Стройная. Страница 7

​​Нежнейший сырно-куриный рулетик
🔸на 100грамм - 137.7 ккал🔸Б/Ж/У - 18.49/6.01/2.17🔸

Ингредиенты:
Сыр твердый — 200 г.
Яйца — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Натуральный йогурт— 3 ст. л.
Соль/Перец — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
Сыр натрите на крупной терке. К сыру добавьте яйца и йогурт, перемешайте массу до однородности.
Противень (стандартный, размер 30 на 40 см) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой.
Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.
Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу,обжарьте без масла на а/п сковороде и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
Сырный корж слегка остудите его и снимите с фольги. Сверху намажьте куриный фарш.
Заверните корж тугим рулетом. Оберните рулет несколькими слоями фольги.
Запекайте в духовке 30 минут (при 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.

Приятного аппетита!

​​Овсяная запеканка с бананами: завтрак чемпионов!
🔸на 100грамм - 138.37 ккал🔸Б/Ж/У - 4.85/3.78/22.29🔸

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 2 ст
Молоко 1% - 2 ст
Банан - 2 шт
Яйца - 1 шт
Мед - 3 ч. л
Разрыхлитель - 1 ч. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать овсяные хлопья с разрыхлителем, влить молоко, жидкий натуральный мед, вбить сырое яйцо. Массу хорошо перемешать, перелить в форму. Добавить кусочки банана, выложив их поверх, в произвольном порядке. Печь овсяную запеканку с медом и бананами в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов в течение 30 – 40 минут. Готовую запеканку, перед подачей к столу, порционно нарезать.

Приятного аппетита!

​​Наглядный пример правильного ужина.
⠀
Ужин-обязательная часть рациона.
Его питательность и калорийность зависит от вашей активности и количества приемов пищи в течении дня.
Если вечер активный, то можно и даже нужно подключить углеводы.
⠀
Давайте разбирать подробнее мой вариант «Лайт»:
⠀
1 Клетчатка
На фото-салат микс.
Куча витаминов и минералов.
⠀⠀
2 Белки.
На фото-кальмар+белок яйца.
Кальмар, идеальный вариант для ужина-за счет низкого содержания жира (всего 2,2г на 100г) и высокого содержания белка.
Для тех, кто кальмары не любит-можно заменить креветками или другими морепродуктами.
⠀
3 В качестве жиров, у меня-желток.
Желток, обязательная часть рациона женщины.
Главное знать меру—норма 2-3 желтка в день.
Содержащийся в желтках холестерин принимает активное участие в формировании половых гормонов.
Для репродуктивной функции, это очень важно!
⠀
4 В качестве заправки, у меня- натуральный йогурт и капля горчицы.
Обожаю это сочетание😁👌.

​​7 быстрых и правильных завтраков 😋

1. Овсяная каша на воде +ягоды + банан +две дольки горького шоколада
2. Жареные яйца + кусочек ржаного хлеба с сыром
3. Овсяноблин + помидор + листья салата + творожный сыр
4. Ленивая овсянка (творог + банан + натуральный йогурт/кефир/ряженка)
5. Омлет (2 белка и 1 яйцо + помидор + сыр + петрушка)
6. Хлебцы + арахисовая паста + творог + банан
7. Рисовая каша на молоке с изюмом,кокосовой стружкой и небольшой горстью кешью8. Роллы с рыбой(бездрожжевой лаваш,творожный сыр,слабосоленая рыба +огурец)

​​Белковый рулетик с маком
🔸на 100грамм - 187.76 ккал🔸Б/Ж/У - 10.79/10.99/11.17🔸

Ингредиенты:
Для рулета:
2 белка
15 г рисовой муки
15 г мака
1 г разрыхлителя
Подсластитель ⠀

Для крема:
100 г риккоты
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Духовку разогреваем до 150 градусов.
Белки взбиваем до пиков и аккуратно вмешиваем все ингредиенты. Распределяем тесто по силиконовому коврику или фольге, тонким слоем.
Выпекаем 10-15 минут, не пересушите 🙌🏻 Готовый корж сворачиваем в рулет и даём остыть. Минут через 15 начинаем отделять его от поверхности фольги. Он уже будет иметь нужную форму рулета
Промазываем корж риккотой и сворачиваем.

Приятного аппетита!

​​Пастрома из индейки
🔸на 100грамм - 104.55 ккал🔸Б/Ж/У - 19.72/1.93/1.98🔸

Ингредиенты:
- Грудка индейки 1кг
- Чернослив 30г
- Фисташки 15г (можно другие орехи)
- Горчица французская хайнц около 60г
- Фольга для запекания
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Чернослив и фисташки помыть и порезать.
2. В грудке сделать надрезы, нашпиговать черносливом и орехами.
3. Обмазать горчицей.
4. Укутать в фольгу и убрать в предварительно разогретую духовку на 220’-250' на 15мин.
5. Дать полностью остыть, не открывать дверцу минимум 2 часа, а лучше оставить на ночь.

