Real Food. Страница 100

Котлеты с тунцом Ингредиенты: 1 банка тунца в собственном соку 1 яйцо 30 гр творога 2 ст.л. овсяной или рисовой муки Соль и специи по вкусу(у меня соль, сушеный чеснок, копченая паприка) Готовим: 1.Сливаем с тунца всю жидкость 2.В миске смешиваем тунец, творог, яйцо и хорошо перемешиваем 3.К полученному фаршу добавляем муку и специи, и ещё раз хорошо перемешиваем 4.Мокрыми руками формируем котлетки и обжариваем их на капле оливкового масла до золотистой корочки Подаём к столу в обед с гарниром, на ужин с вкусным салатиком! Real Food | #ужин

Паштет из куриных сердечек Ингредиенты: Куриные сердечки - 500гр. Луковица большая - 1шт. Морковь - 1шт. Сливочное/топленое масло - 40гр. Хмели сунели - щепотка Куркума - щепотка Лавровый лист, перец чёрный горошком Чёрный перец по вкусу Соль по вкусу ⠀ Готовим: Сердечки промываем и выдавливаем все сгустки. Далее бросаем их в кипящую воду, не солим! Дожидаемся закипания, снимаем пенку, добавляем несколько горошин перца, лавровый лист и варим под крышкой на небольшой мощности плиты примерно 1 час. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета, цвет лука важен) Морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к луку, обжариваем все вместе до мягкости моркови, можно под крышкой. Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем и убираем с плиты. У готовых сердечек отрезаем сосудики и выкладываем к ним обжаренные лук с морковью. Приправляем хмели сунели, куркумой, чёрным молотым перцем, солью и пробиваем блендером до состояния паштета. Вот и все, паштет готов! Real Food | #закуска

Омлет с кабачком Ингредиенты: кабачок 1шт масло ГХИ 1ч.л яйца 5шт помидор 1шт сметана 3ст.л маслины 10шт сыр твердый 40гр соль перец по 1/2ч.л Real Food | #завтрак

Пирог из лаваша ⠀ Ингредиенты: Лаваш Желток яйца Сыр 20 гр. Начинка: Сыр 50 гр. творог 100гр. сметана 1 ст.л. Чеснок/ зелень по желанию 1 варёное яйцо копченое мясо/ветчина Real Food | #завтрак #перекус #закуска

Бифштексы с сыром Ингредиенты:⁣⁣⠀ Фарш - 500 гр (свинина+говядина);⁣⁣⠀ Лук половинка Яйцо 1 шт Соль, специи (по вкусу) Помидорка Сыр пару ломтиков Приготовление: Лук порезать мелко. В фарш добавить яйцо, лук, соль, специи и все хорошо перемешать. Сформировать большие котлетки (у меня вышло 3 шт), удобнее это делать влажными руками, просто смочите водой и фарш не будет прилипать к рукам. Обжарить котлеты на сковороде до корочки с каждой стороны. Затем выложить в форму и поставить выпекаться при 190 градусов на 40 минут, за 15 минут до приготовления переверните котлеты другой стороной, чтобы там тоже получилась корочка. На горячие котлеты выложить сыр, чтобы он расплавился и на него помидор, посыпать зеленью. Гарнир можно выбрать любой, у меня это картошечка по-деревенски) готово, Приятного аппетита! Real Food | #обед #ужин #мясное

Творожный пирог с конфитюром Ингредиенты: Основа: Мука - 210 г Сахар - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 100 г Сметана 20% - 100 г Начинка: Творог - 300 г Сметана - 80 г Яйцо - 1 шт Сахар - 80 г Ванильный сахар - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Конфитюр: Ягоды - 200 г Сахар - 70 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Вода - 30-40 мл Выпекать 30-35 минут при 180 градусах Real Food | #десерт

Быстрые пп-пирожки Ингредиенты: для теста 2 яйца 400 гр кефира 200 гр мягкого творога 150 гр рисовой муки 1 чл разрыхлителя 1 чл соли Для начинки: 350 гр фарша 1 луковица 1/2 чл зиры 1/2 чл сухого чеснока Соль , перец по вкусу Готовим: В миску разбиваем яйца . Добавляем кефир , творог , Соль , перемешиваем . Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель . Перемешиваем , даём тесту отдохнуть , а пока займёмся начинкой . Лук обжариваем на капле масла до золотистого цвета , добавляем фарш , Соль и специи и жарим 15-20 мин до готовности . Разогреваем сковородку , смазанную маслом . Выкладываем тесто ложкой, формируем лепёшку, в середину кладём фарш , можно его посыпать сыром , складываем пополам и обжариваем пирожки с двух сторон под крышкой на медленном огне . Real Food | #обед #ужин

