Обложка канала

Дания готовит 🌾🍃. Страница 4

3488 @daniya_gotovit
Открыть

Добро пожаловать!🤗 Оригинальные рецепты Дании Альтаевой. Канал ведёт профессиональный кондитер👩‍🍳. Все рецепты проверены, многие сопровождены рекомендациями по приготовлению.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Брауни чизкейк с вишней Brownie Cheesecake (Дания) 🍫 🥧 🍒 Ингредиенты: Тесто: Яйца - 2 шт Сахар - 200 г Сливочное масло - 110 г Мука - 120 г Какао - 50 г Соль - 0,5 ч.л. Творожная начинка: Сметана 20% - 100 г Творожный сыр - 400 г Яйцо - 1 шт Сахар - 30 г Конфитюр: Вишня без косточек - 200 г Сахар - 100 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Вода - 30 мл Выпекать 35-45 минут при 180°С. Форма 25*30 см Творожный сыр можно попробовать заменить на пастообразный творог, но текстура и вкус будут отличаться. Для вишнёвой начинки, всё сложить в кастрюльку, перемешать, довести до кипения и варить на небольшом огне около 20 минут, иногда помешивая. Здесь брауни без добавления шоколада. Больше рецептов: Брауни чизкейк

  • Дания готовит 🌾🍃

    Сырный суп / Cheese Soup (Дания) 🍲 🧀 Ингредиенты: Куриная грудка - 300 г Сливочное масло - 10 г Морковь - 1 шт Картофель - 1 шт Вода - 1,5 л Сливочный плавленный сыр - 100 г (например, president или hochland) Укроп - 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Смесь из трав Можно всё измельчить погружным блендером и получится суп-пюре. Булочку можно подсушить немного в духовке, чтобы быстро не размокала от жидкости. Быстро и очень вкусно!

  • Дания готовит 🌾🍃

    Всем привет! 🙋🏻‍♀️ Канал продолжает работу 👌 Хорошего вечера, удачи и спасибо, что с нами! ❤️

  • Реклама

  • Дания готовит 🌾🍃

    Шоколадные бискотти (Дания) 🍫 🍪 Ингредиенты: Сливочное масло - 110 г Сахар - 150 г Яйца - 2 шт Мука - 180 г Какао - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Миндаль - 50 г Шоколад - 60 г Выпекать 25-30 минут при 180 °C. Больше рецептов: Шоколадное печенье

  • Дания готовит 🌾🍃

    Домашний хлеб (Дания) 🍞 Ингредиенты: Молоко теплое - 300 мл Дрожжи - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Мука - 400 г Выпекать 30-35 минут при 180°С. Из этих ингредиентов можно сделать 2 средних хлебушка, или 1 большой, можно без формы. Воздушный, с хрустящей корочкой!

  • Дания готовит 🌾🍃

    Итальянский хлеб Чиабатта (Дания) 🍞 Ингредиенты: Мука - 250 г Дрожжи - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Теплая вода - 250 мл Выпекать в два этапа: Первые 10 минут при 320-350 градуах. Последующие 10 минут при 200 градусах 🕑 В классическом варианте тесто не взбивают и держат в тепле сутки и больше, нашла более упрощенный вариант, где за 3 часа получается самая настоящая чиабатта. Тесто липкое, взбивайте пока не начнет отлипать от посуды, я взбивала 10 минут. Супер хрустящая корочка и пористый мякиш. 😋 Очень вкусно, особенно с маслом!

  • Дания готовит 🌾🍃

    Куриные котлеты с рисом (Дания) 🍛 🍃 Ингредиенты: Куриный фарш - 400 г Картофель - 3 шт (отварить и измельчить) Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 2 ст.л. + 100 г перед жаркой Укроп - 1 ст.л. Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки После жарки можно немного подержать в духовке минут 10-15, но я не стала, котлеты хорошо прожарились, я только салфеткой лишний жир убрала. Супер нежные, мягкие, с рисом на гарнир самое то. Сытно, быстро, нежирно!

  • Дания готовит 🌾🍃

    Американское печенье с солью (Дания) 🍪 🍫 Ингредиенты: Коричневый сахар - 150 г Белый сахар - 50 г Соль в тесто + для посыпки Сливочное масло - 150 г Яйца - 2 шт Мука - 220 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Шоколад - 100 г Если у вас нет коричневого сахара, можете заменить полностью на белый. Очень вкусно!

