РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ🍲
✅ 150ккал на 100г бжу 17,3/4,5/9,8
🔹Ингредиенты:
- Творог 1-3% (брикет) 200г
- Мука (у меня рисовая) 40г
- Яйцо 1шт.
- Сыр 50г
🔹Приготовление:
1. Хорошо замешиваем творог, муку и яйцо.
2. Формируем шарик (вес одного ~40г), для удобства можно смочить руки водой.
3. Вовнутрь кладём кусочек сыра и округляем.
4. Опускаем в кипящую воду наши шарики, варить 5 минут.
#0Kkal_второе
💚Приятного Аппетита💚
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
🍰НЕЗЕМНОЕ БЛАЖЕНСТВО - ПП МЕДОВИК. ТАЕТ ВО РТУ😍
НЕЖНЫЙ, СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ. И калорий почти в 2 раза меньше, чем в обычном медовике.
✅ КБЖУ - 284/10/10/38
🔆 Ингредиенты для коржей:
Мука 150г
Яйцо 3 шт
Мед 100г
Вода 50г
Сода 1 ч.л.
🔶 Ингредиенты для начинки:
Творог 5% 170г
Сливочный твороженный сыр 140г
Вишневый джем 50г
Сахарозаменитель 3 мерные ложки
Мел 30г
🔍 Приготовление👇🏽
Приготовить тесто. Добавить соду в мёд, залить кипятком и перемешать.
Отделить белки от желтков, белки взбить до пиков, желтки смешать с медовой смесью и мукой, добавить взбитые белки и аккуратно перемешать до однородности, выложить тесто в форму, выпекать 20-25 минут в разогретой духовке при 170*.
Приготовить крем - взбить мягкий творог, творожный сыр, мёд и сахарозаменитель.
Собрать торт - корж, крем, вишневый джем и тд. Убрать в холодильник пропитываться часа на 2, а лучше на ночь.
#0Kkal_десерт
❤️Приятного аппетита❤️
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
🍄СЫРНЫЙ СУП🧀 (с шампиньонами и брокколи)
✅ КБЖУ - 90.46/5.93/3.76/9.43
🔸Ингредиенты:
🔺Шампиньоны — 5-7 шт.
🔺Сырки — 2 шт.
🔺Брокколи — 200 г
🔺Картофель — 1-2 шт.
🔺Морковь — 1 шт.
🔺Соль, оливковое масло для обжарки
🔍 Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трём на тёрке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
#0Kkal_суп
❤️Приятного аппетита❤️
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusyaх
БАНАНОВЫЕ СНИКЕРСЫ🍌🍫
✅ КБЖУ - 274/7/18/21
🔍 Ингредиенты:
- 1 большой банан
- 60 г арахисовой пасты
- 60 г жаренного арахиса
- ~ 150 г шоколада
⚜️ Приготовление:
1. Банан разрезаем на 6 частей. Каждую часть смазываем арахисовой пастой (если она слишком жидкая - поставьте её предварительно в холодильник).
2. Затем окунаем в арахис и убираем в морозилку на 20-30 минут.
3. В это время шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
4. Достаем бананы из морозилки, окунаем в растопленный шоколад и снова убираем в морозилку на 15-20 минут.
#0Kkal_десерт
❤️Приятного аппетита❤️
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
Девочкиии, УРААА! 😍😃
Нашла группу, которая публикует крутые рецепты!
Большой сборник бюджетных рецептов на любой вкус ❤️
Я просто залипла 😱
Скорее все сюда 👉 Мамины рецепты 😋
С Днём рождения🎁 - канал, который пригодится каждой, кто любит оригинально поздравлять близких с Днём рождения🔥
Лучшие пожелания и яркие открытки ждут вас😉 - @otkritkidr
🥥КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪, которого оказалось надо делать больше🤪
✅КБЖУ 282.68/12.31/14.37/25.03
🔍Ингредиенты:
▫️Кокосовая стружка (60гр в печенье + 10гр на обсыпку)
▫️Молоко ~15-20мл
▫️Рисовая мука 5-6 ст ложек (смотрите по консистенции творога, возможно потребуется меньше, у меня был довольно таки влажный творог)
▫️Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
▫️Сах зам (у меня несколько ложек эритрита)
▫️Яйцо
▫️Творог в брикете 2%-5% - 180гр
✴️ Приготовление:
▫️Кокосовую стружку предварительно замачиваем в молоке на 10-15минут, чтобы она стала мягче
▫️Далее смешиваем все ингредиенты, убираем в холодильник на 20-30 минут
▫️Сырыми руками лепим небольшие шарики, выкладываем на пергамент 📜
Приплющиваем
▫️Посыпаем оставшейся стружкой 🥥
▫️Выпекаем в духовке 20-30 минут при 160-170гр ✨
#0Kkal_выпечка
🧡Приятного Аппетита🧡
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
ТВОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ🥗
Печёный баклажан, сладкие Черри, оливки, моцарелла!!! Попробуйте это обязательно!
