Агрономика. Страница 48
16589
@agro_nomika
Сельское хозяйство как бизнес
-
Агрономика
Приморье планирует увеличить товарооборот с Китаем на 40% до $7 млрд в год. На полях Восточного экономического форума (ВЭФ) прошла встреча губернатора Приморья Олега Кожемяко с председателем Комитета народных представителей Китая Ли Чжаньшу. Губернатор Кожемяко: «Мы можем расширить сферу сотрудничества, увеличив объем торговли на $1,5-2 млрд в год. Это те поставки, которые относятся к зерновой группе — сое, кукурузе — продукции мясного животноводства, молочных продуктов, воды, кроме того — рыба и морепродукты». В Китае Приморье, в первую очередь, продолжает развивать отношения с провинциями Хэйлунцзян и Цзилинь. Устанавливаются новые контакты с провинциями Ляонин, Шаньдун, Внутренней Монголией. В планах сотрудничество с провинцией Фуцзян. Еще одна хорошая новость — наши пограничные пункты пропуска будут переведены в круглосуточный режим, вопрос начали обсуждать на уровне губернатора. Это позволит увеличить объем грузоперевозок на 20%. 
-
Агрономика
Агрокомплекс семьи Ткачева, выкупил земельный банк агрохолдинга «Юг Руси» Сергея Кислова. В августе появилась запись в ЕГРЮЛ о том, что владельцем 99,99% головной структуры аграрного дивизиона «Юг Руси» — «Агросоюз Юг Руси Холдинг» — стало «Агротехнологии» из Краснодара. Учредитель и гендиректор этой компании — Андрей Шейкин, который был главой хозяйства в станице Выселки Краснодарского края. Там расположена штаб-квартира Агрокомплекса им. Ткачева. Речь идет примерно о 200 тыс. га в Ростовской области, Краснодарском крае и Волгоградской области. «Юг Руси» Сергея Кислова — второй производитель подсолнечного масла в России с долей 12%. Бренды: «Золотая семечка», «Аведовъ». Также компания занимается выпуском муки, хлебобулочных изделий, экспортом зерна. Forbes оценивал выручку «Юга Руси» в 2021 году в 91,7 млрд рублей. Агрокомплекс экс-главы Минсельхоза Александра Ткачева занимает второе место в стране по производству молока, четвертое — по мясу, пятое — по сахару. В 2021 году выручка выросла на 25,4%, до 71,81 млрд рублей. Чистая прибыль — 8,6 млрд рублей в год. Об интересе Агрокомплекса к землям «Юга Руси» на рынке шептались еще осенью 2021 года. В «Агросоюзе Юг Руси» позже заявили, что информация о продаже земель «не соответствует действительности», а компания заинтересована в дальнейшем развитии. На деле всё оказалось иначе. Для переработчиков подсолнечника собственное производство сырья не дает заметных преимуществ — «это сложный отдельный бизнес, и в структуре севооборота на подсолнечник приходится не более 25%». По некоторым оценкам, активы «Юга Руси» могли стоить 20-30 млрд рублей из расчета 100-150 тыс. рублей за 1 га. На май этого года Агрокомплекс Ткачевых занимал третье место в рейтинге крупнейших латифундистов по версии BEFL с 818 тыс. га. С тех пор холдинг мог получить контроль над активами «РАВ Агро» (около 66 тыс. га земель) и АПХ «Дружба народов» (20 тыс. га). С учетом сделки с агрохолдингом «Юг Руси» земельный банк Агрокомплекса можно оценить в 1,1 млн га. Это соответствует показателю текущего лидера рейтинга BEFL — АПХ «Мираторг» Виктора и Александра Линников. -
Агрономика
Морская улитка поедает морковь. Глядя на видео, в голове рождается образ поточной линии из улиток, очищающий морковь и передающих её дальше по технологической цепи. Получится такая гладенькая приятная премиальная морковка. -
Реклама
-
Агрономика