  • Дания готовит 🌾🍃

    Фрикадельки с сыром в томатном соусе (Дания) 🥘 🍛 Ингредиенты: Фрикадельки: Говяжий фарш - 400 г Лук - 1 шт Белый хлеб - 1 ломтик Молоко - 50 мл Соль - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. Моцарелла - 150 г Мука - 100 г Подсолнечное или оливковое масло Соус: Лук - 1 шт Чеснок - 1 шт Томатная паста - 1 ст л. Помидоры - 500 г Соль - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. По желанию можно не класть сыр во фрикадельки.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Всегда будем помнить подвиги наших народов разных национальностей, сражавшихся бок о бок против захватчиков. Каждый вносил свой вклад в победу, кто на передовой сражался, кто в тылу укреплял оборону. Это была общая победа, одна на всех. ❤️

  • Дания готовит 🌾🍃

    Запеканка с фаршем и цветной капустой (Дания) 🥧 🥦 🧀 Ингредиенты: Растительное масло - 1 ст.л. Лук - 1 шт Фарш - 300 г Помидоры - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л. Цветная капуста - 400 г Моцарелла - 100 г Соль по вкусу Выпекайте 15-20 минут при 180°С. Цветную капусту предварительно отварите в воде минут 3-5. Можно вместо нее взять картофель отварной или брокколи. Можно взять любой сыр. Вместо говядины, можно любое другое мясо. Готовится быстро, а получается очень вкусно! Больше рецептов: Блюда из фарша

  • Дания готовит 🌾🍃

    Борщ⠀ (Дания) 🥘 🍲 Ингредиенты: Вода - 2,5 л Говядина - 400 г Соль - 1 ст.л. Лавровый лист Подсолнечное масло Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Свекла - 400 г Лимон - 1/2 шт Картофель - 3 шт Капуста - 300 г Самый простой и несложный вариант.

  • Дания готовит 🌾🍃

    Мак-н-чиз Mac & Cheese (Дания) 🍝 🍶 🧀 Ингредиенты: Сливочное масло - 40 г Мука - 2 ст.л. Молоко - 800 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец по вкусу Сыр - 300 г Макароны - 400 г Сыр- 100 г Панировочные сухари - 100 г Проще говоря запеченные макароны с сыром в соусе бешамель, с хрустящей посыпкой. Готовится блюдо очень просто!

  • Дания готовит 🌾🍃

    Фруктовый салат Fruit salad (Дания) 🍊🍋🍎🍌🍯 Ингредиенты: Мандарины - 4 шт (150 г) Яблоки - 2 шт (200 г) Банан - 1 шт (100 г) Киви - 1 шт (60 г) Заправка: Растительное масло - 2 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Мак - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Фрукты можно взять любые. Больше рецептов: Фруктовые десерты

  • Дания готовит 🌾🍃

    Поздравляем Вас и Ваши семьи с праздником Ид-аль-Фитр! 🤗 Здоровья и благополучия! ❤️

  • Реклама

  • Дания готовит 🌾🍃

    Печенье "Сладкий плен" Date & Hazelnut Filled Cookies (Асель) 🍪 🍇 🌰 Ингредиенты на 25 штук: Тесто: Мука – 350 г Масло сливочное – 150 г Молоко – 50 мл Апельсин – 0,5 шт Начинка: Финики – 70 г Орехи фундук – 100 г Сахар – 30 г Корица – ⅓ ч.л. Масло сливочное – 10 г Приготовление: 1. Тесто: В глубокой миске соедините просеянную муку, растопленное сливочное масло, сок половины апельсина. Перетрите тесто руками. 2. Добавьте молоко и соберите тесто в комок. Положите в целлофан и уберите в холодильник на 20 минут. 3. Начинка: В чашу измельчителя положите фундук, финики без косточек, сахар, корицу, масло. Измельчите 5-10 секунд. Начинка готова. 4. Тесто скатайте колбаской и нарежьте на небольшие кусочки. Каждый раскатайте в круг 6-7 см. кладите начинку и соберите края. Сверху можно сделать рисунок вилкой. 5. Выложите на противень и выпекайте 30 минут при 200°C. 6. Печенье полностью остудите. Можно посыпать сахарной пудрой. Больше рецептов: Печенье с начинкой

  • Дания готовит 🌾🍃

    Густой чечевичный суп со шпинатом Lentil Spinach Soup (Дания)  🍲🥕🍃🌶️ Ингредиенты: Подсолнечное масло Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Морковь - 1 шт Помидоры - 2 шт Картофель - 3 шт Красная чечевица - 150 г Соль - 1 ч.л. Красный перец - 1 ч.л. Томатная паста - 1 ч.л. Черный перец по вкусу Говяжий бульон - 1,5 л Шпинат - 1 пучок  Шпинат можно исключить, добавить другую зелень. Красная чечевица варится быстро, 15-20 минут. Если вместо говяжьего бульона добавить воду или овощной бульон, то получится #Постное_блюдо. Очень вкусный, сытный суп! Больше рецептов: Супы

  • Дания готовит 🌾🍃

    Ягодный крамбл с ванильным мороженым Berry Oatmeal Crumble (Дания) 🍒 🍓 🍨 Ингредиенты: Овсяные хлопья - 200 г Орехи - 150 г Оливковое масло - 3-4 ст.л. Мед - 2 ст.л. Ягоды - 400 г (любые) Для тех, кто не ест сладкое, мороженое можно заменить на йогурт, тоже очень вкусно. Хлопья хорошо пропекаются (в рецепте обычные хлопья, не быстрого приготовления). Орехи и ягоды могут быть любые. Больше рецептов: Запеканки сладкие