Стройная. Страница 13

​​Кекс с бананом, изюмом и маком
🔸на 100грамм - 210.14 ккал🔸Б/Ж/У - 6.31/7.04/30.01🔸

Ингредиенты:
75 грамм рисовой муки
75 грамм кукурузной муки
20 грамм какао 
4 мерные ложки фитпарада 7
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
20 мл оливкового масла
150 мл кефира 2,5%
100 гр.банана
5 гр.мака
40гр.изюма
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать сухие ингридиенты,смешать жидкие ингридиенты,затем их между собой и доливать кефир до состояния теста густой сметаны (у меня +20 мл).
Изюм промыть. Мак и изюм добавить в тесто. Вылить в форму тесто,«утопить» в нем банан и выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 40-45 минут! Остудить,посыпать сахарной пудрой,я посыпала СОМом!

Приятного аппетита!

​​Индейка с шампиньонами под соусом на ужин
🔸на 100грамм - 104.2 ккал🔸Б/Ж/У - 12.38/5.43/3.07🔸

Ингредиенты:
400гр индейки (грудка, можно взять куриную), 
150 гр шампиньонов (нарезать на тонкие кружочки), 
1 яйцо, 
1 стакан молока, 
150гр сыра моцарелла (натереть), 
1ст. л. муки,
соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
В форму выкладываем грудки, солим, перчим. Сверху кладем грибы. Готовим соус бешамель. Для этого на медленном огне растапливаем сливочное масло, добавляем ложку муки и перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко слегка нагреваем, выливаем к маслу и муке. Хорошо перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, добавляем мускатный орех. Готовим еще 2 минуты, молоко не должно кипеть, постоянно подмешиваем. Снимаем с огня и добавляем взбитое яйцо. Хорошо перемешиваем. Заливаем грудки с грибами. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180С духовку на 30 минут. Через 30 минут снимаем фольгу и посыпаем сыром. Запекаем еще 15 минут.

#Ужин

​​Сырные блины

Ингредиенты:
150 г молока
100 г сыра
60 г ржаной муки
1 яйцо
Петрушка.

Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке. Петрушку мелко порубить В миске смешать яйцо с молоком. Добавить оставшиеся ингредиенты. Выпекать блины на сковороде с двух сторон. Я готовила без масла.

#Завтрак

​​Индейка с яблоками и луком

Время приготовления: 15 минут

Нам понадобится:

Индейка - 300 г
Яблоки - 1 штука
Лук - 1 головка
Соус соевый - 1 столовая ложка
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как готовить:

1. Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом.
2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук в подсолнечном масле, помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавить к луку индейку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.
4. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.
5. В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или бурый рис.

#Ужин

​​Яблочные кексы с грецким орехом и изюмом
🔸на 100грамм - 225.1 ккал🔸Б/Ж/У - 6.55/8.61/30.51🔸

Ингредиенты:
6 штук
- 200 г. яблочного пюре (можно детского или домашнего)
- 130 г. цельнозерновой муки (пшеничной, овсяной - на ваш вкус)
- 1 яйцо
- 30 г. грецких орехов
- 40 г. изюма
- 1/2 ч.л. корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильной эссенции или натуральной ванили

Для посыпки:
- 20 г. грецких орехов
- 5 г. кокосового сахара
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Яблочное пюре смешать с желтком, белок отделить в другую мисочку.
2. Грецкие орехи промыть, изюм залить кипятком на 3 - 5 минут, после чего все слегка обсушить и одинаково нарезать, так чтобы кусочки грецкого ореха соответствовали размеру некрупного изюма.
3. В яблочное пюре добавить ванильную эссенцию, а затем просеять муку с разрыхлителем и молотой корицей и перемешать.
4. Вмешать в тесто изюм и грецкий орех, белок взбить в густую пену с щепоткой соли и также аккуратно добавить к тесто, перемешивая в одном направлении.
5. Разложить тесто по силиконовым или бумажным формочками для маффинов или кексиков.
6. Оставшиеся орехи промыть, мелко порубить и смешать с ложкой кокосового сахара, посыпать кексы сверху.
7. Выпекать в духовке на режиме верх - низ при 180С около 30 – 40 минут, дать немного остыть, не открывая дверцу.

#Перекус

​​Апельсиновый чизкейк
🔸на 100грамм - 185.44 ккал 🔸Б/Ж/У - 12.1/6.08/20.59🔸

Ингредиенты:
Форма 20 см.
Для основы:
- 40 гр. кукурузной муки
- 50 гр. рисовой муки
- 1 шт. яйцо
- 20 гр. кокосового масла растопленного
- 2 гр. цедры апельсина
- 3 гр. подсластителя

Для творожной начинки:
- 310 гр. мягкого творога 0,1%
- 1 шт. яйцо
- 50 гр. кукурузного крахмала
- 50 мл. сока апельсина
- 4 гр. подсластителя
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Замесить тесто, оно получится эластичное.
2. Убрать в холодильник на 20 минут.
3. Затем - можно раскатать скалкой, или прямо руками в форме распределить тесто и сделать бортики примерно 3 см.
4. Запекать в духовке при температуре 180С 5 минут.
5. Все перемешать.
6. Выложить на основу, температуру духовки убавить до 160С и запекать чизкейк примерно 1 час, пока не застынет творожная масса, все зависит от Вашей духовки.
7. Полностью охладить чизкейк в холодильнике.