Приятного аппетита!

​​Рецепт вкусной ПП-окрошки
🔸на 100грамм - 91.84 ккал🔸Б/Ж/У - 10.69/3.75/3.91🔸

Ингредиенты:
куриное филе - 250 г
картофель - 200 г яйца - 3 шт
огурец - 250 г
редиска - 100 г 
кефир 2,5% жирности - 900 мл
вода - 400 мл
зелёный лук - 50 г
соль, перец, лимонная кислота по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Филе, картофель и яйца отвариваем и остужаем. Мясо и овощи нарезаем кубиками. Зелёный лук мелко нарезаем.
Всё складываем в кастрюлю, солим, перчим. Добавляем лимонную кислоту, кефир, воду (количество жидкости регулируйте по своему вкусу) и хорошо перемешиваем.
Даем настояться в холодильнике и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

​​Творожно-кокосовые булочки🍪
🔸на 100грамм - 169.75 ккал🔸Б/Ж/У - 15.25/7.84/9.49 🔸

Ингредиенты:
250 г 0,2% творога
1 яйцо
35 г овсяных хлопьев быстрого приготовления 
25 г кокосовой стружки + 30 г чтобы обвалять
25 г кокосовой муки
подсластитель 
1/2 ч  разрыхлителя
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать все ингредиенты поочерёдно. Скатать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Выложить на силиконовый коврик и выпекать в духовке при 180 25 мин. Достаём, остужаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

​​Легкий салат
🔸на 100грамм - 67.51 ккал🔸Б/Ж/У - 7.8/2.51/2.78🔸

Ингредиенты:
- куриное филе - 200 гр;
- огурцы - 200 гр;
- помидор - 100 гр;
- пекинская капуста - 100 гр;
- кукуруза - 80 гр;
- яйцо - 1 шт;
- масло оливковое - 1 ст л;
- лимонный сок - 1/2 ст л,
- соль, специи по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. обжарить куриное филе со специями до готовности, яйцо отварить;
2. все ингредиенты порезать в произвольном порядке (я резала крупно);
3.перемешать;
4. посолить, посыпать по желанию специями;
5. сбрызнуть лимонным соком и заправить маслом. 

Приятного аппетита!

​​Яблочно-творожное суфле без муки: очень вкусно и полезно! 
🔸на 100грамм - 106.39 ккал🔸Б/Ж/У - 10.57/1.68/12.55🔸

Ингредиенты: 
Творог обезжиренный - 200 г (мягкий) 
Яйцо - 1 шт 
Яблоко - 1/2 шт 
Изюм - 50 г 
Корица - по вкусу 
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление: 
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом, яйцом и подсластителем. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности).

Приятного аппетита!

​​ПРИМЕР РАЦИОНА НА 1600 ККАЛ

ЗАВТРАК - каша овсяная «Воложка» на молоке (40г в сухом виде ＋ 130мл молока) ＋ мини-банан ＋ 1/3 груши ＋ 1/3 манго ＋ шоколадные шарики из темного шоколада - 15г ＋ кофе с молоком;

ОБЕД - гречка вареная (50г в сухом) ＋ 200г куриного филе на гриле ＋ огурец свежий;

ПОЛДНИК - сырники - 3шт (рецепт в конце) с шоколадным топингом - 20г;

УЖИН - семга, запечённая в духовке - 150г ＋ фасоль зелёная стручковая - 100г.
.
ИТОГО: кбжу ~ 1607/130/56/145
.
- пример рациона на один день;
- подходит не всем (у всех разные кбжу);
- кроме указанных в рационе напитков, в течение дня возможно употребление кофе, чая, компотов/соков/морсов без сахара;
- крупы - в сухом виде, мясо - в сыром;
- вода ~2л.
.
СЫРНИКИ:
- 300г творога;
- 1 яйцо;
- 50г рисовой муки;
- кокосовая стружка (по вкусу);
- подсластитель (по вкусу);
- разрыхлитель на кончике ножа.
Все перемешать до однородной массы, сформировать "шайбочки", готовить на антипригарной сковороде под крышкой на медленном огне.

​​«САЛАТ РОЛЛ»
🔸на 100грамм - 79.74 ккал🔸Б/Ж/У - 6.44/1.4/9.84🔸

Ингредиенты: 
- 200 гр. филе курицы
- 2-3 листа салата (можно айсберг)
- помидор
- кукуруза консервированная - творожный сыр
- лаваш (у меня ролл без дрожжевой)
- соевый соус и горчица (для маринада)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
2. Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
3. Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и по перчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
4. Заворачиваем ролл и подаём.
5. Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!

Приятного аппетита!

