Вино и скидки. Страница 25
3349
@vinoiskidki
Вино и скидки (18+). Где покупать, что покупать, как сэкономить.
-
Вино и скидки
2 верментино из Тосканы Эти вина я в свое время «приметил» на итальянских винных салонах. И когда пришла идея провести дегустацию вин из верментино, сразу же о них вспомнил. Castello Banfi La Pettegola Vermentino 2021 Верментино от одного из крупнейших производителей Италии. Название отсылает к маленькой птичке красноножке, чей полет изображен на этикетке (другой вариант перевода «pettegola» - «сплетница»). Свежий цитрусовый аромат с персиками, грушами, цветочными и морскими нотками. Во вкусе добавляются травянистые и минеральные нюансы. Сбалансированное, с хорошим телом, умеренной кислотностью и мягкой горчинкой. Приятное послевкусие. Вино из категории «дружелюбных», способное расположить к себе. Но какой-то «сложности» тут искать не стоит. 87+ баллов Где купить: винотеки SimpleWine. Скидка 20% по промокоду VINOISKIDKI при заказе на сайте simplewine.ru. Cipriana Paguro Bolgheri Vermentino 2020 Верментино от небольшого (14 га) семейного хозяйства. На этикетке изображен рак-отшельник («paguro» с итальянского) - так производитель хотел подчеркнуть близость виноградников к морскому побережью. Первое слово, которым хочется охарактеризовать аромат - морской. Присутствуют также цветочные ноты, груши, желтые фрукты, медовые и минеральные оттенки. Во вкусе насыщенное и гармоничное, с выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием. Этот образец показался мне чуть более комплексным. 89 баллов Где купить: винотеки LadogaWine и Монополь. Скидка 10% по промокоду VINOISKIDKI при заказе на сайте monopolshop.com. 
-
Вино и скидки
Во вторник посетил дегустацию рислингов из портфеля компании Simple. Из любопытного - у Симпла появились вина Weingut Beurer из региона Вюртемберга, который почти не представлен на российском рынке. Напомню, что это четвертый по величине винодельческий регион Германии. Там преобладают красные сорта (70% посадок) и доминируют кооперативы (75-80% вин региона). Йохан Бойрер же специализируется на белых винах, практикует биодинамику (Demeter), а его хозяйство - член VDP. Рислинги Beurer получали оценки от 90 баллов у Wine Advocate и JamesSuckling.com. На салоне было представлено 3 рислинга (на фото), знакомство с производителем можно начинать с любого из них. Что касается остальных вин, то уже писал на канале, что мне импонирует портфель немецких производителей у Simple. Clemens Busch, Maximin Grünhaus, Gunderloch, Nik Weis St. Urbans-Hof, Robert Weil - все эти хозяйства заслуживают внимания. Отмечу 3 вина, которые я пробовал и раньше: - Maximin Grunhaus Riesling Schloss 2020 - Gunderloch Nierstein Riesling 1G 2019 - Nik Weis St. Urbans-Hof Mehringer Alte Reben 2020 Ну и приглянулась «парочка» от Clemens Busch - их хочу повторить в спокойной обстановке. P.S. Упомяну прикольные наклейки, которые Simple сделал к фестивалю рислинга. Если понравились, в Telegram они есть в виде стикеров. 
