👨‍🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪

🍽🏡 Домашний рецепт: Сырный картофельный гратин! 🧀🥔 Если вы любите сыр и картофель, то этот рецепт точно для вас! Сырный картофельный гратин – это нежные картофельные ломтики, запеченные с молочным соусом и обильным количеством сыра. Это блюдо невероятно вкусное, сытное и идеально подходит для ужина в холодные вечера. 🥔 Ингредиенты: 1,5 кг картофеля (лучше всего использовать картошку средней степени мягкости) 2 стакана тертого сыра (на ваш выбор, можно использовать чеддер, гауду, эмменталь и т.д.) 2 стакана молока 2 столовые ложки муки 2 столовые ложки сливочного масла 2 зубчика чеснока (для аромата) Соль и перец по вкусу Сухой тимьян или розмарин для посыпки 👩‍🍳 Приступим к приготовлению: Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Это можно сделать вручную или с помощью мандолина, чтобы получить ровные ломтики. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и, помешивая, обжаривайте её до золотистого цвета. Постепенно добавьте молоко в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Продолжайте варить, пока соус не загустеет и не станет гладким. Влейте в соус две трети тертого сыра, перемешайте до полного распределения сыра. Добавьте в соус мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Добавьте сухой тимьян или розмарин для аромата (по желанию). Теперь слойте в форму половину картофельных ломтиков, залейте их половиной сырного соуса. Повторите этот шаг с оставшимися картофелем и соусом. Последний слой должен быть из соуса. Посыпьте оставшимся тертым сыром поверху. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 190°C около 50-60 минут, или пока картофель не станет мягким, а верх гратина золотистым. 🍽 Готово! Подавайте сырный картофельный гратин горячим, как главное блюдо или сопроводите его свежим салатом. Всегда готовьте с любовью и радуйте своих близких этим невероятно вкусным блюдом! Приятного аппетита! 🤤🧀🥔 #рецепт #гратин #картофель #сыр #вкусноидома #кулинария #рецептыотchef

❤️ Тортик из блинчиков 🍰

🥣 Домашний Суп "Волшебный Мир Вкуса" 🌟 Ингредиенты: 500 грамм куриного филе (или на ваш выбор) 200 грамм картофеля 150 грамм брокколи 1 больша́я морковь 1 небольшой пастернак (опционально) 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока 100 грамм свежих грибов (шампиньоны или подберезовики) 2 литра куриного или овощного бульона 1 стакан кокосового молока 2 столовые ложки растительного масла Свежая зелень (петрушка, кинза) Соль и перец по вкусу 🧙‍♂️ Приготовление: Начнем свою кулинарную волшебную путешествие, разогрев в котелке растительное масло. Поджарьте лук и чеснок до золотистой легкой корочки. Добавьте нарезанную кубиками морковь и пастернак, обжаривайте их немного, чтобы высвободился аромат. Порежьте картофель небольшими кубиками и отправьте его вместе с куриным филе в горячую котловину. Обжаривайте все вместе несколько минут, пока курица не подрумянится. Порежьте брокколи на небольшие соцветия и нарежьте грибы тонкими ломтиками. Добавьте их в суп и аккуратно перемешайте. После того как овощи и курица немного пожарятся, залейте всё куриного или овощного бульоном. Подождите, пока суп доведется до кипения. Когда суп закипит, убавьте огонь до среднего уровня и варите его под крышкой, пока овощи не станут мягкими и нежными. Наконец, добавьте кокосовое молоко, чтобы придать супу невероятную кремовость и нежный аромат. Попробуйте и приправьте солью и перцем по своему вкусу. Подавайте этот магический суп в глубоких тарелках, посыпанных свежей зеленью. Он наполнит ваш дом приятным ароматом и создаст атмосферу волшебства и уюта. Вот и всё! Ваш домашний суп "Волшебный Мир Вкуса" готов! Он принесет вам удовольствие и радость, а его вкус оставит в сердце волшебное впечатление. Не забудьте поделиться своими впечатлениями о супе в комментариях, и приятного аппетита! #Рецепт #ДомашнийСуп #НеобычныйСуп #Кулинария #Волшебство #ТайныКухни

