​​КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ Ингредиенты: Куриная грудка — 400 гр Твёрдый сыр — 200 гр Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — 100 гр Соль — ¼ ч. л. Перец черный молотый — ¼ ч. л. Растительное масло — 50 мл Приготовление: Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой тёрке. Яйцо взбиваем вилкой до однородности. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на среднем огне до появления легкой золотистой корочки. Приятного аппетита!