Книга рецептов, страница 35, все посты канала

Книга рецептов

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Масло сливочное - 100 г Сахар - 150 г Яйцо - 1 шт + 1 желток для смазывания Молоко - 80 мл Ванилин - 1 пакетик Мука - 400 г Разрыхлитель - 1 ч.л. ⠀ Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином до однородной массы, добавляем молоко, яйцо ещё раз взбиваем до соединения ингредиентов. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и с полученной смесью. Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0.7 см, и вырезаем коржики. Выкладываем коржики на застеленный пергаментом противень, смазываем желтком. Выпекаем в разогретой до 190 гр духовке 15 минут. ⠀ Приятного аппетита! #десерт #кчаю

Книга рецептов

Рецепт сладких трубочек со сливочным сыром. Ингредиенты: -Хлеб сэндвичный - 3 шт. -Сливочный сыр - 200 г -Сахарная пудра - 1 ст. ложка -Ягоды или фрукты любые для начинки -Яйцо куриное - 1 шт. -Сахар - 1 ст. ложка -Корица - 1/2 ст. ложки Приятного аппетита!

Книга рецептов

Солянка сборная Ингредиенты: Картофель 3-4 шт Колбаса вареная 200 г Колбаса копчёная 100г Колбаски охотничьи 100г Лук репчатый 1/2 - 1 шт Маринованные огурчики 5-6 шт Томатная паста 2 ст л Перец Соль Сахар 0,5-1 ст л Маслины 100 г Лимон Зелень Готовим: Картофель закинуть в кипящую воду и сварить почти до готовности, закинуть зажарку, соль, сахар и варить 5 минут, в конце закинуть маслины и варить 2 минуты. Подавать с лимоном и зеленью. Приятного аппетита! #обед #ужин

Книга рецептов

Мясные гнёзда с грибами Ингредиенты: Фарш 500 г. Лук 1 шт. Чеснок 1 зубчик. Яйцо 1 шт. Шампиньоны свежие 300 г. (или банка консервированных). Сметана или майонез 2 ст.л. Сыр твердый 100 г. Помидор 1-2 шт. Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите и добавьте сметаны. 2. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в блендере), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Все перемешайте до однородного состояния, сформируйте плоскую котлетку с углублением в центре (как гнёздышком). 3. В каждое гнездышко закладываем грибную начинку, сверху кружок помидорки смазанной сметаной/майонезом и тертый сыр (если духовка сильно печёт верх, сыр можно за 10 минут до готовности). 4. Помещаем гнёздышку в форму застеленную пергаментом и запекаем 30-40 минут при 180 градусах. #обед #ужин

Книга рецептов

ПИРОЖКИ С МЯСОМ 🥟 🔸️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Для теста: - 200 г творога - 100 мл кефира - 1 яйцо + желток для смазывания - 300-350 г муки - 1 ч.л разрыхлителя - щепотка соли 📍Для начинки: - 400 г фарша - 1 луковица - соль и перец по-вкусу - 1-2 ст.л томатной пасты - 150 мл воды - 1 ч.л оливкового масла 🔸️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Даём тесту отдохнуть 30 минут Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Добавляем фарш, соль, перец и обжариваем до готовности Добавляем томатную пасту, воду и тушим ещё минут 5. Тесто делим на 8-10 частей, каждую часть раскатываем в круг Формируем пирожки, смазываем желтком, по желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета, 20-25 мин.