Президент Путин прокомментировал на ВЭФ тему квот под инвестиции. У бизнеса очень большие опасения по поводу второго закона об инвестквотах на краба. В регионах боятся, что маленькие и средние предприятия просто не смогут исполнять этот закон. Президент Путин: «Проблема существует. В чем она заключается? 20% от общей квоты, которая выделяется на вылов биоресурсов, рыбы, краба, должна направляться на строительство судов, так называемые квоты под киль, или рыбоперерабатывающих заводов на земле, на берегу. Это вынужденная мера, связанная со старением рыболовецких судов, и она действует эффективно. Уже заключено, по-моему, свыше 100 контрактов на строительство заводов и строительство судов, многие реализованы уже, и предприятия построены, и корабли построены, уже спущены на воду. Так что это работает в нужном нам направлении». Но есть и обратная сторона медали — некоторые небольшие предприятия, взяв на себя эти обязательства, получив квоту под киль под строительство заводов, не могут своевременно реализовать взятые на себя обязательства. Это связано с нарушением логистических поставок и с неисполнением обязательств со стороны их иностранных партнеров. Правительство должно будет это учесть. Вполне вероятно, что к концу года законопроект будет согласован со всеми сторонами. Но, какое решение предпочтет правительство по отношению к малому рыбному бизнесу — до сих пор остается интригой. -
Агрономика
Правительство РA подписало постановление, возобновляющее запрет на экспорт рапса до 28 февраля 2023 года. Также до 31 августа 2024 года продлена пошлина на экспорт сои, ставка останется на уровне 20%, но не менее $100 за тонну. Согласно документу, прошлые ограничения на экспорт семян рапса позволили увеличить загрузку отечественных компаний-производителей рапсового масла и обеспечить продуктами переработки отрасль животноводства. В списке исключений — вывоз рапса в страны Евразийского экономического союза, Абхазию, Южную Осетию, ДНР и ЛНР. Также запрет не коснется экспорта рапса в рамках международных межправительственных соглашений и оказания гуманитарной помощи иностранным государствам. По данным Росстата, в 2021 году в России было произведено 2,79 млн тонн рапса, производство сои составило 4,76 млн тонн. К концу 2025 года Минсельхоз планирует увеличить производство соевых бобов до 7,5 млн тонн, производство рапса — до 3,6 млн тонн. -
Агрономика
Тема гербицидов в растениеводстве актуальна как никогда. Но, к сожалению, у нас в ней слишком мало экспертов. Например, гербициды на основе имидазолинонов, что мы про них знаем – эффективны в борьбе с широким спектром сорняков, включая заразиху подсолнечника. И невысокая цена одной обработки за сезон. Но есть и минусы у этой группы гербицидов на IMI-устойчивых гибридах подсолнечника. Это влечет за собой ограничения в севообороте, что перечеркивает имеющиеся плюсы. Целый ряд хозяйств отказался от возделывания высокоурожайных IMI-гибридов и ушел в сторону подсолнечника, устойчивого к трибенурон-метилу. Но и эти технологии несут в себе ряд существенных недостатков: 1) гербициды на основе трибенурон-метила не способны эффективно бороться с заразихой 2) полностью отсутствует защита от злаковых сорняков и отмечается низкая эффективность по переросшим двудольным. А заросший подсолнечник никогда не раскроет свой потенциал урожайности 3) цена на семена такого подсолнечника выше, чем на IMI-гибриды. Так было до сегодняшнего дня. Компания «БиоАгроСервис» представляет первый в России деструктор гербицидных остатков в почве – Restart. Этот иновационный микробиологический препарат третьего поколения от компании Bionovatic, способен разлагать остатки имазетапира, имазапира, имазамокса и хлорсульфуроновой кислоты в почве. С помощью Restart можно пересмотреть свой севооборот в пользу возделывания высокодоходных культур. Restart – вносится в почву сразу после уборки подсолнечника и уже за первые две недели снижает остаточное содержание гербицидов в почве в два раза, продолжая работать далее. В состав препарата входят живые клетки штамма Rodococcus erythropolis, которые выделяют в окружающую среду ряд гидролитических ферментов, способных активно расщеплять молекулы химических гербицидов на составляющие