Паста с лимонным соусом и креветками Ингредиенты: Спагетти (или другие виды пасты) - 400 г Крупные креветки, очищенные - 500 г Чеснок, измельченный - 3-4 зубчика Лимон - 1 шт. (цедра и сок) Сливочное масло - 3 ст. ложки Оливковое масло - 2 ст. ложки Свежий петрушка, измельченная - 2 ст. ложки Соль и перец - по вкусу Пармезан, тертый - для подачи Инструкции: В крупной кастрюле, посолите воду и доведите ее до кипения. Положите пасту и варите, следуя инструкции на упаковке, до состояния "аль денте" (т.е. немного жестковатой на прикус). Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне. В это время, на среднем огне, разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте креветки. Обжаривайте их до золотистости и приготовленности (около 2-3 минуты с каждой стороны). Посолите и поперчите по вкусу. Когда они готовы, выложите креветки из сковороды. В этой же сковороде добавьте сливочное масло и обжаривайте измельченный чеснок до приятного аромата (примерно 1 минута). Верните креветки обратно в сковороду с чесноком, добавьте цедру и сок лимона, перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл креветки. Добавьте в сковороду отваренную пасту и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежую петрушку и еще раз перемешайте. Подавайте горячим, посыпав сверху немного тертого пармезана. Вы можете также украсить блюдо лимонными дольками и петрушкой для дополнительного визуального эффекта. Это вкусное блюдо обладает насыщенным лимонным вкусом и ароматом, который точно покорит ваших друзей! Не забудьте поделиться фотографией и рецептом в телеграмм, чтобы их аппетиты тоже разыграть! Приятного аппетита!

🍝🍗 Домашняя паста с курицей: простой рецепт наслаждения! 🍝🍗 Сегодня мы приготовим нечто особенное — аппетитную домашнюю пасту с нежным куриной филе. Этот рецепт прост в исполнении и непременно порадует вас и ваших близких вкусным ужином. 📝 Ингредиенты: Спагетти или другая паста на ваш выбор 2 куринных грудки, нарезанные на небольшие кусочки 3-4 зубчика чеснока, измельченные 1 крупный лук, нарезанный полукольцами 1 красный перец чили, мелко нарезанный (по желанию) 1 стакан шпината (можно заменить рукколой) 1 стакан тертого пармезана или другого сыра на ваш вкус 1 столовая ложка сливочного масла 2 столовые ложки оливкового масла Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу 🔪 Приступим к приготовлению: В большой кастрюле, согласно инструкции на упаковке, сварите пасту до состояния "аль денте" (с легким сопротивлением при жевании). Откиньте на дуршлаг и сохраните немного варшеной воды. На среднем огне, разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости и золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и куриную грудку. Обжаривайте до тех пор, пока курица не станет золотистой снаружи и полностью приготовится изнутри. Приправьте солью и перцем по вкусу. Теперь добавьте мелко нарезанный красный перец чили и шпинат. Обжаривайте еще несколько минут до того, как шпинат слегка уменьшится в объеме. Добавьте отварную пасту в сковороду к куриной смеси. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились. Добавьте сливочное масло и тертый пармезан в пасту. Постепенно добавляйте немного варшеной воды, чтобы создать гладкую и кремообразную текстуру соуса. Подавайте горячую пасту на тарелки, посыпав оставшимся пармезаном и украсьте листочками свежего шпината. 🍷Подайте к этому блюду стакан вина, и ужин превратится в незабываемое гастрономическое путешествие! Приятного аппетита! Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте поделиться впечатлениями в комментариях. Будем рады услышать ваши варианты приготовления и советы! #рецепты #домашняяпаста #курица #гастрономия #вкусноипросто