#Десерт

​​Диeтa Ани Лорак. Сeкрет стройности oткрыт. Уже noсле пepвой недели хочeтcя расцеловать вecы.

Меню nитания по чacам:
8.00 - чашка чая/кофе без сахара
10.00 - 200 гр. нежирного твopога
👉ПОДПИШИСЬ и смотри продолжение

​​Куриное филе в медово-лиммоном маринаде со спаржей
🔸на 100грамм - 104.22 ккал🔸Б/Ж/У - 17.71/1.83/4.3🔸

Ингредиенты:
- 4 без костей, без кожи куриные грудки
- ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока
- 80 гр. меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
- 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
- 1 чайная ложка морской соли (или любой по вашему вкусу)
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- 4 пучка свежей спаржи
- 1 лимон, нарезанный для гарнира
- оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. С помощью кондитерской кисточки смазываем лист для выпечки оливковым маслом и выкладываем на него курицу.
3. Соединить вместе лимонный сок, мед, соевый соус, чеснок, половину петрушки, соль и перец.
4. Налить три четверти маринада на курицу.
5. Выложите ломтики лимона сверху.
6. Выпекаем в течение 20 минут.
7. Достаньте курицу из духовки, разложите вокруг нее спаржу.
8. Полейте оставшимся медово-лимонным маринадом на спаржу; добавьте по вкусу соль и перец.
9. Вернуть в духовку, пока курица не подрумянится или до готовности спаржи.
10. Украсьте оставшейся петрушкой.

#Ужин
#Обед

​​Трубочки из лаваша с картофелем
🔸на 100грамм - 164.46 ккал🔸Б/Ж/У - 6.64/2.46/28.29🔸

Ингредиенты:
Армянский лаваш
Картофель 3 шт.
Немного молока
30гр.сыра
Укроп
1 долька чеснока
Специи
Соль
Яйцо
Кунжут
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Картофель отварить. Добавить молоко, специи и превратить в пюре. Далее добавить сыр, зелень и выдавленый чеснок. Лаваш порезать на квадратики. На край положить картофельную начинку и свернуть в трубочку. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.

#Перекус

​​Торт с хурмой
🔸на 100грамм - 142.12 ккал🔸Б/Ж/У - 10.33/2.84/19.08 🔸

Ингредиенты: 
Для основы:
▫️Овсяные хлопья: 30 грамм
▫️Кокосовая мука: 30 грамм
▫️Кукурузная мука: 30 грамм
▫️Творог (брикет): 50 грамм
▪️Банан: 50 грамм
▫️Белок 1 яйца (желток оставляем)
▫️Подсластитель

Для заливки:
▫️Хурма (половинка): 160 грамм
▫️Творог: 200 грамм
▫️Крахмал: 15 грамм
▫️Яйцо: 1 шт
▫️Подсластитель (в творожную массу)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
▫️Готовим основу: вымешиваем тесто из хлопьев и 2 видов муки, добавляем белок, размятый в пюре банан и подсластитель
▫️Лепим «корзиночку» (можно сделать несколько штучек)
▫️Обмазываем желтком и отправляем в духовку на минут 7, а пока готовим начинку
▫️Взбиваем хурму до состояния пюре, выливаем её на основу
▫️Взбиваем творог с яйцом, подсластителем и крахмалом до кремовой консистенции и выливаем ее на массу из хурмы (прямо на неё)
▫️Печем в духовке около 30-40 минут при 180 градусах
Получается тарт, похожий на низкий, с нежной ноткой, сладостью хурмы и праздничным настроением

#Десерт

​​Рыбное суфле🐟 очень нежное, и очень вкусное
🔸на 100грамм - 130.01 ккал🔸Б/Ж/У - 13.93/7.2/1.97🔸

Ингредиенты: 
(На 2 керамические формы диаметром 12 см в диаметре)
2 яйца
2 ст л натурального йогурта
100 гр свежей красной рыбы🐟(у меня семга)
укроп
перец болгарский🌶1/2
тёртый сыр
соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Лосось и перец нарезать маленькими кусочками. Укроп измельчить. Взбить венчиком яйца и йогурт, после туда добавить овощи, зелень, соль-перец по вкусу, и тёртый на крупной терке сыр. Все перемешать. В каждую формочку выложить немного рыбы, и залить яично-овощной смесью(предварительно смазала формы немного кокосовым маслом). Формочки до конца не заполняйте, в процессе выпечки запеканка чуть поднимется. Выпекать в разогретой до 180° духовке, 40-50 мин. Остудите, и можно кушать. После холодильника становится более плотный.