​​Сочник с творогом для стройной фигуры!
🔸на 100грамм - 148.96 ккал🔸Б/Ж/У - 11.3/2.69/19.2🔸

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 1% - 55 г
Мука цельнозерновая - 50 г
Кукурузная мука - 25 г (можно заменить на цельнозерновую)
Подсластитель - по вкусу

Начинка:
Творог обезжиренный - 120 г
Белки - 1 шт
Желток - 1 шт (для смазывания)
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Замесить тесто. Для начинки все смешать. Тесто раскатать толщиной 0,3 см. Вырезать круги, на половину выложить творожную начинку и накрыть второй половинкой. Смазать желтком. Выпекать на 180С 15-20 минут, до румяности.

Приятного аппетита!

​​Идеальная творожная запеканка
🔸на 100грамм - 127.91 ккал🔸Б/Ж/У - 14.97/3.75/8.51🔸

Ингредиенты:
700 г творога (у меня 2% жирности)
3 яйца
подсластитель по вкусу
щепотка соли
75 г сметаны (у меня 10% жирности)
40 г манной крупы
45 г изюма
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Изюм запариваем кипятком на 15 минут. Промываем и высушиваем.
Белки отделяем от желтков и взбиваем до пиков.
Творог соединяем с желтками, подсластителем, щепоткой соли, сметаной, манной крупой и взбиваем блендером до однородной консистенции.
В творожную массу добавляем изюм и перемешиваем.
Добавляем белки и аккуратно перемешиваем.
Если не уверенны в своей форме - смазываем небольшим количеством масла и выливаем в неё тесто.
Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 45 минут.
Чтобы запеканка осталась пышной, очень важно во время приготовления не открывать дверцу и после приготовления слегка ее открыть и дать остыть прямо в духовке!

Приятного аппетита!

​​Ароматный домашний сыр для идеального перекуса! 
🔸на 100грамм - 56.05 ккал🔸Б/Ж/У - 4.33/2.35/3.85🔸 

Ингредиенты: 
Кефир 1% - 1 л 
Молоко 1% - 1 л
Яйца - 6 шт 
Соль - 4 ч. л (или по вкусу) 
Красный острый перец - 1/3 ч. л
Тмин - по вкусу 
Чеснок - 3 г 
Зелень - по вкусу (укроп, кинза, зелёный лук)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты 

Приготовление: 
В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки. Снять с огня, дать остыть 1–2 минуты и добавить измельчённую зелень и кр. перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус). Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой). Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.

Приятного аппетита!

​​Яичные блинчики, фаршированные курочкой
🔸на 100грамм - 105.94 ккал🔸Б/Ж/У - 13.08/4.29/2.7🔸

Ингредиенты:
- филе куриного бедра - 600 гр
- репчатый лук - 300 гр
- кабачок - 100 гр
- яйцо куриное - 10 шт.
- молоко - 5 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- зелень любая на ваше усмотрение
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. лук, кабачок и филе бедра пропускаем через мясорубку, обжариваем на сковороде без добавления масла. Выпариваем всю жидкость, солим и перчим в конце.
2. в миске смешиваем 10 яиц, молоко, соль и перец. Выпекаем тоненькие блинчики на сковородке, получится 20 штук.
3. берём блинчик, выкладываем начинку из фарша, сворачиваем блинчик. Берём ещё один яичный блин, и заворачиваем в него наш первый свернутый блинчик с начинкой из фарша.

Приятного аппетита!

Хочешь выучить английский, но терпеть не можешь времена, артикли и прочую чушь?

Hot Idioms – один из самых крупных каналов в телеграме об английском языке. Здесь нет таблиц, сложных непонятных упражнений, графиков, схем и параграфов. Всё, что здесь есть - это яркие, пикантные и хитрые идиомы, зная которые можно неплохо разукрасить разговорный инглиш.

Подписывайся, добавь остроты и красок в свой никудышный английский @hot_idioms

​​Вкуснейшее постное печенье🍪
🔸на 100грамм - 309.88 ккал🔸Б/Ж/У - 5.5/15.6/36.66🔸

Ингредиенты:
Мякоть яблока - 170 г (~ 1 шт.)
Манная крупа - 80 г (у меня из тсп)
Лимонный сок - 2 ст.л.
Сухофрукты - 100 г (у меня изюм)
Любая мука - 125 г (у меня из спельты)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Оливковое масло - 60 г 
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Яблоко натираем на крупной терке.
Соединяем тертое яблоко, лимонный сок, изюм и манку. Отправляем в холодильник на 1 час.
Добавляем растительное масло, муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом, и разравниваем руками, чтобы получился прямоугольник высотой ~ 1 см.
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке ~ 25 минут.
Достаем, нарезаем на полосочки и наслаждаемся☕🍪

Приятного аппетита!