компоненты, которые не несут биологической активности и служат источником питания этих бактерий. Единственная культура, которую не рекомендуется высевать на следующий год после применения гербицидов, на основе имидазолинонов, даже при условии применения препарата Restart – это сахарная свекла. Стоимость одного литра препарата Restart составляет 615 рублей, при норме расхода 2 л/га. После внесения, его необходимо заделать в почву. Возможно совместное применение с деструктором растительных остатков и биофунгицидом – Orgamica F. Благодаря препарату Restart руководители и агрономы хозяйств могут смело применять на IMI-гибридах подсолнечника высокоэффективные гербициды, не опасаясь последействий. На все вопросы ответит начальник агросопровождения «БиоАгроСервис» А.П. Солодовник: 8-800-550-77-00 [email protected], www.basagro.ru #реклама 
-
Агрономика
🧅 9 сентября – Всероссийский день лука. Вместе с картофелем, морковью, капустой и свеклой входит в так называемый "борщевой набор" — основу потребления овощей всеми слоями населения России. Историки сходятся во мнении, что впервые лук начали выращивать в Центральной Азии около 4-6 тыс. лет назад. Затем культура распространилась. Древние египтяне использовали луковицу как талисман, веря в ее особые свойства, а древние греки преподносили ее своим богам в качестве подарка. На Руси лук появился только в XII-XIII веках. Заморский продукт быстро пришелся по вкусу славянам и стал незаменимым ингредиентом многих исконно русских блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Сегодня лук культивируют в 175 странах мира, а крупнейшие экспортеры — Нидерланды и Китай. Они занимают 35% мирового экспорта, торгуя луком на $2 млрд в год. В РФ объемы промпроизводства лука стабильны на 1 млн тонн и давно не растут. А общее производство лука в стране снижается из-за того, что люди перестают выращивать лук в своих огородах. Поэтому Россия ежегодно импортирует около 200 тыс. тонн лука. 
-
Агрономика
Россия сможет обеспечивать себя устрицами. - По данным "Россельхозбанка", потребление этих моллюсков к концу года составит 5 тыс. т. - Спрос на них в стране растёт вместе со спросом на прочие категории отечественных морепродуктов. - При этом производство увеличилось с 2 т в 2013 до 4,6 тыс. т в 2021. Это значит, что уже в прошлом году российские предприятия обеспечивали 90% потребляемых устриц. - Ещё 400 т Россия закупила из Марокко, Новой Зеландии и Японии. Импорт тоже растёт, но медленнее — примерно на 10% в год. - Регион-лидер по производству этих моллюсков — Приморский край (4,2 тыс. т в прошлом году). Также их выращивают на Чёрном море и в Мурманской области. - По итогам года рынок получит доступ к 5 тыс. т российских устриц, что позволит покрыть 100% прогнозируемого спроса. -
Агрономика
Голландские власти не перестают удивлять своим чудачеством. Они согласны с партией GroenLinks, считающей, что производство мяса вредит окружающей среде. Теперь агропромышленность там — самая вредная отрасль производства на планете. Ожидаем конца европейского АПК и горьких просьб о помощи с пропитанием. В голландском городе Харлем запретили рекламу мяса. Власти города сочли популяризацию продукта недопустимой с учетом экологического вреда от животноводства. Решение властей Харлема — первый в мире запрет на рекламу мяса и мясных продуктов. Инициативу продвинула партия GroenLinks, или «Зеленые левые»: «Мясо вредит окружающей среде. Мы не можем говорить о климатическом кризисе и одновременно продвигать продукты, которые стали его причиной». Запрет вступит в силу с 2024 года. По данным ООН, на животноводство приходится около 14% всех антропогенных выбросов парниковых газов. Главные виновники — коровы. Они выделяют метан, который в десятки раз лучше удерживает тепло в атмосфере, чем углекислый газ. Экс-председатель Комитета по изменению климата Британии лорд Адэйр Тернер для Independent: «Поскольку я совершаю много перелетов, чтобы выступать об изменении климата, то решил изучить, что лично я могу сделать, чтобы вот прямо сейчас максимально сократить свой личный углеродный след. И оказалось, что достаточно ограничить потребление красного мяса — все настолько просто». Выходит - это самый большой вклад, который может сделать любой потребитель в борьбу с изменением климата без дополнительных вложений вроде покупки электромобиля или теплоизоляции дома. Это можно сделать мгновенно. Не надо отказываться от красного мяса в принципе. Но можно сократить объемы потребления и выбирать продукты, произведенные с учетом экологических стандартов. Если хорошо подумать, что запрет на рекламу красного мяса станет его самой лучшей рекламой. Вполне возможно, что экологичная говядина из России им подойдет. Мясная промышленность с подходом голландских «зеленых» не согласна. Власти Харлема не вправе указывать людям, что для них хорошо или плохо. Правая партия BVNL назвала решение «недопустимым притеснением предпринимательских свобод», поскольку «запрет на рекламу из политических соображений — это почти диктатура». Компании по производству растительных альтернатив мясу, чьи названия до пандемии не сходили с передовиц западных, да и российских изданий, чувствуют себя не очень хорошо. Impossible Foods прошлой весной обещала провести IPO в течение 12 месяцев, но пока не вышла на биржу, акции Beyond Meat год назад стоили $150 долларов, а сегодня около $20. Но при этом все больше крупных сетей фастфуда начали смещаться в сторону растительных опций. Они делают это и сейчас — причем не от большой любви к животным, а потому что так они смогут заработать больше денег. По данным Statista, интерес потребителей к растительным альтернативам мясу стабильно растет. С 2014 по 2018 годы объем рынка ежегодно увеличивался на 15-20%, в последние годы на 20-23%, и на 2020 год глобальное потребление заменителей мяса достигло почти 500 млн кг. Но до традиционного мяса альтернативам пока далеко — за тот же период в мире съели порядка 300 млн тонн мяса и мясопродуктов. Это почти в 1000 раз больше. -
Агрономика
Исполнительный директор и совладелец «Эфко» Сергей Иванов продолжает поднимать актуальные темы в своем канале в телеграме. Всё вокруг устаревшей парадигмы ESG, которую однозначно пора обновлять и формулировать актуальные для России и безопасные для всего мира смыслы. Экологическая, хозяйственная, социальная и культурные повестки никуда не денутся – это пожизненная ответственность. Сергей Иванов: «…вся ESG тема там выглядит скорее попыткой найти матрицу смыслов, через которые можно безопасно ограничивать свободы, чтобы управлять энергией социального протеста. Ну а бонусом уже – создать новые правила игры на рынках и получить преференции для "своих"». Даже безопасность у них одностороння, чтобы сделать зависимыми и манипулируемыми те страны и предприятия, которые «повелись» на ESG-повестку. Корпоративный Запад в начале 2000-х ушёл не туда. Была понятная концепция устойчивого развития, описывающая вызовы и поле возможных решений. Но она трансформировалась в три буквы, где главная поляна для раздора спряталась за G – корпоративным управлением. Предлагаем объединить усилия, чтобы прояснить / обновить концепцию устойчивого развития вместе. Итак, мы предлагаем смотреть на эту тему с четырех сторон, с четырех точек зрения, с четырех углов, с четырех сфер человеческой жизни и деятельности. Там, где необходимо создать устойчивое благо для людей, бизнеса, общества и экосистемы. Представляем концепцию СКЭХ — социо-культурное экологичное хозяйство: С – социо – общество, коллектив, семья, партнерство, государство, их проблемы, нужды, боли, радости, комфорт, безопасность, суверенитет. К – культурное – образ жизни, манеры поведения, содержание мыслей, чувств и поступков, качество целей, средств, планов и задач, образования, воспитания, досуга, труда, бизнеса, управления. Как говорил Питер Друкер: «Культура ест стратегию на завтрак». Развитие и успех напрямую зависит от качества и уровня культуры. Э – экологичное – т.