Будь здоров. Страница 66

​​ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЫ УПОТРЕБЛЯЕМ ВНУТРЬ - влияют на наши эмоции и здоровье. СЕРДЦЕ любит горькое, ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА И СЕЛЕЗЕНКА любят сладкое, ЛЕГКИЕ И ТОЛСТЫЙ КИШЕЧНИК - острое ПОЧКИ любят соленое ПЕЧЕНЬ И ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ - кислое. А так как все органы и системы нашего организма взаимосвязаны, то преобладание каких -то одних вкусовых пристрастий приводит к дисбалансу в организме, и как следствие - к болезням и набору лишнего веса. Если много употреблять: сладкого - это приводит к тому, что человек постоянно размышляет много острого - тоскует, солёного - эмоции, фобии и неуверенность в себе, много кислого - к агрессии и гневу, много горького - активируется физическая активность и разум. Поэтому для гармоничной работы всего вашего организма желательно употреблять в пищу ЕЖЕДНЕВНО понемногу: горчицы - сердце, тонкий кишечник яблоко - поджелудочная с селезенкой имбиря молотого - легкие и толстый кишечник рыбы (можно соленой селедки) - почки и мочевой пузырь лимон - печень и желчный пузырь).

​​Какие витамины необходимы для борьбы с вирусами  Одна из неприятных особенностей жизни в нашей полосе – затяжной холодный период, когда нехватка солнца и витаминов ощутимо влияет на самочувствие и качество жизни. Но вот наступает тёплое лето, и наконец-то можно всласть налопаться свежих фруктов и овощей. Они – важный источник полезных микроэлементов, которые участвуют во многих процессах организма и помогают поддерживать его нормальную жизнедеятельность.  Витамины не производятся внутри нас и поступают вместе с пищей. Каждый из них имеет свою функцию. Поэтому так важно сбалансированное питание: оно даёт телу всё необходимое для хорошего самочувствия, энергичности и крепкого иммунитета. Дефицит какого-то одного вида негативно сказывается на всей системе.  Какие же из них помогут нам в борьбе с вирусами? 👃Витамин A. Повышает защитные свойства слизистых оболочек в дыхательной системе. Благодаря ему слизистые способны задержать попавший в организм вирус и вывести его раньше, чем он успеет навредить. Данный витамин содержится: 🥛в животных продуктах (печень трески, свиньи и других животных, молоке, сливочном масле, яйцах и так далее); 🥦в растительных продуктах (дыня, персики, тыква, брокколи, морковь); 🧂во многих приправах (карри, душица, базилик). 🔨Витамин B. На самом деле, это целая витаминная группа, каждый элемент которой так или иначе участвует в создании иммуноглобулинов – особых молекул, которые защищают нас от инфекций. Содержится в свинине, гречке, овсянке, ржаном хлебе, грецких орехах, фасоли, картофеле и так далее.  🛡Витамин C. Также улучшает работу слизистых, а ещё способствует выработке антител. Когда его достаточно, иммунная система лучше строит защитные барьеры и уничтожает вредоносные микробы. Содержится в сладком перце, смородине, петрушке и укропе, капусте, картофеле, цитрусовых, яблоках…  🍤Витамин D. Участвует в построении антител и помогает клеткам обновляться и восстанавливаться. Содержится преимущественно в животной пище: рыбе и икре, яичном желтке и молочных продуктах, устрицах и лесных грибах.   🏓 Витамин E. Контролирует способность организма защищаться от вредного влияния веществ, образующихся при активации защитных сил органов и тканей. Также способствует восстановлению некоторых других витаминов и нормализации процессов обмена в теле. Содержится в зелени, отрубях, цельных зерновых, молоке, яйцах и печени. Узнать, всего ли хватает вашему телу, можно с помощью комплексного анализа крови. Если вы всё же заболели, примите Рафамин. Он возьмёт на себя задачи, с которыми не справились витамины, активирует иммунную систему. Эффективен от воспалений, вирусных и бактериальных инфекций. Пусть ваше лето будет солнечным и энергичным!

