🍄СЫРНЫЙ СУП🧀 (с шампиньонами и брокколи) ✅ КБЖУ - 90.46/5.93/3.76/9.43 🔸Ингредиенты: 🔺Шампиньоны — 5-7 шт. 🔺Сырки — 2 шт. 🔺Брокколи — 200 г 🔺Картофель — 1-2 шт. 🔺Морковь — 1 шт. 🔺Соль, оливковое масло для обжарки 🔍 Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трём на тёрке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. 5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп. 6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками. #0Kkal_суп ❤️Приятного аппетита❤️ ——— 📌ПП-Рецепты и не только😘Хитрости и Секреты➖Кулинарные и Житейские💚 - @PP_Dusyaх