КУРИЦА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ🍗🧄 С такой аппетитной хрустящей корочкой, что аж слюнки текут!🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Курица (или 2 кг) 1.5 кг 🍶Растительное масло 80 мл 🧈Сливочное масло 50 гр ☘️Зелень кинзы (небольшой пучок) по вкусу 🧄Чеснок 10 зубч. 🧂Соль по вкусу 🥄Специи сухие (примерно 1 ч.л.) по вкусу 🥄Смесь перцев молотых (примерно 1 ч.л.) по вкусу 🫗Вода 100 мл 🥄Хмели-сунели (без горки) 1 чайн.л ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как пожарить курицу в казане на костре? Подготовьте все указанные по списку продукты. Курочку лучше взять свежую, но если у вас птица из заморозки, то её следует предварительно разморозить. Удалите остатки перьев (если таковые имеются), вырежьте надхвостную железу и ополосните тушку. ШАГ 2: Курицу обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте тушку пополам вдоль грудки, как на фото. Посыпьте небольшим количеством соли, молотыми перцами и капните несколько капель растительно масла... читать дальше