🌯 Домашняя шаурма - вкуснее и полезнее, чем в любом кафе! 🏠😋 🥙 Ингредиенты: 500 г куриного или говяжьего филе (на ваш выбор) 4-6 тонких лавашей (или тортильи) 1 больша луковица 2-3 помидора 1 огурец Листья салата 4 столовые ложки майонеза 4 столовые ложки йогурта (или сметаны) 2-3 зубчика чеснока 1 чайная ложка горчицы 1 чайная ложка куркумы (по желанию) Соль и перец по вкусу Растительное масло для жарки 👩‍🍳 Приготовление: Шаг 1: Приготовление маринада и мяса Нарежьте мясо тонкими ломтиками, против волокон, чтобы оно стало мягче после жарки. В миске смешайте майонез, йогурт (или сметану), горчицу, измельченный чеснок, куркуму, соль и перец. Это будет маринад для мяса. Полейте мясо маринадом, перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Оставьте мясо мариноваться минимум на 30 минут, а лучше всего на несколько часов, чтобы оно впитало ароматы. Шаг 2: Жарка мяса Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите маринованное мясо на сковороду и жарьте его на среднем огне до готовности, переворачивая ломтики время от времени. Мясо должно быть сочным и прожаренным снаружи. Шаг 3: Приготовление овощей Лук нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Шаг 4: Подготовка соуса В миске смешайте майонез и йогурт (или сметану). Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Это будет вашим соусом для шаурмы. Шаг 5: Сборка шаурмы Нагрейте лаваш на сковороде или в микроволновке, чтобы он стал более мягким и удобным для скручивания. На каждый лаваш нанесите небольшое количество соуса. Выложите на середину лаваша листья салата, обжаренное мясо, лук, помидоры и огурцы. Затем аккуратно скрутите лаваш, формируя рулетик. 🌯 Ваша домашняя шаурма готова к подаче! Не забудьте подать ее с горчицей, хумусом или любимым соусом. Приятного аппетита! 🍽😊

🌶 Рецепт дня: Фаршированные перцы с овощами и орехами 🌽🥕🥦🍅 🥘 Ингредиенты: Крупные перцы (цветные или зеленые) - 4 шт. Картофель - 2 средних шт. Морковь - 2 шт. Цукини (кабачок) - 1 шт. Лук - 1 средний шт. Чеснок - 2 зубчика Грецкие орехи - 1/2 стакана Помидоры - 2 шт. Помидорный соус - 1 стакан Растительное масло - 2 ст. ложки Соль и перец по вкусу Свежие зеленые травы (петрушка, укроп) для украшения 👩‍🍳 Приготовление: Первым шагом нам нужно приготовить овощной фарш. Для этого натрите на крупной терке картофель, морковь и цукини. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте на ту же сковороду натертые овощи и грецкие орехи, немного посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, до мягкости овощей и насыщения ароматами. В это время разрежьте верхушки перцев и аккуратно удаляйте семена и перегородки. Промойте их холодной водой. Наполните каждый перец приготовленным овощным фаршем, утрамбуйте его, чтобы заполнить полость перца плотно. Закройте верхушками перцев. Помидоры нарежьте кубиками и выложите их на дно кастрюли или глубокой сковороды. Положите фаршированные перцы сверху. Залейте блюдо помидорным соусом, приправьте солью и перцем, и готовьте на небольшом огне под крышкой около 25-30 минут, пока перцы не станут мягкими. Подавайте фаршированные перцы с овощами и орехами горячими, посыпав свежими зелеными травами. Это блюдо отлично сочетается с кускусом, рисом или свежим хлебом. Приятного аппетита! Попробуйте это вкусное и полезное блюдо, чтобы порадовать себя и близких. Будем ждать ваших отзывов о рецепте!🍴❤️ Описали данный рецепт по просьбе нашей подписчицы Жанны❤️ Если Вам нравятся какие-то блюда, но Вы не знаете, как их правильно приготовить, пишите название блюда в комментариях и мы обязательно опишем способ приготовления, Всех обнимаем🤗 #рецептдня #фаршированныеперцы #здоровыйпитание #вегетарианство #вкуснаяеда

🍽🌮 Вкусные и необычные обеды для всей семьи! 🌯🍲 Привет, дорогие подписчики! Сегодня мы хотим порадовать вас новыми и оригинальными идеями обедов, которые подарят яркие впечатления и удовольствие всем членам семьи! 🤩 1️⃣ Фаршированные перцы с овощами и орехами: Начнем с полезного и ароматного блюда! Запеченные перцы, фаршированные смесью овощей, орехов и изысканных специй, станут отличным выбором для обеда. Подавайте с зеленым салатом и кусочками свежего хлеба. 2️⃣ Тайский карри с кокосовым молоком: Разнообразьте свой обед азиатским вкусом! Попробуйте приготовить тайское карри с овощами и нежным кокосовым молоком. Подавайте с ароматным базмати-рисом для идеального сочетания вкусов. 3️⃣ Пицца с необычными топпингами: Кто сказал, что пицца должна быть обычной? Сегодня приготовьте пиццу с необычными топпингами, такими как морепродукты, фета, грибы и многое другое. Разрешите всем подобрать свою уникальную комбинацию ингредиентов! 4️⃣ Кесадильи с мексиканскими специями: Путешествуйте на кулинарный вечер в Мексику! Приготовьте аппетитные кесадильи с сочной начинкой из куриного филе, сыра и разнообразных овощей. Добавьте гуакамоле и свежий лайм для пикантного опыта. 5️⃣ Шашлык с необычными маринадами: Если погода позволяет, отправьтесь на природу и приготовьте шашлык! Попробуйте необычные маринады, такие как соус терияки, медово-горчичный или карибский рум-глейз. Подавайте со свежими овощами и лавашем. 6️⃣ Запеченные роллы "Филадельфия": Сюрприз для любителей суши! Попробуйте приготовить запеченные роллы "Филадельфия" с лососем, сливочным сыром и авокадо. Нежный и необычный вкус, который запомнится надолго! Надеемся, что эти идеи вас вдохновят на приготовление вкусного и разнообразного обеда для всей семьи! Приятного аппетита! 😋🥗🍽 Если Вам понравилось какое-то блюдо, большая просьба поставьте цифру блюда в комментариях и мы сделаем для Вас целый пост с пошаговым приготовлением.❤️ #обед #кулинария #вкусноиполезно #необычные_блюда #семейный_обед

🍽 Пост с рецептом: Необычный Борщ с Изюмом и Лимоном 🥣 Привет, друзья! Сегодня мы хотим поделиться с вами необычным вариантом борща, который добавит оригинальности и новых ароматов в вашу кулинарную коллекцию. Представляем рецепт борща с изюмом и лимоном! Это удивительное сочетание сладости изюма и свежести лимона прекрасно дополняет классический вкус русского борща. Готовы окунуться в мир экспериментов? Пристегнитесь, мы начинаем! 🥣 Ингредиенты: 500 г говядины (можно использовать свинину или комбинировать мясо) 2 литра воды 3 свеклы, 2 моркови, 1 лук 4 картофелины, 1 маленькая кочанная капуста 2 столовые ложки томатной пасты 2-3 зубчика чеснока, 3-4 лавровых листа Соль, перец по вкусу 1/2 стакана изюма Сок половины лимона Зелень (укроп, петрушка) для подачи Сметана (по желанию) для подачи 👩‍🍳 Приготовление: Варите мясо в 2 литрах воды около 1 часа. Обжарьте лук, морковь, свеклу. Добавьте в кастрюлю. Добавьте картофель, томатную пасту, чеснок, лавровые листья, соль, перец. Варите 15 минут. Добавьте капусту, варите 10-15 минут. Добавьте изюм, варите 5 минут. Добавьте лимонный сок. Попробуйте и отрегулируйте количество сока по вкусу. Подавайте горячим, посыпав зеленью и добавив сметану. Необычный борщ с изюмом и лимоном - удивительное сочетание, которое стоит попробовать! Готовьте с любовью и наслаждайтесь новыми вкусами! Приятного аппетита! ❤️ #рецепт #борщ #инновация #изюм #лимон #вкусно

🌿 Важность зелени: Как растительная пища благотворно влияет на организм человека 🌱 Сегодня мы поговорим о великолепных свойствах зелени и о том, как она помогает нашему организму. Зелень - это не только приятное дополнение к блюдам, но и настоящий кладезь полезных веществ. Давайте узнаем больше! 1️⃣ Богатство витаминами: Зелень, такая как шпинат, петрушка, базилик и кинза, содержит высокие концентрации витаминов А, С и К. Эти витамины являются мощными антиоксидантами, способствуют укреплению иммунной системы и защите от свободных радикалов. 2️⃣ Обогащение минералами: Зелень, включая листовую зелень, брокколи и шпинат, богата минералами, такими как железо, кальций, магний и калий. Эти минералы играют важную роль в поддержании здоровья костей, сердца и мышц. 3️⃣ Поддержка пищеварения: Зелень, такая как руккола и салатный листовой шпинат, содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварительного процесса и предотвращает запоры. Она также помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника. 4️⃣ Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний: Зелень, включая базилик, шпинат и рукколу, содержит ненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и поддерживают здоровье сердца. 5️⃣ Улучшение кожного состояния: Регулярное употребление зелени способствует улучшению состояния кожи благодаря высокому содержанию витамина C. Витамин C способствует производству коллагена, укрепляет ткани и помогает бороться с преждевременным старением. Добавление зелени в свой рацион - отличный способ улучшить свое здоровье. Попробуйте включить разнообразные виды зелени в свои блюда, приготовьте свежий салат или добавьте зелень в смузи. Ваш организм будет вам благодарен! Поделитесь этим сообщением с друзьями, чтобы они тоже узнали о пользе зелени для организма. Вместе мы создаем здоровое и счастливое будущее! 💚 Рецепты и Правильное Питание #зелень #полезноепитание #здоровыйобразжизни #вегетарианство #зеленыйканал #здоровьеиеда

🍽 Привет, друзья! Сегодня мы поделимся с вами интересным рецептом блюда, которое пользуется огромным спросом в России. Это "Бефстроганов" – классическое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Давайте начнем! 🥩🍄 📝 Ингредиенты: 500 г говядины (лучше всего использовать вырезку) 1 большая луковица 200 г шампиньонов 2 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки сливочного масла 200 мл говяжьего бульона 200 мл сметаны 2 столовые ложки томатной пасты 1 столовая ложка горчицы Соль и перец по вкусу Свежая зелень для украшения 👩‍🍳 Приготовление: Нарежьте говядину тонкими полосками. Луковицу и шампиньоны нарежьте соломкой. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте говядину в сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Перенесите обжаренную говядину и лук в отдельную посуду, используя шумовку или дуршлаг. В той же сковороде добавьте сливочное масло и обжарьте шампиньоны до готовности. Верните говядину и лук в сковороду с шампиньонами. Перемешайте. В отдельной миске смешайте говяжий бульон, сметану, томатную пасту и горчицу. Добавьте смесь в сковороду с мясом и овощами. Помешивая, доведите бефстроганов до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 10-15 минут, чтобы сочетание вкусов стало насыщенным. Попробуйте блюдо и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячий бефстроганов, украсив свежей зеленью. Вкуснотища готова! 🍽 Бефстроганов – это идеальный выбор для семейного обеда или ужина. Его нежное мясо, соус на основе сметаны и ароматные шампиньоны просто тают во рту. Подавайте бефстроганов с отварным картофелем, пастой или рисом – и наслаждайтесь настоящей русской классикой на вашем столе! Приятного аппетита! 🍴🇷🇺 #рецепт #бефстроганов #русскаякухня #легкийрецепт #вкусно