​​НЕЖНЕЙШИЙ ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК ⠀ на 100 гр. - 148 ккал Б/Ж/У - 7/5/19 ⠀ Ингредиенты: для основы: Мука рисовая - 60 гр Молоко (у меня 2,5%) - 30 мл Какао-порошок - 10 гр Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - ½ ч. л. Подсластитель - по вкусу для начинки: Мягкий творог - 400 гр Банан ~ 200 гр. Кукурузный крахмал - 25 гр Яйцо - 1 шт Подсластитель - по вкусу Ванилин - на кончике ножа ⠀ Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для основы, выкладываем готовое тесто в форму для выпечки (у меня металлическая 16см, я смазала капелькой масла), разравниваем поверхность. В блендере смешиваем ингредиенты для начинки до однородности, выливаем на основу и ставим в заранее разогретую до 160 градусов духовку. Выпекаем до готовности, примерно 40-50 минут, ориентируйтесь на мощность вашей духовки. Я выпекала 40 минут, потом просто выключила духовку и оставила в ней чиз на ночь.

​​ПИЛАТЕС: ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ТАЛИИ И БЕДЕР Упражнения для талии 1. Исходное положение: лежа на спине, ноги на ширине плеч. Используя мышцы живота, оторви от пола плечи и левую ногу (носок вытянут). Левая рука – за головой, правая – поднята вверх (А). РАЗ: Согни в колене левую ногу и подтяни ее к животу. Одновременно правой рукой достань до внешней стороны левого бедра (В). ДВА: вернись в исходное положение. Повтори 30 раз в каждую сторону. 2. Исходное положение: лежа на левом боку. Ноги согнуты в коленях, правая нога вынесена вперед. Упор правой ладонью в пол (кончики пальцев смотрят на грудь), левой рукой поддерживай голову (А). РАЗ: Поднимись, используя правую руку: торс и левая рука должны оторваться от пола. Одновременно правую ногу положи поверх левой (В). Задержись в этом положении на несколько секунд. ДВА: вернись в исходное положение. Сделай по 30 повторов в каждую сторону. Упражнения для бедер Прорабатываем заднюю и внутреннюю поверхность бедра 3. Исходное положение: стоя на четвереньках, ноги вместе, упор на ладони. Оторви правое колено от пола (А). РАЗ: вытяни правую ногу назад, стопа развернута в сторону, носок вытянут (В). Задержись в этом положении на несколько секунд. ДВА: вернись в исходное положение. Повтори 30 раз с каждой ноги. 4. Исходное положение: стоя на четвереньках, упор на ладони. Правая ладонь лежит поверх левой. Перенеси вес тела на левую ногу и руку. РАЗ: подними правую ногу так, чтобы она была параллельна полу (А). Слегка согни ее в колене и отведи в сторону. Правая рука вверх (В). ДВА: вернись в исходное положение. Выполни по 30 раз с каждой ноги.

​​ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА на 100 гр - 146 ккал Б/Ж/У - 14/6/8 Ингредиенты: Творог нежирный - 200 гр Молоко 1% - 50 мл Желток - 2 шт Овсяные отруби - 100 гр Какао - 40 гр Ванилин - 2 гр Приготовление: Отруби перемолоть в муку. Смешать творог, отруби, желтки. Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы. Добавить какао и подсластитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. Из готовой массы вылепить пирожные. Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.

​​5 ОТЛИЧНЫХ ПЕРЕКУСОВ Орехи. Выбирайте любые орехи, кроме жареных, например, грецкие, лесные, кешью, миндаль и арахис. Для утоления голода достаточно съесть 7-10 орехов. Их нужно съедать по одному, очень медленно, ощущая вкус каждого кусочка. Хлебцы. Эти бездрожжевые продукты можно употреблять во время ланча или полдника. Их можно есть как отдельно, так и вкупе с йогуртом, творогом и овощами, кроме картофеля. Мюсли. Быстро и удобно, не нужно готовить, а всего лишь смешать с кефиром или соком. Мюсли могут быть и в батончиках с изюмом и орехами. Сухофрукты. Их можно употреблять после завтрака, или между полдником и ужином. Выбирайте курагу и чернослив, ягоды черники и изюм. Творог. Особенно полезен творог небольшой жирности с зеленью, которым можно утолить голод до или после обеда. Творог можно заменить брынзой, а зелень — быстрозамороженными овощами.

ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКА на 100 гр - 79.6 ккал Б/Ж/У - 12.2/1.6/3.1 Ингредиенты: Кабачки (небольшие) - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сыр лёгкий - 100 гр. Черри - 6 шт. Зелень - пучок Молоко - 100 мл. Яйца - 2 шт. Соль - щепотка Приготовление: Кабачки разрезаем на 2 части и вырезаем ложкой мякоть. Мякоть кабачка, перец и лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на мелкой тёрке. Сыр на крупной. Смешиваем морковь, лук, перец и мякоть кабачка. Яйца смешиваем с молоком, солим. Заливаем нашу начинку и перемешиваем. Выкладываем ее в наши лодочки, сверху половинки черри и тёртый сыр. Ставим в духовку при 180°С на 35-40 минут.

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ОБЕДЫ 1. Спагетти из цз муки 100 гр, Черри 50 гр, огурец 50 гр, котлеты на пару 2 шт - 285/28/4,7/34;⠀ 2. Перловка 120 гр (в готовом виде), грудка запечённая 120 гр, огурец 100 гр - 355/40/4,9/37.⠀

​​​МЁД И КОРИЦА Оно предотвращает сердечный приступ, снижает уровень холестерина и укрепляет вашу иммунную систему! Лечебные свойства меда и корицы делают это сочетание идеальным для лечения множества проблем со здоровьем. Оно активно используется при лечении инфекций желчного пузыря, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого уровня холестерина, простуды, гриппа, а так же артрита. Сочетание меда и корицы может быть использовано различными способами. Вот несколько рецептов, которые можно использовать. Сердечно-сосудистые заболевания. Этот рецепт довольно вкусный! Вы просто должны намазать медом и корицей ломтик хлеба на завтрак. Это снизит уровень холестерина и предотвратит остановку сердца. Высокий уровень холестерина. Возьмите 2 столовые ложки меда и добавьте 3 чайные ложки корицы. Добавьте смесь в стакан воды. Наслаждайтесь напитком по утрам, чтобы снизить уровень холестерина на 10% всего за 2 часа. Инфекции желчного пузыря. Возьмите 1 стакан кипяченой воды и добавьте 2 чайные ложки корицы и 1 столовую ложку меда. Выпивайте один раз в день и инфекция пройдет. Артрит. Для лечения хронического артрита, вы должны принимать мед и корицу в различном сочетании. Начните выпивать 1 стакан воды, смешанной с 2 столовыми ложками меда и 1 столовой ложкой корицы. Насладитесь напитком два раза в день и попрощайтесь с артритом. Укрепление иммунной системы. Сочетание отлично работает, чтобы защитить организм от вирусных и бактериальных инфекций. Просто потребляйте эту комбинацию каждый день, чтобы стимулировать иммунную систему. Насморк. Вы можете вылечить простуду, используя сочетание меда и корицы. Возьмите 1 столовую ложку меда и смешайте с ¼ чайной ложкой корицы. Принимайте эту смесь два раза в день, чтобы избавиться от простуды, заложенности носа и хронического кашля.

​КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С АНАНАСОМ    на 100 гр. - 137 ккал  Б/Ж/У - 19/5/2    Ингредиенты:  Куриное филе - 1 кг Спелый ананас - 1 шт Нежирный сыр - 200 гр Яйца - 2 шт Чёрный молотый перец - по вкусу  Соль - по вкусу    Приготовление:  Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем. Немного взбить яйца. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой. Очистить ананас, нарезать кольцами. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра. 

​САЛАТ С ТУНЦОМ на 100 гр - 70 ккал Б/Ж/У - 9.1/2.6/2.1 Ингредиенты: Тунец в собственном соку - 180 гр Маринованный огурец - 4 шт Яйца - 3 шт Горошек консервированный - 4 ст. л Натуральный йогурт - 3 ст. л Салат - по вкусу Приготовление: Консервированного в собственном соку тунца поломать на кусочки. Отварить куриные яйца и нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезать маринованные огурцы. Все ингредиенты смешать, добавить консервированный зеленый горошек, заправить блюдо йогуртом.