е. не токсичное, т.е. восполняющее, бережное, заботливое, с мыслями о бесконечном числе поколений после нас, так, чтобы тем, кто придет после – нашим детям, внукам, нашим потомкам – было лучше, чем нам. Отсюда и охрана окружающей среды, и культура здорового питания, и безопасность труда, и сохранение и восполнение ресурсов, исключение неприемлемого ущерба. Как гласит клятва Гиппократа: «Не навреди». Это касается каждого из нас. Х – хозяйство – государственное хозяйство, частное хозяйство, корпоративное, индивидуальное, коллективное – все должно иметь своего ответственного, нацеленного на устойчивое развитие общества, культуры и экологичности – хозяина. Которые заботливо выделяет, например, 25% от прибыли выделяет в фонд СКЭХ, 25% – на дивиденды, а 25% – в фонд развития своего хозяйства, а 25% забирает себе. Это будет ответом на вопрос Сергея Иванова, а сколько должен зарабатывать собственник будущего. Именно столько: 100% своей прибыли. Но распределять он будет ее по СКЭХ, дивидендам, фонду и собственному интересу. Соответственно, все остальное – это расходная часть бюджета – со своими налогами и всяческими платежами. Сергей Иванов из ЭФКО …вся ESG тема там выглядит скорее попыткой найти матрицу смыслов, через которые можно безопасно ограничивать свободы, чтобы управлять энергией социального протеста. Ну а бонусом уже – создать новые правила игры на рынках и получить преференции для «своих». МЫ ОШИБЛИСЬ С БУКВОЙ. ESG(O?) Эту колонку вынашивал год. Прошлым летом впервые в узком кругу поделился вопросами к ESG философии. Что там в самих буквах уже заложена манипуляция. Потом в декабре сделал TEDx с темой «Неустойчивое устойчивое развитие». А потом показалось, что всё это потеряло актуальность. Но статья в The Economist тригернула. Я действительно считаю, что корпоративный Запад в начале 2000х «увел» не туда. Была понятная концепция устойчивого развития, описывающая вызовы и поле возможных решений. Но она трансформировалась в три буквы, где главная причина, создающая проблемы удачно спряталась за букву G. …. Буква О (owners) – очень конфликтная. Она сразу запускает неудобные и непопулярные вопросы. Например, кто такой этот акционер будущего…
-
Агрономика
Подмосковные аграрии собрали рекордный урожай зерновых и зернобобовых, побив рекорд времён СССР! Московская область в этом году достигла рекордных показателей урожайности по зерновым и зернобобовым культурам. На этот момент 623 тыс. тонн (+221,5 тыс. тонн к 2021 году). Это 39,4 центнера с гектара. Для сравнения: в прошлом году показатель был ниже - 29 центнеров с га. План по сбору урожая выполнен на 90%, соответственно, показатели ещё вырастут. Озимые зерновые убраны на площади 89 тыс. га, валовый сбор составил 374 тыс. тонн. Озимая пшеница убрана на площади 85,5 тыс. га, валовый сбор составил 356 тыс. тонн при средней урожайности – 41,6 ц/га, озимая рожь убрана на площади 3,7 тыс. га, валовый сбор составил 17,4 тыс. тонн при средней урожайности – 47,8 ц/га. Максимальные показатели сбора за год зерна и зернобобовых в СССР по Московской области составляли 567 тыс. тонн за год. Таким образом, в этом году регион побил рекорд по сбору зерновых и зернобобовых с 1991 года! @filimonov_official 
-
Агрономика
Бодипозитив, который мы заслужили... или нет В США выпустили календарь с фермерами в образах pin-up моделей (и если вы сейчас подумали «Что?» — мы с вами). Название говорящее — «Chicken Daddies». Конечно, нет ничего такого, чтобы взрослому мужику возиться с цыплятами... пока он не делает этого в балетной пачке. 
-
Агрономика
В Забайкалье уверенно реализуют нацпроект «Малое и среднее предпринимательство». Во-первых, с августа этого года центр «Мой бизнес» Забайкальского края начал выдавать займы под 4% годовых для предпринимателей, работающих на территории региона. Получить средства на развитие бизнеса на три года по ставке 4% годовых могут социальные предприятия, производственники из муниципальных районов, сельхозпроизводители. Для производства в Чите льготная ставка установлена на уровне 6% годовых. Снижены требования по залоговому обеспечению для начинающих предпринимателей. К приоритетным проектам регионального значения отнесены: - гостиничный бизнес - связанная с экологией деятельность - деятельность в области водоснабжения и водоотведения. Все самозанятые, в т.ч. начинающие, теперь могут получить на развитие своего дела до 500 тыс. рублей. Данных Цифровой платформы МСП. РФ и генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич говорят: «Микробизнес в регионах Дальневосточного федерального округа в этом году растет активнее аналогичных предприятий в среднем по стране. Если с начала 2022 года темпы прироста переходов предприятий из категории «Микро» в «Малый» по всей России выросли почти на 8,5% по сравнению аналогичными цифрами за прошлый год, то на Дальнем Востоке этот показатель составляет почти 16%». Бизнес на Дальнем Востоке чувствует себя в целом уверенно. Это значит, что меры господдержки, доступные предпринимателям в этом регионе, делают свое дело. Фактически каждое двадцатое предприятие страны, выросшее в этом году из микропредприятия в малое, зарегистрировано на Дальнем Востоке. Национальный проект «Малое и среднее предпринимательство» призван поддержать бизнес на всех этапах его развития: от стартовой идеи до расширения и выхода на экспорт. Устраняются административные барьеры, популяризируется сам образ предпринимателя. -
Агрономика
Путин на ВЭФ — об усугубляющейся ситуации с доступом к продовольствию в мире: «Рост цен на глобальных рынках может стать настоящей трагедией для большинства беднейших стран, которые сталкиваются с дефицитом продовольствия, энергоресурсов, других жизненно важных товаров. Если в 2019 году по данным ООН 135 млн человек в мире испытывали острую нехватку продовольствия, то сейчас их количество выросло в два с половиной раза и составляет 345 млн человек. Ну ужасно просто». -
Агрономика
Высокие цены на пальмовое масло привели к тому, что японские электростанции, которые используют пальмовое масло для выработки электроэнергии — остановились. И похоже, что это надолго. По словам главного консультанта Mizuho Research & Technologies Риосуке Сакаизавы, бизнес стало трудно продолжать. Причиной для роста цен на пальмовое масло стали неурожай масличной пальмы в Индонезии и Малайзии. Но есть и другие сложности в использовании пальмового масла, связанные с тем, что выращивание масличных пальм подверглось жесткой критике за то, что оно разрушительно для окружающей среды. Неясно, смогут ли эти проекты возобновиться. Предприятия сжигают масло, полученное из плодов масличных пальм, в качестве топлива для дизельных двигателей, которые приводят в действие генераторы электроэнергии. В Японии пальмовое масло считают возобновляемым источником энергии, поэтому электростанции, использующие его, подпадают под действие системы льготных тарифов (FIT). Вывод: возобновляемое — еще не значит, что экологичное. -
Реклама
-
Агрономика
Россияне стали реже сокращать расходы на еду (данные "Ромир" за 22-28 августа). - Среди способов преодоления экономических трудностей гораздо популярнее стал отказ от дорогостоящих покупок (56% против 45% на предыдущей неделе). - При этом стратегия перераспределения расходов в пользу товаров первой необходимости не стала заметно популярнее (39%). - А сокращать расходы на них, в том числе — на продукты, стала куда меньшая часть потребителей (18% против 26% неделей ранее). - Те, кто все еще экономит на базовых потребительских товарах, в основном пользуются скидками и акциями (62%). С одной стороны, сезонный фактор увеличил доступность некоторых продуктов. Не стоит забывать, что 14% выращивают их на даче или занимаются собирательством. С другой, многие россияне уже могли до минимума сократить свои расходы на еду и прочие базовые товары — дальше некуда. Отсюда и снижение показателя экономии. 
