Еда Без Вреда

Добрый вечер!
Еда - это прекрасно, еда - это удовольствие. А что за жизнь без удовольствий? И здорово, что есть люди, которые умеют создавать еду, то есть готовить.
Тема кулинарии неисчерпаема и сегодня @chipolletto приготовил для вас подборку интересных каналов, где вы найдёте много нового и полезного.

@vkusnoepoxydenie - Вкусное похудение. Диетические и ПП рецепты.

@receptura — вкусные и простые рецепты в гифках.

@ppreceptiki - Правильное питание очень важно для красоты и здоровья. На канале вы найдете много полезных и вкусных рецептов.

@bestcookers Более 10000 вкуснейших рецептов блюд со всего мира🍢🍠🍝🍜🍛🍙🍣🍡
Рецепты национальных и европейских блюд
Присоединяйтсь к нам и готовьте вместе с нами!👩‍🍳👨‍🍳

Переходите по ссылкам, читайте, подписывайтесь!

​​Полезно не значит пресно!

Рецепт №13. Главный продукт – 🥒

Из огурцов получается отличный соус родом из Греции – дзадзыки. Этот соус особенно хорош в жару, поскольку имеющаяся в нем молочная кислота обладает хорошими жаждоутоляющими свойствами.

Огурцы – 2 шт.
Йогурт – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст. л.
Петрушка
Мята
Соль
Черный молотый перец

Огурец натираем на крупной терке и немного отжимаем. Добавляем огурцы в нежирный натуральный йогурт, выдавливаем туда чеснок, добавляем немного оливкового масла, соль, перец по вкусу и мелко нарезанную зелень. Все перемешиваем, и наш соус готов.
#Coolинария

​​#ПП
ПОЛЬЗА-ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

​​📌 7 признаков того, что тебе пора заняться своим питанием:
⠀⠀⠀
1. Одежда, купленная прошлой весной, сегодня мала. ⠀⠀⠀
2. Спорт и фитнес были в твоей жизни больше 5 месяцев назад.
3. Ты не знаешь сколько калорий в день употребляешь.⠀⠀⠀
4. Часто ешь фастфуд и сладости, с обещанием: "Это в последний раз!"⠀⠀⠀
5. Ты с грустью думаешь о пляжном сезоне.
6. Ты не привыкла гастрономически отказывать себе на посиделках с друзьями.
7. Ты объективно набрала больше 3 лишних кг за последние полгода.
⠀⠀⠀
❓Нашла совпадения, но готова все исправить?

Приглашаем тебя на онлайн-курс , где ты научишься питаться правильно, полезно и без жестких ограничений. А в связке с эффективными тренировками сможешь добиться правильного похудения на 3-5 кг в месяц.
⠀
НИКАКИХ МАРАФОНОВ! НИКАКИХ ВЫКЛАДЫВАНИЙ ФОТО! ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ЧАТ СО СПЕЦИАЛИСТОМ!

19 рублей в день - твой вклад в здоровье и красоту!

❗️❗️❗️Чтобы узнать все подробности напиши слово "курс" по ссылке @edufit_chat. И поторопись, количество мест ограничено!

Вопрос поставлю я ребром:
Какао пить полезней с молоком? ☕

Некоторые считают, что лучше пить какао с молоком. Якобы так лучше усваиваются все его полезные вещества.

На самом деле молоко никак не влияет на усвояемость полезных веществ, содержащихся в какао-бобах. Просто многим какао с молоком кажется вкуснее.

Не мукА, а мУка

Чтобы проверить качество муки, нужно потереть ее между пальцами.👌🏼

Качественная мука должна равномерно рассыпаться. Если же мука слипается в руках, образует комочки, значит, она хранилась в помещениях с высокой влажностью. Такая мука потеряла свои хлебопекарные свойства. Тесто из нее получится тяжелым, а выпечка будет непропеченной.
#Мука

Ответ на интерактив

Соленые огурцы полезнее маринованных

В соленых огурцах сохраняется много витаминов, а в маринованных их практически нет. Поэтому огурцы действительно лучше солить.

