Брауни чизкейк с вишней Brownie Cheesecake (Дания) 🍫 🥧 🍒 Ингредиенты: Тесто: Яйца - 2 шт Сахар - 200 г Сливочное масло - 110 г Мука - 120 г Какао - 50 г Соль - 0,5 ч.л. Творожная начинка: Сметана 20% - 100 г Творожный сыр - 400 г Яйцо - 1 шт Сахар - 30 г Конфитюр: Вишня без косточек - 200 г Сахар - 100 г Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Вода - 30 мл Выпекать 35-45 минут при 180°С. Форма 25*30 см Творожный сыр можно попробовать заменить на пастообразный творог, но текстура и вкус будут отличаться. Для вишнёвой начинки, всё сложить в кастрюльку, перемешать, довести до кипения и варить на небольшом огне около 20 минут, иногда помешивая. Здесь брауни без добавления шоколада. Больше рецептов: Брауни чизкейк