-
Агрономика
В прошедшем сезоне экспорт муки вырос на 138% — с 205,4 до 488,3 тыс. тонн. Причина такого роста — ограничения на экспорт зерновых. По сравнению с ними вывозить муку гораздо выгоднее. По данным Союза экспортеров зерна, крупнейшие покупатели российской муки значительно увеличили закупку: - Грузия — почти в 12 раз, до 136,3 тыс. тонн - Афганистан — более чем в 22 раза, до 100,6 тыс. тонн - Ирак — больше чем в 12 раз, до 63,9 тыс. тонн - Турция, которая всегда покупала у нас только зерно, и сама производила муку, в прошлом сезоне приобрела 42,3 тыс. тонн муки, т.е. в 60 раз больше, чем в предыдущем сезоне. Например, все заводы в Грузии сейчас приостановили переработку зерна, российская пшеница туда не поставляется. В основном закупаются продукты переработки. По словам главы Союза экспортеров зерна Эдуарда Зернина, квота на экспорт зерна во второй половине сезона подстегнет еще больше спрос на муку, как это произошло в прошлом сезоне. С 15 февраля по 30 июня действовала квота на вывоз — 11 млн тонн зерна, включая 8 млн тонн пшеницы. Сейчас есть спрос на несколько миллионов тонн муки, который может перерасти в устойчивую клиентскую базу российских мукомолов. Очевидно, что нужны новые мощности и логистическая инфраструктура – и они есть. Потенциал продаж на внешние рынки у российских мукомолов огромен: вывозить можно по 2-3 млн тонн муки. Зерна и промышленных мощностей для этого достаточно. Это не считая небольших мельниц, которые тоже могут вырабатывать по 3-4 млн тонн муки. Но эта мука не будет достаточно хорошего качества, поэтому не пройдет на экспорт. Поэтому среди мукомолов на внутреннем рынке очень высокая конкуренция. А еще есть немало устаревших производств, которые нужно модернизировать. Российские мукомолы могли бы увеличить и географию экспорта. Можно поставлять свой товар куда угодно, если будет должное качество и хорошая проходная цена. Главная проблема — отсутствие господдержки экспорта муки, которая есть только на бумаге. Она даже не включена в госпрограмму развития сельского хозяйства. Еще одна сложность — высокая стоимость логистики, так как территория РФ большая, на перевозку муки уходит треть от ее стоимости при экспорте. -
Агрономика
Традиционные продукты и нестандартные упаковки — в тренде на молочном рынке (данные NielsenIQ за январь-июнь). - Единственная товарная группа из категории, которой удалось вернуться к росту натуральных продаж — пастеризованное молоко (+0,8%). - Продажи других "традиционных" групп — творога, сметаны, сливочного масла, маргарина — снижаются, но не так быстро, как в прошлом году (от -1,9% до -5%). - По сравнению с ними "современные" группы — йогурты, сырки и прочие десерты — по-настоящему проседают (от -10,6% до -17,2%). Хотя денежные продажи теряет только гранулированный творог (-1,5%). - Среди упаковок лидируют уменьшенные и "семейные" форматы: первые дешевле в расчете на упаковку, вторые — в расчете на грамм. - При этом на жирности россияне не экономят и все чаще покупают молочку с более высокой долей жира. Надеемся, что все-таки молочного. 