Книга рецептов

КАРТОФЕЛЬНАЯ ТОРТИЛЬЯ ⠀ Ингредиенты: Яйцо - 4шт. Картофель - 3шт. ( 620гр) Лук - 1шт. Форель с/с или свежая - 50гр Зелень Соль, перец Картофель нарезаем на 4 части и каждую часть режем на тонкие слайсы. Лук режем очень тонко. Обжариваем картофель и, добавляем лук. Жарим вместе до готовности, и в самом конце добавляем соль. Яйца взбиваем венчиком, добавляем соль и перец. Затем добавляем к ним обжаренную картошку с луком, рубленную зелень и ломтики лосося, всё перемешиваем и выливаем в сковороду нашу яично-картофельную массу. Накрываем сковородку крышкой и жарим на 5 минут. Аккуратно тарелкой накрываем сковородку и переворачиваем тортилью на тарелку, а затем аккуратно перекладываем тортилью на сковородку. Снова накрываем сковородку крышкой и жарим ещё 5 минут. Приятного! #закуска #перекус

Книга рецептов

Вкуснейшие куриные рулетики Ингредиенты: Начинка: Сыр моцарелла - 200 гр Сметана или майонез - 2-3 ст.л Зубчик чеснока. Соль, чёрный перец, паприка и базилик . Куриная грудка - 2 шт Картофель Масло Соль, паприка и базилик Помидор - 2 шт Сыр - для посипки. #обед #ужин

Книга рецептов

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ https://t.me/sam_sebe_nutriciolog ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅

САМ СЕБЕ НУТРИЦИОЛОГ

🥑 Про витамины, еду, вес и аппетит 🧾 БЕСПЛАТНО делюсь платной инфой Реклама @anna_rybka_rgg

Telegram

Книга рецептов

Запеченные блинчики с творогом Ингредиенты: для блинов: 1 яйцо 2,5 ст молока 1 ст муки щепотка соли 2 ст л сахара 1 ст л растительного масла для начинки: 170 г творога 2 ст л сахара 1 яйцо 1/2 ст л мака для глазури: 20 г сливочного масла сахар Готовим: 1. взбей в глубокой миске яйцо с солью и сахаром, влей 1 стакан теплого молока. 2. просей всю муку и замешай тесто чуть гуще, чем для оладьев, разбавь его оставшимся количеством молока, добавь растительное масло и выпекай блины. 3. для начинки пробей блендером творог с яйцом и сахаром, добавь предварительно замоченный мак, хорошо перемешай. 4. выкладывай начинку на блины и сворачивай небольшие рулетики. выкладывай рулетики в форму для запекания, смажь растопленным сливочным маслом и посыпь сахаром - при запекания получится тоненькая глазурь. 5. отправляй в духовку на 15 минут при 220С. #завтрак #десерт

Книга рецептов

Пп ватрушки ⠀ Ингредиенты: творог в брикетах 2 по 180гр 2 яйца подсластитель по вкусу 7-8 ст.л. рисовой муки творог мягкий 250гр любимая замороженная ягода ⠀ Приятного аппетита❤️

Книга рецептов

Потрясающий рецепт очень простой запеканки Ингредиенты: ➖200 гр творога ⠀ ➖2 яйца ⠀ ➖150 гр шампиньон ⠀ ➖70 гр лаваша ⠀ ➖50 гр сыра ⠀ ➖соль, перец по вкусу Приготовление: ⠀ - Шампиньоны заранее обжарьте на сковороде. Я обжаривала без масла, чтобы запеканка получилась менее калорийной. - Творог разомните вилкой и добавьте к нему яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте и добавляйте грибы. - В форму для выпечки выкладывайте нарезанный лаваш, сверху заливайте начинку. - Посыпьте сыром и выпекайте 20 минут при 180 градусах. #завтрак #перекус

Книга рецептов

Сырная лепешка на завтрак ⠀ На 6 лепешек:⠀ ⠀ 400гр творога⠀ 150гр сыра⠀ 2 яйца⠀ 2 ст.л муки⠀ 1 ч.л сухого чеснока⠀ Щепотка соли⠀ Кунжут по желанию⠀ ⠀ Влажными руками сформировать лепешки, выложить их на пергамент, можно посыпать кунжутом. Запекать 30 мин при 180 гр. А можно сделать ещё вкуснее, если сверху выложить смесь из:⠀ -помидора⠀ -тунца⠀ -зернистой горчицы⠀ -укропа⠀ ⠀ Приятного аппетита! #завтрак #перекус

Книга рецептов

Идея для вкусного завтрака Ингредиенты: хлеб для тостов 2 куска яйца 3 шт молоко 50 мл сыр плавленный 2 листа сосиски 3 шт помидор Приготовление: 1.обжариваем сосиски и хлеб, переворачиваем. 2.кладём нарезанный помидор, сыр 3.смешиваем молоко и яйца, поливаем сверху, накрываем крышкой. 4.сворачиваем и соединяем 5.оборачиваем в фольгу #завтрак

Книга рецептов

Сочные рёбрышки Ингредиенты: Рёбра свиные - 1,5 кг Мёд - 2 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Чеснок - 2 зуб Горчица - 1-2 ч.л. Кетчуп - 2 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу) Перец Приготовление: Ребра замариновать на 2-3 часа. Свернуть в фольгу и запекать при 180 градусах 30-40 минут, в зависимости от размера. Затем открыть фольгу сверху и запекать ещё 20-25 минут, периодически поливая образовавшимся соком. Я запекала 1 ч 10 мин. #ужин

Книга рецептов

ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА Рецепт теста галеты из песочного теста. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Мука- 300 гр Сл.масло (холодное)- 180 гр Сахар- 2 ст.л Вода(холодное) или молоко- 4 ст.л НАЧИНКА : Яблоко(большие)- 3 шт Сахар- по вкусу Кукурузный крахмал- 3 ст.л Корица- 0,5 ч.л Холодное слив.масло перетираем в крошку с просеянной мукой. Делать это нужно очень быстро, чтобы масло не растаяло. Добавляем воду (можно заменить молоком), сахар и замешиваем упругое, эластичное тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 мин(или в морозильник на 15 мин). Раскатываем тесто тонко на пергаменте. Края теста обрезать не нужно, в этом пироге допускается некая небрежность. Присыпаем кукурузным крахмалом, и выкладываем по кругу очищенные, нарезанные дольками яблоки. Оставляем место чтобы подвернуть края. Присыпаем сахаром, кукурузным крахмалом и корицей. Подгибаем края. Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 180 духовку, на 40- 45 минут, до румяности краев. Приятного аппетита!😋

Книга рецептов

Брускетта с красной рыбой и яйцом пашот. Ингредиенты: -Чиабатта -Авокадо -Лимон -Семга с/с -Руккола -Яйцо -Редис -Оливковое масло -Кунжут -Соль/перец Приятного аппетита!

Книга рецептов

ЧИЗКЕЙК «МОХИТО» ЗА 30 МИНУТ Ингредиенты: Печенье Юбилейное 200 гр Масло сливочное 90 гр Сливочный сыр 400 гр Сливки 33% 180 гр Желатин 6 гр Вода 60мл Мята свежая листики Лайм 1 шт Чай матча 5 гр + вода 60 мл Сахар 70 гр Печенье измельчаем в блендере и смешиваем с растопленным сливочным маслом до однородной, рыхлой массы. Затем берём форму и выкладываем печенье. Готовую основу убираем в холодильник и начинаем готовить крем: сыр, сливки, желатин, мяту, цедру и сок лайма, чай матча (разведённый в 60 мл горячей воды) и сахар вливаем в чашу блендера и измельчаем. Полученную сырную начинку вливаем в форму и убираем в холодильник, должна застыть. Готовый тортик украшаем на свой вкус - клубникой и мятой, и подаём к столу! Приятного аппетита! #десерт #кчаю

Книга рецептов

Вкусное блюдо на ужин из картофеля и фарша Ингредиенты: ⠀ Картофель – 1 кг Фарш говяжий – 500 грамм Лук – 2 шт Специи и соль – по вкусу Сыр моцарелла – 200 грамм Помидоры – 200 грамм Запекать 40 минут при 180 градусах Приятного аппетита! #ужин #обед