ПИРОЖКИ С МЯСОМ 🥟 🔸️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Для теста: - 200 г творога - 100 мл кефира - 1 яйцо + желток для смазывания - 300-350 г муки - 1 ч.л разрыхлителя - щепотка соли 📍Для начинки: - 400 г фарша - 1 луковица - соль и перец по-вкусу - 1-2 ст.л томатной пасты - 150 мл воды - 1 ч.л оливкового масла 🔸️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Даём тесту отдохнуть 30 минут Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Добавляем фарш, соль, перец и обжариваем до готовности Добавляем томатную пасту, воду и тушим ещё минут 5. Тесто делим на 8-10 частей, каждую часть раскатываем в круг Формируем пирожки, смазываем желтком, по желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета, 20-25 мин.