Рис с курицей по-мексикански
Ингредиенты:
Куриные бедра - 1 кг
Соль, смесь перцев, паприка по вкусу
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили по желанию
Томаты в собственном соку - 300 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Рис басмати - 300 г
Куриный бульон - 400 мл
Лимон по желанию
Рис желательно длиннозерный, если нет, то берите круглозерный.
Вместо томатов в собственном соку можно взять помидоры, снимите шкурку и проблендерите.
Real Food | #ужин