Приятного аппетита!

#Обед

​​Рецепт сырного ПП-печенья
🔸на 100грамм - 213.75 ккал🔸Б/Ж/У - 10.12/6.75/27.42🔸

Ингредиенты: 
50-60 гр твёрдого сыра(потереть на мелкой терке)
50-60 гр рикотты(или мягкого творожка)
100гр рисовой муки
1/2чл разрыхлитель
50мл молока
соль,кунжут и льняные семечки для посылки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все просто-смешиваем все ингредиенты и замешиваем нежное тесто(смотрите видео),раскатываем и вырезаем печенюшки,выпекаем на силиконовом коврике до золотистого цвета(минут 20) при 180С,достаём,чуть остыло и можно кушать!похоже на крекер «тук»,ооочень вкусно!и не убирайте печенье в пакет пока оно не остынет,иначе оно у вас получится мягкое

Приятного аппетита!

#Перекус

​​Вкусный салатик с запеченной говядиной
🔸на 100грамм - 110.54 ккал🔸Б/Ж/У - 9.96/6.4/3.38🔸

Ингредиенты:
Говядина
Морковь
Лук
Маринованные огурцы
Сметана (для заправки)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Говядину предварительно запекаем в фольгк или рукаве в духовке. Остужаем, нарезаем соломкой.
Лук нарезаем и пассеруем на сковороде до прозрачности и мягкости.
Морковь трем на крупной терке и тоже пассеруем до мягкости.
Маринованный огурец нарезать соломкой.
Смешиваем все ингридиенты.
Заппавить сметаной.

#Салаты

​​Смузи-каша. 

Итого на 100 грамм 185 ккал
Б/Ж/У 6.1 / 7.2 / 25.5 

в блендер кладем 

2 банана 
2 ложки овсяных хлопьев 
30 грамм измельченного арахиса 
Доливаем воду и взбиваем до нужной консистенции

#Завтрак

​​Вкуснейшее творожное суфле
🔸на 100грамм - 74.43 ккал🔸Б/Ж/У - 10.13/2.01/4.06🔸

Ингредиенты:
•Творог-220 гр
•Молоко-150 мл
•Желатин( быстрорастворимый)-10 гр
•Подсластитель- по вкусу
•Какао/ кокосовая стружка - по желанию
•Вода-150 мл
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Желатин, подсластитель смешать с молоком и водой и нагреть до полного растворения желатина ( не доводя до кипения). Снять с огня и дать немного остыть.
Смешать творог с желатиновой смесью, сюда же по желанию добавить кокосовую стружку/какао или другим наполнители. Взбить блендером до однородности. Переливаемых в форму и убираем в холодильник на 2 и более часов ( у меня стояли ночь).

#Десерт

​​Ягодное суфле
🔸на 100грамм - 78.44 ккал🔸Б/Ж/У - 13.18/1.24/3.67🔸

Ингредиенты:
мягкий творог в тубе (у меня Милава) - 400 гр 
малина, черника (или другие ягоды) - 50 гр
натур. йогурт - 2 ст.ложки
подсластитель по вкусу
желатин 15 гр
вода ~ 150 мл
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Желатин разводим по инструкции, ставим на медленный огонь, до растворения желатина
В чуть остывший желатин добавляем натур.йогурт, творог, ягоды, подсластитель, перемешиваем блендером в однородную массу
Заливаем в форму и убираем в холод до застывания.

#Десерт

​​Нежный и легкий белково-углеводный перекус. 

Итого на 100 грамм 117 ккал 
Б/Ж/У 10.3 / 5.5 / 6.3 

Ингредиенты: 
150г творога 
75г кефира 
50г банана 

Приготовление: 
Все вместе взбить в блендере, украсить кусочками фруктов и охладить в холодильнике 1-2 часа) 

#Перекус

​​Вкуснейший творожно-ягодный ПП-рулет из лаваша
🔸на 100грамм - 140.7 ккал🔸Б/Ж/У - 13.4/3.38/13.55🔸

Ингредиенты:
- лаваш 1 шт. (150 гр.)
- Яйца 3 шт.
- Творог 400 гр. (5%)
- красная смородина по вкусу
- Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. 2 яйца и 1 белок смешиваем с творогом.
2. Добавляем подсластитель.
3. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности.
4. Сверху кладем смородину (можно сразу в творог добавить и перемешать) и заворачиваем лаваш рулетом.
5. Противень застилаем бумагой для выпечки (можно взять силиконовый коврик или любую форму для выпечки) и помещаем на нее рулет.
6. Сверху рулет промазываем желтком.
7. Запекаем в духовке при 180С 25 - 30 минут.

#Перекус