Обложка канала

Домашние рецептики. Страница 24

Простые и вкусные рецепты 🍔🍲🎂

  • Домашние рецептики

    Добрый день, мои дорогие. Сегодня хочется поделиться с вами очень любопытным рецептом торта Pinus известнейшего шефа, технического советника и директора академии шоколада Cacao Barry Рамона Морато из его книги "Chocolate". Рецепт очень интересный и его можно приготовить на самой обычной домашней кухне. Смотрите подробный видео рецепт по ссылке.
  • Домашние рецептики

    ​​ТЫКВА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Тыква – 500 гр Сметана – 180 гр Вода – 20 мл Масло растительное – 2 ст.л. Чеснок – 3 зубчика Паприка – ½ ч.л. Укроп Петрушка Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Тыкву почистить, нарезать брусочками, слегка обжарить на растительном масле. Приготовить сметанный соус. Для этого смешать сметану с измельченной зеленью и чесноком, добавить специи, перемешать. Соус добавить к тыкве, влить немного воды и протушить на медленном огне 3-5 минут. Приятного аппетита!
  • Домашние рецептики

    ​​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: Фасоль красная в собственном соку - 1 банка Кукуруза консервированная - 1 банка Сыр твердый - 150 гр Яйца варёные - 3 шт Чеснок - по вкусу Майонез - по вкусу Соль и перец - по вкусу Сухарики - 2 горсти Приготовление: С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче перемешать. Приятного аппетита!
  • Реклама

  • Домашние рецептики

  • Домашние рецептики

  • Домашние рецептики

  • Домашние рецептики

    ​​ФИНСКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП Ингредиенты: Вода – 2 л Сухой горох – 400 гр Копченая ветчина – 400 гр Майоран – 1 ч. л. Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Соль – 1 ч. л. Приготовление: Вымойте горох и оставьте на 24 часа замоченным в воде. Слейте воду и хорошо промойте горох. Очистите лук и чеснок от шелухи. Сложите в кастрюлю горох, мясо, лук и чеснок. Не забудьте добавить майоран. Доведите воду до кипения и убавьте огонь. Варите суп около 2 часов, до мягкости гороха. Затем достаньте из супа мясо. Отделите мясо от кости и верните мясо в суп. Прокипятите и посолите по вкусу.Подаём украсив зеленью. Приятного аппетита!
  • Домашние рецептики

    😋 По случаю начала Великого Поста, на этой неделе готовим постные блюда! Они так же бывают ооочень вкусными и полезными для разгрузки организма💪 Готовь вместе с Королевой Кухни
  • Домашние рецептики

    ​​КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ Ингредиенты: Куриная грудка — 400 гр Твёрдый сыр — 200 гр Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — 100 гр Соль — ¼ ч. л. Перец черный молотый — ¼ ч. л. Растительное масло — 50 мл Приготовление: Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой тёрке. Яйцо взбиваем вилкой до однородности. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на среднем огне до появления легкой золотистой корочки. Приятного аппетита!
  • Домашние рецептики

    ​​ТВОРОЖНЫЙ СЫР Ингредиенты: Молоко - 1 л Кефир - 1 л Соль - 2 ч. л Лимонный сок - ½ ч. л Яйцо - 1 шт  Травы, специи - по вкусу Приготовление:  Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль, довести все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд). Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем, получившийся сыр, на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять травы, специи, огурец, и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, что бы он стал совсем холодным. Приятного аппетита!
  • Домашние рецептики

  • Домашние рецептики

  • Домашние рецептики

  • Домашние рецептики

    ​​ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ Ингредиенты: Печень (свиная или говяжья) - 500 гр Лук репчатый - 2 шт  Яйцо куриное - 2 шт  Мука - 2-3 ст. л Соль, перец - по вкусу  Масло растительное - 50 гр Майонез - 2-3 ст. л Приготовление:  Лук очистить, нарезать кубиками.В разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить лук, на среднем огне до золотистого цвета. Печень помыть, обсушить. Порезать на кусочки. Измельчить в мясорубке или с помощью блендера печень и половину жаренного лука. Добавить яйца, соль, перец, муку. Все хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом. В горячее масло выложить котлеты ложкой, как оладьи, жарить на среднем огне с двух сторон 2-3 минуты, до золотистого цвета. Готовые котлеты смазать майонезом, переложить жареным луком. Сложить по две штучки вместе. Котлеты готовы. Приятного аппетита!
  • Домашние рецептики

    ​​СОУС С КАПЕРСАМИ Ингредиенты: Майонез - 400 гр Каперсы - 30 гр Огурец маринованный - 20 гр Кетчуп - 40 гр Сок лимонный - 10 гр Приготовление:  В майонез положите мелко нарезанные маринованные огурцы и каперсы. Добавьте кетчуп, лимонный сок и все хорошо перемешайте. Приятного аппетита!
  • Реклама

  • Домашние рецептики

    ​​СМЕТАННИК Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Мука — 8 ст. л.  Сахарная пудра — 100 гр Какао — 1 ст. л.  Разрыхлитель — 1 ч. л.  Сливочное масло — 100 гр Сгущенка — 1 банка  Сметана 20% — 700 гр Приготовление:  Взбиваем масло комнатной температуры с яйцами. Добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. Потом добавляем разрыхлитель, снова взбиваем 30 секунд. В тесто просеиваем муку и перемешиваем быстрыми круговыми движениями. Делим тесто на 2 равные части и в одну часть добавляем какао, перемешиваем. В разъемную форму, смазанную жиром, выливаем одну часть теста и выпекаем в разогретой до 180°С духовке до золотого цвета. Вторую часть выпекаем так же. Делаем крем: взбиваем несколько минут сметану с сахарной пудрой. Если крем получается жидковатым — можно добавить немного разрыхлителя. Разрезаем коржи вдоль и все щедро смазываем кремом. Сверху торт можно присыпать орехами или бисквитной крошкой. Ставим торт в прохладное место на несколько часов пропитаться. Приятного аппетита!
  • Домашние рецептики

  • Домашние рецептики