Еда Без Вреда. Страница 2

​​#ПП
ПОЛЬЗА-ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Вот те раз: купил неспелый ананас! 🍍

Спелый ананас отличить совсем несложно: потяните за листочек из «хвостика» ананаса – у спелого плода он должен легко отделяться; если он не отрывается даже с усилием – плод незрелый.
#Ананас

​​Полезно не значит пресно!

Рецепт 12. Главный продукт: 🍆

Как люди обычно едят баклажаны? Жарят, добавляют в лечо и рагу, делают из них закуски.

Я предлагаю попробовать приготовить торт из баклажанов.

Баклажаны – 3 шт.
Яйцо – 3 шт.
Йогурт – 250 г
Чеснок – 2 зубчика
Помидор – 4 шт.
Мука – 2 ст. л.
Сода – 0,5 ч. л.
Зелень
Уксус
Соль

Баклажаны натереть на терке, добавить к ним яйца, муку, соду, гашенную уксусом. Из полученной смеси выпечь коржи. Йогурт смешать с давленым чесноком и рубленой зеленью. Помидоры порезать тонкими кружками.
Выложить слоями: корж, соус, помидоры. Собранный торт оставить настаиваться на ночь в холодильнике.
#Coolинария

Впереди сезон пикников - к приёму шашлыков готов?

https://telegra.ph/V-Minzdrave-rasskazali-kak-pravilno-prigotovit-shashlyk-04-28

🔺Правильный ответ на интерактив🔺

Вишня полезнее черешни 🍒

В вишне содержится больше витаминов и минеральных веществ. В ней есть витамины В9, В6, В5, а в черешне их нет.
Витаминов В1 и В2 в вишне в три раза больше, чем в черешне!

Кроме того, в черешне, в отличие от вишни, нет таких элементов, как цинк, медь, хром, бор, ванадий.

🔻Интерактив🔻

Что полезнее: вишня или черешня?

Правильный ответ завтра утром

А ты налей и отойди! 🥤

Каждый раз, когда мы с мужем идём в магазин, на кассе он подпихивает в последний момент пачку апельсинового сока. А потом выпивает почти за раз. Мои увещевания о том, что это огромная нагрузка на поджелудочную не помогают.

Если у вас есть подобная проблема, то вот вам совет: при употреблении разбавьте сок обычной или минеральной водой. Так и калорий меньше, и сока больше в два раза 👍🏼

Цвет настроения зелёный

Влияет ли цвет перца на срок его хранения?

По ГОСТу-13937, красный перец считается более зрелым и хранится 2 недели, а зеленый перец – технически зрелым. Его срок хранения около 2 месяцев.

Так что если вы хотите запастись перцем, то лучше покупайте зеленый.
#Перец

ГРУША 🍐

Листья на ветке груши растут в строгом порядке, находясь друг от друга под углом 135 градусов. Так груши получают максимум света и влаги.

Китайцы, говоря «fen li», имеют в виду одно из двух: расстаться или поделиться грушей. Поэтому древнее китайское суеверие гласит, что грушей делиться нельзя, иначе разлука неминуема.

Груша и роза – сёстры: груша относится к порядку Розоцветные, вместе с розой, боярышником, яблоней и т.д.
#ЕлиПродуктНедели

Каждый Охотник Желает Знать...🌈

Держите пять цветов на своей тарелке

Позаимствуйте идею японской культуры питания и старайтесь, чтобы ваша тарелка содержала пять цветов, не обязательно за один раз.

Это простое и полезное правило, ведь продукты обладают цветом за счет наличия в них определенных активных веществ.

Новелла про сальмонеллу

Яйца могут стать причиной сальмонеллеза в одном-единственном случае: если они неверно приготовлены.

Поэтому следуйте всегда данному правилу: обязательно мойте свежее яйцо перед готовкой и всегда старайтесь хорошо прожаривать яичницу, омлет и варить яйца в кипятке не менее минуты, чтобы желток потерял свою текучесть. 🍳
#Яйцо

🔺Правильный ответ на интерактив🔺

Химический состав и польза двух этих сортов помидоров (черри и обычных) – одинаковая. 🍅

🔻Интерактив🔻

Помидоры черри полезнее обычных?

Правильный ответ завтра утром

​​Полезно не значит пресно!

Рецепт 11. Главный продукт: рис

Вместо всем известного плова с мясом попробуйте приготовить сладкий плов в казане.

Круглозерный рис – 1½ ст.
Морковь – 2 шт.
Курага – 150 г
Изюм – 100 г
Подсолнечное масло – 3 ст. л.
Соль
Зира

Изюм, курагу и рис промыть и замочить по отдельности на 1 час. Морковь нарезать соломкой, обжарить в казане на подсолнечном масле до полуготовности. Курагу и изюм отбросить на дуршлаг. Курагу нарезать кусочками и добавить к моркови. Сверху положить слой изюма. Чуть-чуть посолить, приправить зирой. Рис отбросить на сито, выложить в казан на сухофрукты и залить кипящей водой так, чтобы она покрыла рис на 2 см.

Поставить казан на средний огонь. Когда вся вода уйдет с поверхности, плотно накрыть плов большой тарелкой, закрыть казан крышкой, уменьшить огонь до минимального и готовить, не перемешивая, 40 мин.
#Coolинария

Как вам такой вариант ужина? 😊

​​#ПП
ПОЛЬЗА-ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Помните, как в мультике крокодил Гена нашел Чебурашку в крупных апельсинах? А Чебурашка, оказывается, знал толк в цитрусовых! 🍊

Чтобы насладиться вкусом сочных апельсинов, а не жевать терпкие перегородки плода, вот вам совет от меня: ищите самый большой и тяжелый апельсин на прилавке.

Сочный апельсин должен быть крупным и весить минимум 150 граммов. Перед покупкой проверьте цитрус на весах в отделе овощи-фрукты.
#Апельсин

​​АНАНАС

В Бразилии есть идиоматическое выражение «очистить ананас», которое означает сложную и нелегкую задачу.
#ЕлиПродуктНедели

Родила царица в ночь
Не то сына, не то дочь

Минералам приписывают способность обеспечивать преимущество той или иной комбинации хромосом при зачатии. То есть возможность предопределять пол будущего ребенка!

Не знаю, насколько это справедливо, но считается, что насыщенность пищи кальцием и магнием повышает вероятность зачатия девочки 👧🏼, а калием и натрием – мальчика 👦🏻.