-
Вино и скидки
Вчера посмотрел первое видеоинтервью проекта «Диалог с дегустатором», в котором Алексей Соловьёв общается с Владиславом Маркиным. Проект анонсирует конкурс дегустаторов DROPREADERS, придуманный Алексеем, но пост не об этом. В конце интервью Владислав озвучивает 2 пожелания для тех, кто стремится осознанно дегустировать вино: 1. Не зашориваться и пробовать больше разных вин. 2. Не оценивать сорт, страну, аппелласьон, производителя только по одному вину. Подпишусь под этими советами. Возможно, они звучат просто (и даже банально). Но, мне кажется, что понимание таких вещей и формирует винную культуру. -
Реклама
-
Вино и скидки
Lunae - верментино из Лигурии Начинаю публикацию о винах из сорта верментино с Лигурии. Этот регион - второй из наименьших по объемам производства вина в Италии (после Валле-д’Аоста), 1626 га виноградников, белые вина занимают 70% от общего объема. В Лигурии вина из верментино отличаются свежим и минеральным профилем (с нотами цитрусовых, яблок и белых цветов), выразительной кислотностью и чуть меньшим уровнем алкоголя. Среди 8 DOC региона выделяют Колли ди Луни (Colli di Luni DOC) на границе с Тосканой. Встречал мнение, что здесь делают самые симпатичные верментино. Там расположена и винодельня Lunae. Cantine Lunae Bosoni - cамая крупная винодельня Лигурии, основанная Паоло Босони в 1966 году и получившая название в честь древнего города Луни. У Lunae 50 га собственных виноградников (из которых 50-60% верментино), также они покупают виноград у местных виноградарей (~20 га). С 2019 года 10 гектаров хозяйства возделываются в соответствии с методами органического виноградарства. Помимо верментино, винодельня работает с такими сортами как альбарола, верментино неро, чильеджоло, массарета и поллера нера. В семейном бизнесе Lunae участвуют дети Паоло - Диего и Дебора. На дегустации мы пробовали 2 вина Lunae: Lunae Vermentino Etichetta Grigia 2021 Это первое вино Lunae из верментино - Паоло Босони начал делать его более 40 лет назад. Виноград поступает как с собственных виноградников, так и от фермеров-партнеров. Ферментация и выдержка на тонком осадке в стали около 3 месяцев. В аромате зеленые яблоки, груши, цветочные и травянистые ноты. Свежий цитрусовый вкус, с минеральными нюансами, приятной кислотностью и легкой горчинкой. Позитивное вино - пить и наслаждаться. 88 баллов. Lunae Vermentino Etichetta Nera 2020 Для этого вина виноград отбирается с участков, демонстрирующих наилучший органолептический потенциал. Холодная мацерация около 8 часов позволяет извлечь больше ароматических веществ из шкурки ягоды. Ферментация и выдержка на тонком осадке в стали около 4 месяцев. Первое, что отмечаешь - концентрированный и интенсивный аромат. Желтые фрукты (абрикосы и персики), цветочные и цитрусовые ноты, цедра апельсина. Во вкусе чуть больше объема, умеренная кислотность, продолжительное послевкусие. Классный образец, фаворит нашей дегустации. 90+ баллов. Замечу, что вино уже 10 лет получает «3 бокала» (наивысшую оценку) в итальянском винном гиде Gambero Rosso. Оба вина заслуживают внимания и рекомендации. Приобрести их можно у виноторговой компании Vinoterra. При заказе на сайте vinoterra.ru, промокод VINOISKIDKI дает скидку 30% на весь винный ассортимент. С удовольствием вернусь к этим винам и буду стараться попробовать еще 2 верментино Lunae: 1. Cavagino - одно из первых верментино с отдельного виноградника в Лигурии. Холодная мацерация ~12 часов. Ферментация в стали и дубовых барриках (60% и 40%), выдержка на тонком осадке в стали около 6 месяцев. 2. Numero Chiuso - «топовое» вино хозяйства. Виноград отбирается только с 2 исторических виноградников. Вино делают только в годы с хорошим урожаем. Холодная мацерация ~12 часов. Ферментация в стали, выдержка 18 месяцев в большой бочке из славонского дуба (2600 бутылок) и 18 месяцев в бутылках. 
-
Вино и скидки
Истории с «замещением» новозеландского совиньон блана продолжаются. В прошлом году я писал о южноафриканских Stony Ocean и Hans Greyl в «Красное&Белое», и о чилийском Mud House на европейском рынке. Теперь «прописку поменял» Caroline Bay - из Новой Зеландии бренд «переехал» на юг Франции, в Лангедок-Руссийон (Pays d'Oc IGP). Информация об этом указана на лицевой этикетке и на контрэтикетке, но что-то мне подсказывает, что будут покупатели, которые не заметят «подвоха». В «Ароматном Мире» решили оставить цену на Caroline Bay на уровне новозеландских образцов (1100р.). Базовая цена у импортера FortWine - 1500 рублей. С любопытством послушаю отзывы, если кто-то уже попробовал. P.S. Информацию подсмотрел на канале Wine & Food. 