🍏 Привет, друзья! Сегодня хотим поговорить о важности правильного питания для нашего здоровья и благополучия. 🌿🥗 🥦 Правильное питание - это не только ограничение определенных продуктов, но и осознанность в выборе того, что мы едим. Вот несколько простых принципов, которые могут помочь нам достичь баланса: 1️⃣ Разнообразие продуктов: Включайте в свой рацион широкий спектр пищевых групп - овощи, фрукты, злаки, белки и здоровые жиры. Таким образом, вы обеспечите свой организм всеми необходимыми питательными веществами. 2️⃣ Умеренность: Помните, что ключевое слово - умеренность. Не нужно переедать или излишне ограничивать себя. Слушайте свое тело и балансируйте между полезными и иногда более позволяющими себе удовольствиями. 3️⃣ Свежие и натуральные продукты: Предпочитайте свежие, натуральные продукты без добавок и консервантов. Они содержат больше питательных веществ и помогут вам чувствовать себя бодрее и здоровее. 4️⃣ Регулярные приемы пищи: Старайтесь не пропускать приемы пищи и распределите свое питание на 3-4 равные порции в течение дня. Это поможет поддерживать стабильный уровень энергии и обеспечить правильное функционирование организма. 5️⃣ Гидратация: Не забывайте о роли воды в вашей диете. Постарайтесь пить достаточное количество воды каждый день, чтобы поддерживать гидратацию и обмен веществ. 🍎 Маленькие изменения в вашем питании могут сделать большую разницу для вашего самочувствия и здоровья. Не стремитесь к совершенству, а стремитесь к постепенным улучшениям. 💪 Вместе мы можем достичь здорового и сбалансированного образа жизни! Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше советов, рецептов и вдохновения для правильного питания. Будем вместе создавать лучшую версию себя! 🌱🌿 #правильное_питание #здоровый_образ_жизни #баланс #вдохновение #питание #здоровье

💫🥗 Секреты простой и здоровой кухни: 5 мощных продуктов для улучшения вашего здоровья 🥗💫 Привет, друзья! Сегодня мы поделимся с вами секретами здорового питания и раскроем, какие продукты можно добавить в вашу диету прямо сейчас, чтобы сделать ее более здоровой и вкусной. 1. Киноа - это идеальный источник белка и волокон. Она также содержит все девять незаменимых аминокислот! 2. Авокадо - невероятно питательный фрукт, богатый здоровыми жирами, которые помогают усвоить витамины A, D, E и K. 3. Чиа-семена - это источник омега-3 жирных кислот, белка и волокон. Они также богаты антиоксидантами! 4. Ягоды годжи - они обладают высоким содержанием антиоксидантов и витамина C. Эти ягоды помогают укрепить иммунную систему и защитить зрение. 5. Брокколи - этот зеленый овощ богат витамином C, волокнами и витамином K. Он также содержит много антиоксидантов. Хотите узнать, как использовать эти суперпродукты в ваших рецептах? Подпишитесь на наш канал и получите уникальные и вкусные рецепты! 💚

🐟 Лосось - Царь морских глубин в вашем рационе 🍽 Понедельник - день тяжелый, но его можно сделать немного легче и приятнее, обогатив ужин вкусным и полезным лососем. Давайте разберемся, почему стоит добавить эту рыбу в свой рацион. 🔹 Омега-3: Лосось - источник жирных кислот Омега-3, которые показывают чудеса для здоровья сердца и мозга. Они помогают снижать уровень воспаления, снижают риск сердечных заболеваний и даже поддерживают уровень настроения. 🔹 Белки: Лосось - превосходный источник качественного белка, необходимого для построения и восстановления тканей, а также поддержания здоровья костей и мышц. 🔹 Витамин D: Лосось прекрасно подойдет для тех, кто хочет укрепить свои кости, потому что он содержит витамин D. Этот витамин помогает нашему организму усваивать кальций.