✅ КБЖУ - 95/4/7/5
Состав:
🍆 Баклажаны печёные 300 г
🫒 Оливки 60 г
🍅Черри 100 г
🧀Моцарелла для салатов 120 г
🌱Зелень (у меня укроп и шпинат)
🧄Чеснок сухой
🧂Соль, перец по вкусу
🫒Оливковое масло 20 г
🍋Сок лимона
💢 Приготовление:
1. Баклажаны разрезать вдоль на две части. Посолить и дать полежать 20 мин, что бы горечь ушла. Сверху образуется влага - промокнуть ее
2. Запечь в духовке при 180 градусах 30 мин
3. Снять кожуру и порезать на кусочки. В целом, получается каша
4. Добавить остальные ингредиенты
5. Перемешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком
#0Kkal_салат
🧡Приятного Аппетита🧡
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
🍁ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ🍁
✅ КБЖУ - 121/3/2/21
🍁Ингредиенты:
100гр.бездрожжевого лаваша
370гр.яблок (очищенных)
3гр.корицы
10гр.подсластителя
1 яичный желток
🍁Приготовление:
1🌿Яблоки порезать кубиками, смешать с корицей и подсластителем, затем пассировать на сковороде минут 5.
2🌿На лист лаваша выложить яблоки, свернуть в рулет, сверху смазать взбитыми желтком.
3🌿Посыпать кунжутом либо орехом. Выпекать в разогретой духовке при 180 до румяности (минут 15).
#0Kkal_выпечка
💮Приятного аппетита💮
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ✴️
✅ КБЖУ - 165.55/12.6/9.79/9.25
💢 Ингредиенты (на 10 порций (20 тефтелек):
▫️куриное филе 880 гр
▫️сыр 100 гр
▫️лук 130 гр
▫️паста томатная 60 гр
▫️рисовая мука 20 гр (любую можно)
▫️масло оливковое 30 гр
▫️вода 300 гр
▫️чеснок 2 зубчика, соль, перец, паприка молотая 1 чл, сушёные травы 1 чл, сушёный чеснок
♨️ Приготовление:
▫️Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.
▫️Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек👌 и укладываем в форму для запекания (у меня подходящего размера не было, поэтому готовила в двух).
▫️Делаем соус. Оливковое масло разогреваем в сотейнике с мукой недолго, кладем пасту, перемешиваем и заливаем водой.
▫️Кладем сушёный чеснок, молотую паприку. Когда соус станет густым - выключаем. Заливаем тефтели и в духовку на 30 минут при 200 градусов.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита❤️
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
БАНАНОВОЕ ПП-ПИРОЖНОЕ🍌😋
✅ КБЖУ - 115/9/3/13
🔅ДЛЯ БИСКВИТА:
яйцо-3 шт.
банан-1 шт.
какао-10 г
молотая овсянка-30 г
крахмал кукурузный-20 г(если нет можно заменить на муку, только его добавлять уже чуть-чуть больше.Но с крахмалом бисквит получается нежнее)⠀
подсластитель
разрыхлитель-1 ч.л.
🔅ДЛЯ КРЕМА:
банан-1 шт.
творог-350 г
подсластитель
🔆БИСКВИТ:
Белки отделяем от желтков.Взбиваем белки до плотных пиков.
К желткам добавляем банан и все сухие ингредиенты и делаем пюре с помощью блендера.Потом его добавляем к белкам и аккуратно перемешиваем до однородности.
Распределяем по противню и выпекаем при 180С 12-15мин
🔆КРЕМ:
Взбиваем с помощью блендера банан+творог+подсластитель. Крем готов!
Бисквит остужаем и делим на 4 части.Собираем торт,смазывая кремом каждый корж.
Даем пропитаться торту и прежде чем подать посыпаем сверху какао.
#0Kkal_десерт
✴️Приятного аппетита!✴️
----------
❤️ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ🍲
✅ 150ккал на 100г бжу 17,3/4,5/9,8
🔹Ингредиенты:
- Творог 1-3% (брикет) 200г
- Мука (у меня рисовая) 40г
- Яйцо 1шт.
- Сыр 50г
🔹Приготовление:
1. Хорошо замешиваем творог, муку и яйцо.
2. Формируем шарик (вес одного ~40г), для удобства можно смочить руки водой.
3. Вовнутрь кладём кусочек сыра и округляем.
4. Опускаем в кипящую воду наши шарики, варить 5 минут.
#0Kkal_второе
💚Приятного Аппетита💚
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya
Очень вкусный сыр — СУЛУГУНИ🧀⚪️, готовится легко и быстро!
✅ КБЖУ - 80.94/4.23/5.3/3.94
Ингредиенты:
🔺1 л. молока
🔺1 ст. л. соли
🔺200 мл. сметаны
🔺3 яйца
🔍 Приготовление:
В молоко добавить соль и закипятить;
Пока молоко закипает...
Смешиваем сметану с яйцами...
Выливаем в кипящее молоко...
и медленно помешиваем... Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания...
кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось...
выливаем на сито, отжимаем и под гнет.
#0Kkal_перекус
❤️Приятного аппетита❤️
———
📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusya