National Geographic запустил самый популярный Telegram канал про природу, путешествия и животных — *Опасная Земля*
Только тут вы будете наблюдать за удивительными моментами жизни. 🌍 Сможете посмотреть на уникальные природные явления, увидеть cамые интересные факты и фото о мире.
Следите за Опасная Земля, вместе c поклониками National Geographic.
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ С БЕКОНОМ🧀🥓
✅ КБЖУ на 1 шт.: 152/ 4,6/ 10,5/ 9,3
БЕРЁМ:
🔹Дрожжевое тесто - 250 гр.
🔸Яичный желток - 1 шт.
🔹Сыр - 80 гр.
🔸Бекон - 120-150 гр.
ГОТОВИМ:
1️⃣ Тесто размораживаем и немного раскатываем со всех сторон
2️⃣ Смазываем яичным желтком и посыпаем тёртым сыром
3️⃣ Нарезаем тесто на тонкие полоски в 1-1,5 см
4️⃣ Скручиваем каждую полосочку в плотную спираль
5️⃣ Бекон режем поперёк на две тонкие полоски
6️⃣ Каждую сырную спираль оборачиваем беконом
7️⃣ Выкладываем сырные спиральки на противень застеленный бумагой для выпекания
8️⃣ В разогретой до 180 градусов духовку ставим на 15 минут, затем переворачиваем на другую сторону и выпекаем еще 10-15 минут
9️⃣ Готово!
#0Kkal_закуска
❤️Приятного аппетита ❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Творожные сырки в шоколадно-ореховой глазури🌰
✅ КБЖУ на 100 гр.: 355/11,5/25,9/20,7
Для начинки:
🔹Творог 9% - 320 гр.
🔸Кокосовая стружка - 30 гр.
🔹Сахарная пудра - 30 гр.
🔸Размягченное сливочное масло - 30 гр.
🔹Экстракт ванили - по желанию
Для глазури:
🔸Орехи - 50 гр.
🔹Подсолнечное масло - 15 гр.
🔸Шоколад - 140 гр.
🔹Кокосовая стружка - 5 гр.
Процесс:
1️⃣ Пробить творог погружным блендером до однородной массы
2️⃣ Добавить сахарную пудру, кокосовую стружку и размягченное сливочное масло
3️⃣ Хорошо перемешать и дать постоять 5 минут
4️⃣ Слепить 8 сырков, выложить на тарелку, застеленную пергаментом или пищевой пленкой, убрать в морозилку на 20 минут
5️⃣ Глазурь: на водяной бане растопить шоколад, добавить масло, кокосовую стружку и измельчённые орехи, хорошо перемешать
6️⃣ Обмакнуть сырки в глазурь, выложить на пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 15 минут.
#0Kkal_десерт
Приятного аппетита!🧑🏻🍳
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Обалденные «Кордон Блю»😋
✅КБЖУ в 1 штуке 266/34,2/8/11,8
🔍 На 6 штук:
▫️куриное филе грамм 650
▫️сыр 90 грамм
▫️ветчина диетическая 120 грамм (у меня из индейки, 83 ккал на 100 гр)
▫️два яйца
▫️мука рисовая 80 гр
▫️горчица 0,5 чл, соль, перец, чеснок
🔆 Приготовление:
▫️Нарезаем куриное филе на равные куски примерно по грамм 110, 6 штук.
▫️Отбиваем, чтобы получился широкий тонкий кусочек. Солим, перчим, посыпаем чесноком (у меня сушёный).
▫️Нарезаем ветчину и сыр на равные кусочки по 6 штук.
▫️На край каждого куска филе кладём кусочек ветчины и сыра, заворачиваем и шпажкой надо края зацепить (мне понадобилось по 2-3 штуки на каждую порцию).
▫️Два яйца смешиваем с горчицей и солью. Обмакиваем куриное филе с начинкой в яйца, потом обволакиваем в муке (можно даже два раза, ну смотрите как будет тратиться у вас яйца и мука)
▫️Кладём на пергамент и в духовку при 190 гр на минут 25-30.
#0Kkal_завтрак, #0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита ❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ФИЛЕ ЛОСОСЯ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ.
✅ Кбжу 142/17.6 / 5.5 / 4.4
▫️200 г лосося
▫️1 ст л соевого соуса
▫️1 ч л меда
▫️1 ч л горчицы
▫️черный перец
▫️В небольшой кастрюльке нагреть соевый соус, горчицу и мед. Этим маринадом залить филе лосося посыпать перцем (или другими любимыми специями) и дать немного постоять.
▫️Поставить в разогретую духовку и запекать примерно 15-20 минут при 180 градусах, стараясь не пересушить.
В качестве гарнира подойдут зелень или паровые овощи.
#0Kkal_рыба
❤️Приятного аппетита ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Диетические куриные нагетсы в духовке
Итого на 100 грамм 105 ккал
Б/Ж/У 16.8 / 2.0 / 4.7
Филе грудки - 400 г
1 ст кефира 1%
Овсяные отруби 40-50 г
Паприка молотая
Соль
Специи по вкусу
🔸Промытое куриное филе нарезать нетолстыми порционными кусочками.
🔸Замариновать филе в кефире с солью и специями. Поставить в холод на 1.5-2 часа.
🔸Приготовить панировку. Для этого смешать овсяные отруби с паприкой.
🔸Обвалять кусочки мяса в овсяной панировке, выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут запекаться.
Подавать с томатным соусом с добавлением зелени и чеснока
#0kkal_закуска #0kkal_перекус
❤️Приятного аппетита ❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
Диетолог рассказала про чудо кашу, которая помогает стройнеть!
Питалась этой кашей всего 4 дня, а скинула целых 6 кг. Я не ожидала такого эффекта, а муж заново влюбился!
Берём 400 грамм...
Читать полностью
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ🧀
🔬КБЖУ на 100 гр.: 503/23/30/38,8
У меня вышло 8 шт, в одной шт. около 175 ккал
⠀
🔆 Что потребуется
🔹Сыр - 150 гр. (у меня голландский)
🔸Яйцо - 2 шт.
🔹Мука пшеничная - 30 гр.
🔸Хлопья кукурузные без сахара - 100 гр.
🔹Масло растительное для жарки - 30 гр.
⠀
✴️ Как будем готовить
1️⃣ Нарезаем палочки брусочками. Хлопья измельчаем в блендере. Яйца взбиваем. Муку выкладываем в тарелку.
2️⃣ Брусок сыра обваливаем в муке, стряхиваем лишнюю муку, обваливаем в яйце, затем снова в муке, в яйце и в хлопьях. Хлопьев не жалейте. Выкладываем палочку на тарелку. Берите сразу тарелку, которая влезет в морозилку.
Повторили все с остальными брусочками сыра.
Сыр, мука, яйцо, мука, яйцо, хлопья, тарелка
3️⃣ Убираем палочки в морозилку на час-два
4️⃣ Затем разогреваем масло, и бросаем в кипящее масло наши палочки. Жарим 3-4 минуты. И все готово!
#0Kkal_закуска
Приятного аппетита!🧑🏻🍳
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Слойки с ветчиной и сыром
🔸на 100грамм - 209.95 ккал🔸Б/Ж/У - 12.12/10.63/15.79🔸
Ингредиенты:
- Лаваш 200 гр
- 1 ст л сметаны
- ветчина и сыр для начинки
Для заливки:
- сметана 100-150 гр
- яйца 2 шт
Приготовление:
🔸1. Лаваш смазываем сметаной и выкладываем ветчину и сыр.
🔸2. Закручиваем в рулетик и разрезаем порционно.
🔸3. Выкладываем порционные рулетики плотно в форму для запекания.
🔸4. Для заливки все соединяем, немного солим.
🔸5. И заливаем рулетики.
🔸6. Выпекаем при 180 гр 25-30 минут.
#0Kkal_перекус
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
Левомеколь — мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
"Левомеколь" есть в аптечке почти каждой семьи, но мало кто знает как его правильно использовать! Вот 5 ситуаций, в которых вам очень пригодится эта мазь:
Читать продолжение...
Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
🔸на 100грамм - 121.56 ккал🔸Б/Ж/У - 12.34/6.25/9.8🔸
Ингредиенты:
Горбуша - 1 кг
Брокколи - 300 г
Сливки 10% - 250 мл
Розмарин сушеный - 1/6 ч.л.
Соль, черный молотый перец
Оливковое масло
Приготовление:
🔹Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном.
🔹Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, я запекала с кожурой.
🔹Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, затем переложите к рыбе.
🔹Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости еще немного посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
🔹Вкусное, ароматное и полезное блюдо готово.
#0Kkal_второе #0Kkal_рыба
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
РЫБКА В СЫРНОМ СУФЛЕ😍🐟
✅ КБЖУ на 100 гр.: 177/20,9/9,7/0,6
🔹Филе рыбное (палтус/камбала/ окунь морской/пангасиус) - 4 шт.
🔸Яйца куриные - 5 шт.
🔹Сыр твердый - 75 гр.
🔸Соль - 1,5 ч.л.
🔹Перец душистый
1️⃣ Филе рыбы посыпать солью и перцем.
2️⃣ На дно каждой формочки, предварительно смазанной каплей масла, положить рыбу
3️⃣ Натёртый сыр растереть с желтками до получения однородной массы
4️⃣ Белки взбить в плотную пышную пену
5️⃣ Аккуратно смешать белки с желтками и сыром и сразу же разлить по формочкам с рыбой
6️⃣ Формочки поставить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 15 минут
7️⃣ Готовое суфле должно быть пышным с румяной верхней корочкой
#0Kkal_рыба, #0Kkal_закуска
❤️Приятного аппетита ❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Сырное печенье - просто, быстро и вкусно🧀
✅КБЖУ:359/16/22/22
✴️ Ингредиенты:
▫️20 г сливочного масла (комнатной температуры)
▫️60 г сыра (на мелкой терке)
▫️1 яйцо
▫️70 г цельнозерновой пшеничной муки
▫️2 г разрыхлителя
▫️Щепотка соли
🔱 Готовим.
▫️В миске смешать масло, сыр и яйцо.
▫️Добавить муку, соль и разрыхлитель.
▫️Замесить мягкое тесто. В духовку на 180°С - 12 минут. Печенье получается мягким.
#0Kkal_десерт, #0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита ❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ПП ПЛОВ НА СКОВОРОДЕ😋
🔹Ингредиенты:
Куриное филе 250 гр
Круглый рис 300 гр
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 6 зубчика
Соль
Растительное масло
Приправа для плова
🔹Способ приготовления:
🔸1. Лук нарезать большими квадратами (чтобы он хорошо чувствовался в плове).
🔸2. Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке.
🔸3. Куриное филе порезать на небольшие кусочки.
🔸4. На разогретой сковородке обжарить лук до золотистого цвета, на смазанной растительным маслом сковороде.
🔸5. Добавить порезанное куриное филе и слегка обжарить вместе с луком.
🔸6. К жареному луку и куриному филе добавить тертую морковь. Накрыть крышкой и потушить около 5 минут.
🔸7. Открыть крышку и добавить специи: барбарис, зиру (кумин), куркуму, смесь перцев и соль. С солью нужно быть осторожным — рис очень хорошо вбирает соль, и исправить пересоленный плов вряд ли получится.
🔸8. Залить водой, чтобы она покрывала мясо. Тушить на небольшом огне под крышкой около 10-15 минут.
🔸9. Теперь главное, рис промыть (4-5 раз под водой – так чтобы вода текла прозрачная). Засыпать рисом мясо и, главное, не перемешивать.
🔸10. Последний этап – залить рис водой, чтобы она покрывала его на 1,5-2 см. Тушить под крышкой.
🔸11. Через 15 минут берем 6 зубчиков чеснока, и не очищая его вдавливаем в рис. Снова накрываем крышкой и готовим до готовности риса и полного впитывания воды еще около 10 минут.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита ❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Оладушки с пп заварным кремом и бананом🤤
Очень вкусно☺️
🔸на 100грамм - 132.51 ккал🔸Б/Ж/У - 8.6/4.56/14.15🔸
Ингредиенты:
170 г мягкого творога
1 яйцо
2 ст.л рисовой муки
1/4 ч.л соды
подсластитель по вкусу
⠀
Заварной крем:
200 мл молока 2,5 %
10 г кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу
2 желтка
Ванилин
для начинки-банан
🔸Приготовление:
Для оладьев все смешать и дать постоять 10 минут, затем жарим до готовности.⠀
🔸Приготовим крем:
В кастрюльке смешать молоко, желтки, крахмал и подсластитель, ванилин.
Ставим на медленный огонь и варим до загустения
Нарежем банан на кружочки⠀
🔸Собираем торт👇🏻
Оладьи, банан, крем и так чередуем пока не кончится крем и оладьи 😂
#0kkal_завтрак #0kkal_перекус
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam