В прошедшем сезоне экспорт муки вырос на 138% — с 205,4 до 488,3 тыс. тонн. Причина такого роста — ограничения на экспорт зерновых. По сравнению с ними вывозить муку гораздо выгоднее. По данным Союза экспортеров зерна, крупнейшие покупатели российской муки значительно увеличили закупку: - Грузия — почти в 12 раз, до 136,3 тыс. тонн - Афганистан — более чем в 22 раза, до 100,6 тыс. тонн - Ирак — больше чем в 12 раз, до 63,9 тыс. тонн - Турция, которая всегда покупала у нас только зерно, и сама производила муку, в прошлом сезоне приобрела 42,3 тыс. тонн муки, т.е. в 60 раз больше, чем в предыдущем сезоне. Например, все заводы в Грузии сейчас приостановили переработку зерна, российская пшеница туда не поставляется. В основном закупаются продукты переработки. По словам главы Союза экспортеров зерна Эдуарда Зернина, квота на экспорт зерна во второй половине сезона подстегнет еще больше спрос на муку, как это произошло в прошлом сезоне. С 15 февраля по 30 июня действовала квота на вывоз — 11 млн тонн зерна, включая 8 млн тонн пшеницы. Сейчас есть спрос на несколько миллионов тонн муки, который может перерасти в устойчивую клиентскую базу российских мукомолов. Очевидно, что нужны новые мощности и логистическая инфраструктура – и они есть. Потенциал продаж на внешние рынки у российских мукомолов огромен: вывозить можно по 2-3 млн тонн муки. Зерна и промышленных мощностей для этого достаточно. Это не считая небольших мельниц, которые тоже могут вырабатывать по 3-4 млн тонн муки. Но эта мука не будет достаточно хорошего качества, поэтому не пройдет на экспорт. Поэтому среди мукомолов на внутреннем рынке очень высокая конкуренция. А еще есть немало устаревших производств, которые нужно модернизировать. Российские мукомолы могли бы увеличить и географию экспорта. Можно поставлять свой товар куда угодно, если будет должное качество и хорошая проходная цена. Главная проблема — отсутствие господдержки экспорта муки, которая есть только на бумаге. Она даже не включена в госпрограмму развития сельского хозяйства. Еще одна сложность — высокая стоимость логистики, так как территория РФ большая, на перевозку муки уходит треть от ее стоимости при экспорте.