​УПРАЖНЕНИЯ ПРОТИВ ЖИРА С ЖИВОТА И БОКОВ 1. Приседания. Начините с 20 приседаний. Спина прямая, мышцы живота напряжены. 2. Наклоны в стороны. По 20 раз несколько подходов. 3. Лёжа на полу на боку поднимайте ноги на уровень 90 градусов к туловищу. По 20 повторений на каждую сторону по несколько подходов. Это самое эффективное упражнение. 4. Лёжа на полу, руки за головой. Крутим педали. Упражнение вам хорошо знакомо. Очень эффективно для живота. 5. Упражнения с обручем или хулахупом хорошо убирают жир и с боков и с живота. Не пожалейте денег и приобретите себе этот гимнастический инвентарь. Возьмите за правило делать эти 5 упражнений каждый день и уже через месяц вы заметите как жир начал уходить с боков и живота, таллия приобретёт красивые очертания, а у некоторых так вообще появиться :) ну и поменьше мучного и сладкого.

​ФИЛЕ ИНДЮШКИ ТУШЕНОЕ С ГРИБАМИ на 100 гр - 127 Ккал Б/Ж/У - 21,3/4/1,1 Ингредиенты: Грудка индейки без кожи - 600 гр Шампиньоны - 300 гр Лук репчатый - 100 гр Масло подсолнечное - 20 гр Приготовление: Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать ломтиками. Филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, жарить 10 минут. Затем добавить филе, посолить, поперчить и жарить под крышкой 20–25 минут.

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЙ ГЛАЗУРИ на 100 гр. - 355 ккал Б/Ж/У - 11,5/25,9/20,7 Ингредиенты: для начинки: Творог 9% - 320 гр. Кокосовая стружка - 30 гр. Сахарная пудра - 30 гр. Размягченное сливочное масло - 30 гр. Экстракт ванили - по желанию для глазури: Орехи - 50 гр. Подсолнечное масло - 15 гр. Шоколад - 140 гр. Кокосовая стружка - 5 гр. Приготовление: Пробить творог погружным блендером до однородной массы. Добавить сахарную пудру, кокосовую стружку и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Слепить 8 сырков, выложить на тарелку, застеленную пергаментом или пищевой пленкой, убрать в морозилку на 20 минут. Глазурь: на водяной бане растопить шоколад, добавить масло, кокосовую стружку и измельчённые орехи, хорошо перемешать. Обмакнуть сырки в глазурь, выложить на пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 15 минут.

ПОЧЕМУ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ БОЛЬШЕ ПРОДУКТОВ С ВИТАМИНОМ С 1. Снижение риска хронических заболеваний 2. Борьба с повышенным давлением 3. Уменьшение риска появления болезней сердца 4. Предотвращение дефицита железа 5. Предотвращение ухудшения памяти

Результат налицо! Анастасия Бурдюг — один из самых известных тренеров по гимнастике для лица — наглядное доказательство того, что этот метод работает! Никаких дорогостоящих инъекций и опасных для здоровья косметических процедур. Всего 10 мин в день, собственные руки и регулярное выполнение простых упражнений😉 В своём канале @anyclass.faceonline Анастасия рассказывает, с чего начать, как добиться результата и проработать конкретные проблемные зоны. А также делится полезными советами по естественному уходу за кожей и волосами!

​ЛЁГКАЯ ЗАПЕКАНКА на 100 гр - 84.98 ккал Б/Ж/У - 8.32/1.02/10.41 Ингредиенты: Творог обезжиренный — 300 гр Крупа манная — 70 гр Яйцо — 1 шт. Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 гр Сода — ½ ч. л. Приготовление: На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

​​​НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ на 100 гр - 114 ккал Б/Ж/У - 7/1/19 Ингредиенты: основа: Яблоки - 200 гр Овсяные или цельнозерновые хлопья - 180 гр Сухофрукты (инжир, финики) - 100 гр Бананы - 220 гр крем: Мягкий кремообразный творог (обезжиренный) - 500 гр Натуральный йогурт - 300 гр Мёд - 20 гр Груши - 150 гр Приготовление: Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем основу для десерта можно поставить в холодильник. Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мед, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем (несколько слайсов можно оставить для украшения). Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами. Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл.