👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪. Страница 3
Домашние рецепты и приготовления блюд с фото❗️ Своя кулинарная книга в кармане. Удобный поиск рецептов по продуктам❗️
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ЖИЖИГ ГАЛНАШ ЧЕЧЕНСКИЙ🍖🧆 Простое, но очень сытное второе для семейного обеда. Жижиг галнаш чеченский - национальное блюдо вайнахской кухни🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Баранина 500 гр 🥣Пшеничная мука (или кукурузная) 400 гр 🥚Куриные яйца 1 шт. 🧄Чеснок 8 зубч. 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 2 ч 30 мин ШАГ 1: Как сделать жижиг галнаш чеченский? Подготовьте продукты по списку. Вместо пшеничной муки можете взять кукурузную, из нее обычно это блюдо готовят по праздникам. Мясо лучше брать свежим, а не замороженным, тогда и бульон будет вкусней и само мясо нежнее. Раньше жижиг-галнаш готовили только из баранины, бульон из этого мяса получается с характерным приятным ароматом и сладким привкусом. Сейчас часто используются также курица (котам-галнаш) или говядина... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
СВЕКЛА С ЯЙЦОМ🍠🥚 Отличная закуска - простая, аппетитная, на скорую руку. Свекла с яйцом — сочетание не такое привычное, как с орехами или черносливом.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍠Свекла (отварная) 2 шт. 🥚Яйца (отварные) 3 шт. 🧄Чеснок 1 зубч. 🥣Майонез 2 стол.л. 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 10 мин ШАГ 1: Как сделать свеклу с яйцом? Подготовьте продукты. Свеклу и яйца предварительно отварите и остудите. Майонез вы можете использовать как покупной, так и сделанный самостоятельно. ШАГ 2: Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ПИРОГ ЗЕБРА БЕЗ СМЕТАНЫ В ДУХОВКЕ🥧🍰 Мягкая, нежная, полосатая выпечка с ярким шоколадным вкусом! Пирог Зебра без сметаны в духовке – вариант известного советского десерта, с которым знакома каждая хозяйка.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥚Яйца 3 шт. 🍯Сахар 180 гр 🥛Кефир 250 мл 🍶Растительное масло 125 мл 🍫Какао-порошок 2 стол.л. 🥄Ванильный сахар 1 стол.л. 🧂Соль (щепотка) по вкусу 🥄Разрыхлитель 8 гр 🥣Пшеничная мука 300 гр ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 20 мин ШАГ 1: Как сделать пирог Зебра без сметаны в духовке? Отмерьте необходимые ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры. Кефир достаньте из холодильника заранее, жирность его может быть любой. ШАГ 2: Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Это насытит муку пузырьками воздуха, и пирог хорошо поднимется при выпекании. Две столовые ложки муки отложите отдельно... читать дальше 
-
Реклама
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ГРИБЫ НА СКОВОРОДЕ СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ🍄🧀 Ароматные, пикантные, сытные и невероятно вкусные! Грибы на сковороде со сметаной и сыром — блюдо очень простое, но его нельзя назвать скучным.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍄Шампиньоны 500 гр 🧅Лук 1 шт. 🥛Сметана 100 гр 🧀Твёрдый сыр 100 гр 🍶Растительное масло 2 стол.л. 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 30 мин ШАГ 1: Как пожарить грибы на сковороде со сметаной и сыром? Подготовьте продукты. Кроме шампиньонов подойдут также любые другие грибы. Сметану берите любой жирности, главное, чтобы она была натуральной, без растительных жиров в составе. Растительное масло возьмите для жарки, рафинированное, без запаха. ШАГ 2: Шампиньоны аккуратно промойте под проточной водой, смывая загрязнения губкой... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
