ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЙ ГЛАЗУРИ на 100 гр. - 355 ккал Б/Ж/У - 11,5/25,9/20,7 Ингредиенты: для начинки: Творог 9% - 320 гр. Кокосовая стружка - 30 гр. Сахарная пудра - 30 гр. Размягченное сливочное масло - 30 гр. Экстракт ванили - по желанию для глазури: Орехи - 50 гр. Подсолнечное масло - 15 гр. Шоколад - 140 гр. Кокосовая стружка - 5 гр. Приготовление: Пробить творог погружным блендером до однородной массы. Добавить сахарную пудру, кокосовую стружку и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Слепить 8 сырков, выложить на тарелку, застеленную пергаментом или пищевой пленкой, убрать в морозилку на 20 минут. Глазурь: на водяной бане растопить шоколад, добавить масло, кокосовую стружку и измельчённые орехи, хорошо перемешать. Обмакнуть сырки в глазурь, выложить на пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 15 минут.