БЕЛАЯ РЫБА В ДУХОВКЕ🐟🍋 Настолько сочная, вкусная и ароматная, что даже не верится. Белая рыба в духовке в сливочном соусе с лимоном и горчицей порадует домашних в будни и гостей в праздники.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🐟Рыбное филе (белой рыбы) 600 гр 🍋Лимоны (или четвертинка) 0.5 шт. 🌱Петрушка (2 веточки) 6 гр 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу СОУС: 🧅Лук (небольшая луковица) 1 шт. 🥛Сливки (20-33%) 50 мл 🧈Сливочное масло 50 гр 🧄Чеснок 2 зубч. 🥄Дижонская горчица 1 стол.л. 🍋Лимонный сок 1 стол.л. 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 35 мин ШАГ 1: Как запечь белую рыбу в духовке? Это очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты для соуса по списку. Сливки можете использовать жирностью от 20 до 33%, но учтите, что чем выше процент жирности используемых вами продуктов, тем выше будет калорийность блюда. Количество лимонного сока регулируйте по своему вкусу... читать дальше

КАЛЬМАРЫ С КАПУСТОЙ ТУШЕНЫЕ🦑🥬 Тушеные кальмары с капустой настолько просто готовятся, что с ними справится даже новичок.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥬Капуста белокочанная 700 гр 🦑Кальмары 500 гр 🫗Вода 50 мл 🥕Морковь 1 шт. 🧄Чеснок 2 зубч. 🌿Укроп (3 веточки) 10 гр 🥫Томатная паста 2 стол.л. 🍶Растительное масло 2 стол.л. 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как потушить кальмары с капустой? Очень простое, быстрое и доступное блюдо. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Овощную часть можете дополнять по своему вкусу. ШАГ 2: У капусты снимите верхние поврежденные листья. Капусту нашинкуйте, обходя плотные жесткие листья вокруг кочерыжки... читать дальше

КУРИЦА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ🍗🧄 С такой аппетитной хрустящей корочкой, что аж слюнки текут!🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Курица (или 2 кг) 1.5 кг 🍶Растительное масло 80 мл 🧈Сливочное масло 50 гр ☘️Зелень кинзы (небольшой пучок) по вкусу 🧄Чеснок 10 зубч. 🧂Соль по вкусу 🥄Специи сухие (примерно 1 ч.л.) по вкусу 🥄Смесь перцев молотых (примерно 1 ч.л.) по вкусу 🫗Вода 100 мл 🥄Хмели-сунели (без горки) 1 чайн.л ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как пожарить курицу в казане на костре? Подготовьте все указанные по списку продукты. Курочку лучше взять свежую, но если у вас птица из заморозки, то её следует предварительно разморозить. Удалите остатки перьев (если таковые имеются), вырежьте надхвостную железу и ополосните тушку. ШАГ 2: Курицу обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте тушку пополам вдоль грудки, как на фото. Посыпьте небольшим количеством соли, молотыми перцами и капните несколько капель растительно масла... читать дальше

ХАЧАПУРИ ПП НА СКОВОРОДЕ🧇🧀 Лучший завтрак - красивый, яркий, а еще полезный! Хачапури ПП на сковороде вы сделаете буквально за 20 минут.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: 🍚Творог 120 гр 🥚Яичные белки 1 шт. 🥣Рисовая мука 40 гр 🥄Разрыхлитель 0.5 чайн.л. 🧂Соль по вкусу ДЛЯ НАЧИНКИ: 🧀Сыр 50 гр 🥚Яичные желтки 1 шт. ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 15 мин ШАГ 1: Как сделать хачапури ПП на сковороде? Подготовьте продукты. Творог возьмите мягкий, из пачки — тогда тесто получится однороднее и нежнее. Кроме рисовой подойдет любая другая мука. Также и сыр — возьмите любой, главное, чтобы он хорошо плавился и был вкусным. ШАГ 2: Творог положите в миску. Яйцо разделите на белок и желток. Старайтесь сделать это очень аккуратно, чтобы желток остался целым. Белок добавьте к творогу, желток пока отложите... читать дальше