья без сахара)
Готовим:
Филе нарезать брусочками ,замариновать в соусах карри и терияки. Обвалять в кукурузной муке ,либо измельчённых кукурузных хлопьях (обычные,что для завтраков,только не сладкие). Противень смазать маслом и отправить в духовку при 200С на 30-35 минут.
Подавать с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Real Food | #закуска
Вкусные котлеты в духовке
Ингредиенты:
Для котлет:
Фарш
Чеснок 3 зубчика
Соль,паприка,хмели сунели,чёрный перец
Лук
Для начинки:
Яйцо отварное
Картофель сырой
Сыр
Сметана или домашний майонез
Отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Real Food | #обед #ужин
Умный Строитель стал самым популярным Telegram каналом про строительство и ремонт!
Лайфхаки, строительные хитрости и куча другого полезного контента, которые помогут построить дом дешево и со вкусом.🔥
Советуем подписаться 👉 Умный Строитель
Оладушки из мягкого творога
Ингредиенты:
Творог мягкий (который как йогурт) - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Мука рисовая - 2 ст ложки с горкой или примерно 50 гр
Разрыхлитель -1/2ч ложки
Соль - щепотка (можно без нее)
⠀
Готовим:
1. К мягкому творогу добавляем яйцо, соль, муку и разрыхлитель- перемешиваем
2. Оставляем тесто на на 5 минут
3. Хорошо разогреваем сковороду, убавляем огонь до среднего и выпекаем оладушки с каждой стороны. Появились пузырики - можно переворачивать. Если оладушек разваливается, возможно он еще недостаточно пропекся.
Real Food | #завтрак
Идеальные сырники
Ингредиенты:
500 г сухого рассыпчатого творога
1 яичный белок
25 г сахара или сахзам по вкусу
щепотка соли
50 г муки (рисовой/пшеничной либо манки) + 15 г для формирования
75 г шоколада (15 долек)
⠀
Готовим:
К творогу добавляем белок, сахар/сахзам, соль, муку/манку и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Берем часть «теста» формируем шарик приплющиваем внутрь кладём дольку шоколада снова формируем шарик обваливаем в муке придаем форму шайбочек.
Такие сырнички можно выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Либо обжаривать на сковороде (с маслом или без), на среднем огне, с 2-х сторон под крышкой до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Real Food | #завтрак #десерт
Запеканка на сковороде
Ингредиенты:
Фарш на ваш вкус
Картофель
Грибы (по желанию)
Лук
Помидоры
Сыр
⠀
Для заправки:
⠀
Сметана или майонез (здесь 50/50)
Специи по вашему вкусу
⠀
Готовим:
⠀
Картофель и помидоры нарезать крупными кружочками.
Нарезать грибы как на видео и лук полукольцами.
Заранее приготовим соус: смешаем майонез, сметану и ваши любимые специи.
В сковороду выкладываем все ингредиенты слоями, смазывая каждый из них соусом: Картофель - грибы - мясо - лук - помидоры. (Так же не забывайте солить)
Готовим нашу запеканку под закрытой крышкой на медленном огне примерно 30 минут, чтобы она хорошо потушилась.
За 5-7 минут до готовности добавляем натёртый заранее сыр.
Перед подачей добавляем зелень по вашему вкусу.
Real Food | #ужин
Медовый торт на сковороде
Ингредиенты:
Мука – 220 гр.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 130 гр.
Мед – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Вареная сгущенка – 150 гр.
Сметана 20% - 200 гр.
⠀
Готовим:
В небольшую кастрюлю кладите 130 гр. сливочного масла, 2 яйца, 100 гр меда, щепотку соли. Поставьте на водяную баню. Перемешайте. Когда масса полностью соединиться и растает, добавьте 1 ч.л. соды. Снова перемешайте. Масса начнет пениться. Теперь добавьте немного муки от общего количества, перемешайте. Можно снять с огня и немного остудить. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто.
Переложите его на доску. Разделите на 8 частей. Каждую раскатайте в тонкий круг. Выложите на сухую сковороду и выпекайте с двух сторон по одной-две минуте. Лучше всего это делать на среднем огне, чтобы коржи не пригорели. Испеките все коржи и приготовьте по быстренькому крем. Просто возьмите 150 гр. вареной сгущенки. Добавьте 200 гр. 20% сметаны. Перемешайте хорошенько и крем готов.
Real Food | #десерт
Рис с индейкой и грибами в духовке
Ингредиенты:
Рис - 150 гр (в сухом виде);
Шампиньоны - 150 гр
Филе индейки - 250 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль и специи по вкусу (здесь паприка, черный молотый перец, приправа для курицы)
Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
В форму для запекания выложить рис, нарезанные шампиньоны (у меня замороженные), соль, специи. Перемешать и залить горячей водой (вода должна полностью покрыть рис с грибами). Филе индейки нарезать на порционные кусочки, положить в миску, полить маслом, посолить и поперчить, перемешать. Выложить кусочки мяса в форму и вылить оставшееся масло. В разогретой духовке готовить 30 мин. под фольгой и 5 мин. без (чтобы мясо подрумянилось). Подавать с любым соусом (по желанию) или без него.
Real Food | #обед #ужин
Российские дворы настолько ужасные, что им посвятили отдельный канал.Гигахрущ — сборище серых, безликих, но до боли знакомых пейзажей.
Зайди и полюбуйся чудесами нашего благоустройства:@gigahrushc