Ленивая овсянка Ингредиенты: Овсяные хлопья - 100г; Семена чиа/льна (либо орехи) - 40г Кефир 2.5% - 250мл; Ягоды/фрукты (у меня нектарин и черешня) - 200г; Сах.зам - по вкусу. Готовим: Овсянку и семена заливаем кефиром, добавляем сах. зам (можно мёда немного, если любите) и отправляем в холодильник на 4 часа (либо на ночь). Real Food | #завтрак

Скумбрия язык можно проглотить Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая Для соуса : Соевый соус 4ст.л Сахар 1ч.л Парика 1/3ч.л Лимонный сок 1ст.л Растительное масло 1ст.л Отправляем в духовку на 180° 20 минут. Самая нежная рыбка готова!!! Приятного аппетита! Real Food | #ужин #рыба

Щи из свежей капусты Ингредиенты: Говядина - 600гр Картофель-3шт Морковь-1шт Лук-1шт Капуста-300гр Зелень и соль по вкусу Real Food | #обед #первоеблюдо

Кабачковые оладьи Ингредиенты: Средний кабачок Чеснок 2зуб. Ароматная Соль ( Адыгейская ) по вкусу Яйцо 1шт Ветчина -100 гр Мука 3ст.л с небольшой горкой Также можно добавить зелень по вкусу Растительное масло 3ст.л Real Food | #завтрак #обед

Совет на 2022 год: собирайте бесплатные NFT. Когда NFT-проекты только стартуют, они раздают NFT бесплатно или с 99% скидкой, чтобы привлечь новых пользователей. Картинку сверху раздавали за регистрацию на сайте 4 года назад, а теперь она стоит от 2.000.000$. И если вы хотите также — забирайте NFT от Ton Guys. Прямо сейчас там раздают 50 NFT стоимостью 50 000$. Всё что нужно — нажать кнопку "участвовать". P.S. Проверенные источники говорят, что эта коллекция будет стоить миллионы долларов. Так что поторопитесь: Ton Guys

«Бархатные блинчики» Ингредиенты: Молоко - 2 стакана Вода (кипяток!) - 1 стакан Мука (просеянная) - 1,5 стакана Яйца - 3 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Готовим: -Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом! -Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде! И еще! Если блины вдруг рвутся при жарке добавьте 1-2 ложки муки и оставьте тесто на 5 минут. Просто мука у всех разная. Real Food | #завтрак

Интересная идея для завтрака Ингредиенты: Яйца 4-5 шт Колбаса полукопченая 150 г Перец болгарский Сыр твёрдый Соль Перец Запекать при 180 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита! Real Food | #завтрак

🌴 Специально для русского комьюнити в Дубае запустили первое новостное медиа про всё-всё-всё, что происходит в городе 👉 @dubai_media Все самые важные новости Дубая быстро, качественно и в одной ленте. Подписывайтесь, если там живете или просто отдыхаете!

Быстрый пирог с кабачками Ингредиенты: Яйца - 4 шт Подсолнечное масло - 80 мл Мука - 120 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сыр - 100 г Лук - 1 шт Кабачки - 300 г Выпекать 30-35 минут при 180 градусах Real Food | #ужин #выпечка

КОГДА ВЫ УЕЗЖАЕТЕ НА НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ, НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОЛОЖИТЬ МОНЕТКУ В МОРОЗИЛЬНИК Подруга посоветовала положить монетку в морозилку перед тем, как уехать в отпуск. Благодаря ее совету мы спаслись от...читать далее

Курица в грузинском стиле - Шкмерули Ингредиенты: Куриное бедро - 1 уп. Чеснок - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Сливки 20% и больше - 250 мл. Сливочное масло - для жарки Специи: паприка, острый красный перец, специи для курицы Готовим: 1. Куриное бедро моем, просушиваем (чтобы схватилась красивая корочка!), перчим и солим с обеих сторон. Мелко нарезаем чеснок и петрушку. 2. На хорошем куске сливочного масла обжариваем нашу курочку до красивого золотистого цвета с обеих сторон. 3. Готовую курицу убираем в сторону, тут же обжариваем минуту чеснок, добавляем специи (в видео я не сняла этот момент), сливки (если у вас сливки меньше 20%, перед сливками добавьте 1 ст.л. муки, чтобы соус загустел и не свернулся), возвращаем курицу. 4. Накрываем крышкой и томим минут 5-10. Посыпаем петрушкой и можно подавать с любым гарниром (и без него). Real Food | #ужин