🥒Интерактив🥒

Какие огурцы полезнее: соленые или маринованные?

Всякая селёдка – рыба, но не всякая рыба – селёдка 🐟

Раньше селедка считалась несъедобной рыбой из-за того, что она очень горчила и пахла при приготовлении. И только когда голландский рыбак Уильям Якоб Бейкельс придумал у этой рыбы удалять жабры, которые давали основную горечь, и засаливать, селедку полюбили. После этого селедка стала одним из самых популярных продуктов в Голландии.

Интересен тот факт, что чем селедка жирнее, тем она полезнее. Дело в том, что селедка содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для организма!
#Рыба

Звенит январская вьюга:
Летит моя перхоть на друга...

Семечки подсолнечника помогают избавиться от перхоти

В семечках содержатся витамины группы В, которые уменьшают количество перхоти, улучшают состояние кожи и волос. А если перхоти нет – являются отличным средством ее профилактики.
#Семечки

А я повторяю вновь и вновь:
Не улучшает остроту зрения морковь!

Морковь полезна для профилактики такого заболевания, как куриная слепота. Однако на остроту зрения она никак не влияет.

Тогда откуда же этот миф про морковку и зрение пошел?
Во время Второй мировой у английских летчиков появились первые, еще примитивные, приборы ночного видения. Чтобы оттянуть раскрытие этого факта немцами, англичанами стала массово распространяться информация, что, по рекомендациям медиков, в рацион доблестных британских летчиков добавляется специально выращенная и обогащенная витамином А морковь. Она-то, мол, и позволяет им так хорошо видеть в темноте! В итоге это прочно укоренилось в сознании людей.

Но морковь является отличным средством профилактики поражений сетчатки глаза, так как содержит каротин – витамин А, укрепляющий сетчатку. 🥕

🔺Ответ на интерактив🔺

Чем меньше лук соприкасается с ножом, тем больше полезных веществ в нем остается. Поэтому лучше резать лук крупно.

🔻 Интерактив 🔻

Как лучше резать лук: крупно или мелко?

Брокколи выращивают, чтобы на законном основании наказывать детей🥦

Замороженная капуста брокколи должна быть яркого цвета

Цвет должен быть ярким. Если же он бледный, значит, брокколи размораживалась уже не раз. В ней совсем нет полезных веществ. И она будет невкусная.
#Капуста

Тыкву ем и молодею,
Ведь я больше не седею.

Закрашиваешь фломастером первый седой волос? Налегай на тыкву!

В тыкве содержится медь – 18 % от рекомендуемой суточной потребности, а этот микроэлемент защищает от раннего поседения.
#Тыква

🔸Ответ на интерактив🔸

На самом деле, это не совсем так. Производители не скрывают состав напитка — это было бы нарушением закона о маркировке пищевой продукции. Они лишь утаивают соотношение ингредиентов в концентрате, из которого его делают.

🔸Интерактив🔸

Как вы думаете, правда ли то, что формулу напитка Coca-Cola держат в тайне, её знают всего несколько человек во всей корпорации, а этих сотрудников не сажают в один самолет, чтобы в случае катастрофы остался, по крайней мере, один носитель сакрального знания? 🥤

Хорошего понемножку,
А сгущенки только 2 ложки!

Сгущенное молоко считается наиболее полезной сладостью, поскольку она содержит много кальция и других полезных минералов и витаминов, а также в отличие от других сладких продуктов (пирожных, мармелада, конфет и прочих кондитерских изделий) в ней не содержится дрожжей и пищевых добавок.

Многие из нас привыкли есть сгущенку большими ложками и помногу, а между тем суточная норма употребления в пищу сгущенного молока составляет всего 2 столовые ложки!