МОЛОДАЯ КАРТОШКА С ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ🥔🧄 Ароматная, румяная, вкусная - просто пальчики оближешь! Молодая картошка с чесноком в духовке может идти на гарнир к любым другим блюдам.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥔Молодая картошка 1 кг 🧄Чеснок 1 зубч. 🍶Растительное масло 2 стол.л. 🧈Сливочное масло 1 стол.л. 🌿Укроп (несколько веточек) 30 гр 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как запечь молодую картошку с чесноком в духовке? Подготовьте продукты. Картошку вы можете взять любого размера, главное, чтобы она была молодой, с тонкой кожицей. Количество чеснока, зелени и специй берите по своему вкусу. У меня укроп и черный перец. Сливочное масло вы можете не использовать — тогда блюдо получится постным. ШАГ 2: Картофель тщательно промойте под проточной водой с щеткой — это важно... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ В СОЕВОМ СОУСЕ ЦЕЛИКОМ🍄🍶 Очень просто, быстро и вкусно, подойдут для любого праздника. Шампиньоны в духовке в соевом соусе целиком вас приятно удивят.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍄Шампиньоны 400 гр 🍶Соевый соус 50 мл 🥣Майонез 3 стол.л. 🧈Сливочное масло 30 гр 🧄Чеснок 2 зубч. 🧂Соль по вкусу 🥄Специи сухие по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как запечь шампиньоны целиком в соевом соусе в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свежие шампиньоны берите среднего размера, но учитывайте, что при запекании они немного уменьшатся. ШАГ 2: Тщательно промойте шампиньоны в проточной воде от загрязнений. Затем выложите грибы на бумажное полотенце и обсушите от лишней влаги... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ БИТОЕ СТЕКЛО С ЖЕЛЕ И ПЕЧЕНЬЕМ🍰🥤 Цветной и веселый, легко поднимет настроение в любой день! Торт без выпечки Битое стекло с желе и печеньем – нежный и невероятно вкусный десерт на основе сметаны.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥛Сметана 500 гр 🍯Сахар 150 гр 🍪Печенье (у меня мелкий крекер) 120 гр 🥄Желатин 20 гр 🥄Желе (сухое, трех цветов, по 60 грамм каждого) 180 гр 🫗Вода (Для каждого вида желе по 135 мл, для желатина - 120 мл) 525 мл ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 8 ч ШАГ 1: Как сделать торт без выпечки Битое стекло с желе и печеньем? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сметана подойдет любой жирности. Достаньте ее из холодильника заранее, чтобы она была комнатной температуры. Сухое желе выберите разных цветов, чтобы торт был более разноцветным. У меня желе со вкусом малины (красное), манго (желтое) и киви (зеленое). ШАГ 2: Сначала сделайте цветное желе. Каждый вид ... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ СОЧНЫЕ НА СКОВОРОДЕ🐟🍳 Полезные, диетические, под любой гарнир на обед и ужин. Сочные рыбные котлеты из горбуши на сковороде получаются ароматными и очень вкусными.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🐟Горбуша 700 гр 🍞Батон 100 гр 🥛Молоко 150 мл 🥚Яйца 1 шт. 🧅Лук 1 шт. 🥣Манка 2 стол.л. 🥣Панировочные сухари 0.5 стак. 🍶Растительное масло 30 гр 🧂Соль по вкусу 🥄Специи сухие по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 40 мин ШАГ 1: Как сделать сочные рыбные котлеты из горбуши на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления котлет можно взять филе рыбы без костей или выпотрошить тушку рыбы. У меня рыба целиком. Если она заморожена, то заранее вытащите её из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, чтобы она разморозилась. Очистите лук и ополосните в холодной воде. ШАГ 2: Отделите рыбу от костей и шкурки. Отдельно замочите ломтики батона в молоке... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ИНДЕЙКА С РИСОМ В ДУХОВКЕ🍗🍚 Рассыпчатый гарнир и сочное мясо без лишних хлопот!🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Филе индейки 400 гр 🍚Рис 150 гр 🫗Вода (или бульон) 300 мл 🧅Лук репчатый 1 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🍶Растительное масло 3 стол.л. 🧂Соль по вкусу 🍂Базилик (сухой) 0.5 чайн.л. 🥄Смесь трав (У меня прованские травы (1 ч.л.)) по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 20 мин ШАГ 1: Как сделать индейку с рисом в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе индейки можно взять любое: грудку или филе бедра. Растительное масло возьмите без запаха. Рис лучше подойдет длиннозерный пропаренный. ШАГ 2: Предварительно очищенную морковь помойте, нарежьте маленькими кубиками. Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
https://www.youtube.com/watch?v=Wx_a_6xEyzM&t=4s Как приготовить стейки лосося ? Вы увидите на нашем ютуб канале❤️ Не забудьте подписаться. Каждый день выходят новые ролики с приготовлением новых блюд. ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА, оставьте реакций на видео для развития нашего канала это очень важно. Заранее огромное спасибо ❤️❤️❤️ -
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
КАРТОШКА С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ ЖАРЕНАЯ🥔🍄 Отличный ужин за 30 минут, сытный, ароматный и вкусный. Картошка жареная с сушеными грибами на сковороде не требует особых кулинарных навыков.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍄Сушёные грибы 50 гр 🥔Картошка 5 шт. 🧅Лук 1 шт. 🧄Чеснок 2 зубч. 🍶Растительное масло 20 гр 🌿Зелень по вкусу 🧂Соль по вкусу 🥄Специи сухие по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 40 мин ШАГ 1: Как пожарить картошку с сушеными грибами на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Грибы можно выбрать любые. У меня сушеные подберезовики и белые грибы. Картофель желательно взять молодой, чтобы он успел быстро приготовиться. Если берете обычный картофель, то его необходимо почистить, нарезать и предварительно бланшировать. ШАГ 2: Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте постоять на 3-4 часа. Если время позволяет, то можно оставить и на ночь... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ЛАГМАН ИЗ СВИНИНЫ🥩🍜 Наваристый, аппетитный, вкусный и очень сытный.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Свинина (мякоть) 500 гр 🥘Бульон 500 мл 🍜Лапша (для лагмана) 400 гр 🥫Помидоры (консервированные измельченные) 200 гр 🫑Болгарский перец (крупный) 1 шт. 🍠Редька 1 шт. 🧅Лук (крупная) 1 шт. 🧄Чеснок 2 зубч. ☘️Зелень кинзы (пучок) 8 гр 🥄Паприка (молотая) 1 чайн.л 🌶Перец чили (на кончике ножа) 0.2 гр 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 20 мин ШАГ 1: Как сделать лагман из свинины в домашних условиях? Очень быстро и просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Какое мясо можно брать помимо свинины? Подойдет говядина и баранина. Но при этом учитывайте, что изменится калорийность и время приготовления блюда. Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу. ШАГ 2: Вымойте мясо, обсушите и нарежьте средними кубиками. Свинина нужна без костей, только мякоть... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ФИНСКИЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ🫐🥧 Ароматный, праздничный, эффектный и очень вкусный! Финский пирог с черникой - это домашняя выпечка, которая доступна в любое время года.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 🥣Ржаная мука 100 гр 🥣Пшеничная мука 100 гр 🧈Сливочное масло 100 гр 🍯Сахар 100 гр 🥚Яйца (крупное) 1 шт. 🧂Соль (щепотка) 0.2 гр НАЧИНКА: 🫐Черника 250 гр ЗАЛИВКА: 🥛Сметана (20-25%) 250 гр 🍯Сахар 100 гр 🥚Яйца 1 шт. 🥄Картофельный крахмал (если черника замороженная) 1 стол.л. 🥢Ванилин (щепотка) 0.2 гр ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 30 мин ШАГ 1: Как сделать финский пирог с черникой? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Пшеничную муку берите высшего сорта. Готовить основу можете только с пшеничной мукой, без примеси ржаной, однако со ржаной пирог получается интереснее по вкусу. Тесто пластичное и не рассыпается при формировании основы. ШАГ 2: В чаше блендера соедините ржаную и пшеничную муку, сахар, соль и... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
https://www.youtube.com/watch?v=e2gGKrdmieA&t=166s Приготовление воздушных пирожков Вы увидите на нашем ютуб канале❤️ Не забудьте подписаться. Каждый день выходят новые ролики с приготовлением новых блюд. -
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
НЕЖНОСТЬ САЛАТ КЛАССИЧЕСКИЙ🍗🧀 Сытный, вкусный, на скорую руку, подходит на каждый день. Классический салат Нежность идеален для перекуса или для дополнения обеда и ужина.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Куриное филе 300 гр 🥚Яйца 4 шт. 🧅Лук 1 шт. 🧀Твёрдый сыр 70 гр 🥕Морковь 1 шт. 🥣Майонез 80 гр 🥄Уксус (9%) 2 стол.л. 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 30 мин ШАГ 1: Как сделать классический салат Нежность с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Берите любые части курицы без костей. Это может быть филе грудки или филе бедер. Морковь для салата будем использовать сырую. Но при желании её можно и отварить. ШАГ 2: Курицу и яйца необходимо заранее отварить. Куриное мясо поместите в кипящую воду и варите минут 30, немного подсолив... читать дальше 
-
Реклама
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ ВО ФРИТЮРЕ🍚🧆 Пышные, воздушные, румяные, для всей семьи! Творожные шарики во фритюре делаются из простых и доступных продуктов, так их готовили еще наши мамы и бабушки.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍚Творог 250 гр 🥣Пшеничная мука 250 гр 🍯Сахар 100 гр 🥚Яйца 2 шт. 🧂Соль 0.5 чайн.л. 🥄Сода пищевая 0.5 чайн.л. ДЛЯ ФРИТЮРА: 🍶Растительное масло 400 мл ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как пожарить сладкие творожные шарики во фритюре в домашних условиях? Подготовьте продукты. Творог возьмите любой жирности, но не зерненый — лучше всего для теста подойдет мягкий творог из брикета. Количество муки дано примерное, может уйти больше или меньше, будете смотреть по консистенции теста. Масло для фритюра берите рафинированное, без запаха. ШАГ 2: В миску положите творог, всыпьте к нему сахар и соль. Количество сахара и соли регулируйте по своему вкусу... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
СВИНИНА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ🥩🥔 Вкусное и сытное второе из обычных продуктов легко и просто. Свинина с картошкой в духовке с майонезом получается очень сочной за счет продолжительного запекания.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Свинина 500 гр 🥔Картошка 4 шт. 🥣Майонез 100 гр 🧅Лук 1 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🧂Соль по вкусу 🌶Перец черный молотый по вкусу 🌿Зелень по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 2 ч 40 мин ШАГ 1: Как запечь свинину с картошкой в духовке с майонезом? Подготовьте продукты по списку. Вместо свинины можете взять другое мясо, только учитывайте, что калорийность и время готовки блюда изменятся. ШАГ 2: Лук очистите от шелухи и промойте, затем нарежьте полукольцами... читать дальше 
-
👨🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪
ЩИ С КОНСЕРВАМИ РЫБНЫМИ🥘🐟 Бесподобно вкусные, но при этом очень простые и бюджетные! Щи с рыбными консервами можно разнообразить по своему желанию, изменяя ингредиенты.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🐟Рыбные консервы (1 банка) 240 гр 🥬Капуста 0.5 кочан 🥔Картошка 4 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🧅Лук 1 шт. 🥫Томатная паста (без горки) 1 стол.л. 🍂Лавровый лист 1 шт. 🍶Растительное масло 4 стол.л. 🧂Соль по вкусу 🌿Зелень по вкусу 🧄Чеснок по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 30 мин ШАГ 1: Как сварить щи с рыбными консервами и свежей капусты? Подготовьте все продукты по списку. Какие консервы лучше взять? Использовать можно абсолютно любые рыбные консервы в масле или в томатном соусе. В этот раз у меня шпроты в томате. ШАГ 2: Картофель, лук и морковку очистите от кожуры и вымойте... читать дальше 