Праздник к нам приходит? 😳
Всем знакома ситуация: 1 января с утра пораньше (часов в 12) завтракаем вчерашними салатами, постоявшими на столе полночи, закусить бутербродиком из нарезки с того же стола и запить соком из коробки, не поместившейся в холодильнике.
Расстройство ЖКТ гарантировано!
Вся праздничная вкуснятина была вкусной только вчера и пару часов после сервировки стола. Она давно заветрила, потеряла свой аппетитный вкус и вид. А напитки, которые после вскрытия должны были быть выпиты или поставлены в холодное место, стали бродить.
Продукты портятся из-за бактерий, для которых создается весьма приятная атмосфера на праздничном столе - тепло, влажно и долго.
Как отпраздновать так, чтобы и рыбку съесть, и хорошо себя чувствовать? Вот несколько правил, соблюдение которых помогут оставить только хорошие впечатления от застолья:
🍹Правило "двух часов" - скоропортящиеся продукты живут именно столько;
🍹Температура в холодильнике 4 градуса и ниже, в морозильнике -18;
🍹Охлажденная пища разогревается на плите…