-
Вино и скидки
Винодельни ЮАР - Simonsig Simonsig - одна из самых известных виноделен ЮАР и региона Стелленбош, принадлежащая семье Малан. Первый из Маланов, французский гугенот Жак Малан, прибыл на мыс Доброй Надежды аж в 1688 году. Уже тогда голландское правление выделило ему участок земли, который он использовал для посадки новых виноградников. Но история Simonsig начинается в XX веке - в 1953 году Франс Малан, отучившийся на энолога, принял управление фермой de Hoop от тестя. Спустя 11 лет Франс купил соседнюю ферму и переименовал её в Simonsig, видимо руководствуясь видом на гору Симонсберг. В 1968 году Франс выпустил первые вина под брендом Simonsig (Clairette, Steen и Riesling). Спустя пару лет, в 1970 году, Малан выпустил первое красное вино Simonsig из сорта пинотаж. А в 1971 году сделал первое игристое вино «по классике» (Methode Cap Classique) в ЮАР - Kaapse Vonkel. Также, Франс участвовал в создании винного маршрута в Стелленбоше (Stellenbosch Wineroute), который сегодня превратился в крупнейший туристический объект ЮАР. Словом, Франс Малан внес серьезный вклад в развитие винной индустрии ЮАР. В 1980-х к бизнесу присоединились 3 сына Франса - Питер, Франсуа и Йохан. Питер стал директором по развитию бизнеса, Франсуа взял на себя сельскохозяйственное направление (виноградники и фруктовые сады), а Йохан стал виноделом. Теперь в бизнесе участвует уже третье поколение семьи Малан - Франсуа-Жак, Кристель и Майкл. У Simonsig около 210 га виноградников. Преимущественно выращиваются следующие сорта - каберне совиньон, сира, совиньон блан, шардоне, пинотаж, шенен блан, пино нуар и мерло. Вина Simonsig выпускаются в 3 линейках - «базовые» с белыми этикетками, «премиальные» The Malan Family Selection и игристые «по классике» Méthode Cap Classique. В России вина из этих линеек есть в портфеле импортера FortWine. Но часть любопытных образцов до нас не доезжают (или их перестают возить). Например - линейка The Grapesmith (бленды с марсаном и руссаном), The Garland (каберне совиньон с отдельного виноградника с выдержкой в новых дубовых бочках 2 года), Vin de Liza (десертное из совиньон блана и семильона), Cuvée Royale (блан де блан с выдержкой на осадке от 3 лет). Отдельного поста и рекомендации заслуживают вина The Malan Family Selection - Redhill Pinotage, Merindol Syrah, Tiara (бордобленд), Frans Malan (кейп бленд) и Chenin Avec Chene. Ниже оставлю отзыв на шенен. Simonsig Chenin Avec Chene 2019 Стелленбош, 36-летние лозы, ферментация и выдержка 11 месяцев в старых бочках из французского дуба (225 и 400 литров). В аромате спелые фрукты, ваниль, цитрусы, немного мёда. Во вкусе букет дополняют минеральные ноты. Сбалансированное, с выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием. Это вино стало одним из лидеров нашей дегустации южноафриканских шененов. 90+ баллов. Оценки экспертов - Tim Atkin 90, Top 10 Chenin Blanc 2021. Ссылки - сайт винодельни + вина Simonsig в России. #винодельниюар 
-
Вино и скидки
Рубрика «красивое» - на сайте Vinography есть раздел «Images», где еженедельно публикуются фотографии из мира вина. На прошлой неделе там разместили снимок американского фотографа Джорджа Роуза (George Rose), на котором склон с цветущей горчицей контрастирует со склоном виноградников в Санта-Барбаре. Решил поделиться этой фотографией с вами, ну и заодно дополнил пост еще трем снимками Роуза, которые мне понравились. 
-
Вино и скидки
Короткий пост на тему «сливов» в «Перекрёстке». В качестве примера - Joseph Drouhin Puligny-Montrachet. Вверху - цены на это вино в 2 Перекрёстках Санкт-Петербурга. Внизу - базовая цена на свежий винтаж у импортера SimpleWine и средняя европейская цена на Wine Searcher. Пост не о том, что кто-то «заряжает» цены, а о том, что подобные предложения позволяют винолюбам «дотянуться» до вин, которые они не могут себе позволить по розничным и акционным ценам. Другое дело, что поиск таких предложений требует времени, да и территориально это не всегда удобно. Но тут уж каждый решает для себя сам, стоит ли игра свеч. P.S. По этому вину - в СПб за 2999р. вариантов уже не осталось. В нескольких магазинах есть по 3999р. (например, Блюхера 41). 
-
Вино и скидки
Вчера провел дегустацию итальянских верментино (список вин тут). Гипотеза об «уверенных хорошистах» подтвердилась - все вина из сета показали хороший уровень. При этом стилистика вин отличалась - было любопытно обнаружить не только региональные различия, но и влияние винодельческих практик (холодная мацерация, ранний сбор, использование дуба для ферментации). «Послевкусие» осталось позитивное и к этому сорту я буду возвращаться. Подробности о винах и производителях начну публиковать на канале со следующей недели, а пока, по традиции, выкладываю фото сета. 
-
Вино и скидки
Вчера вечером друг прислал фотографию винной карты одного питерского видового ресторана и попросил посоветовать белое вино, «легкое, фруктовое, не сильно дороже 4000р.». Глядя на карту, так и не понял, что меня расстраивает больше - ассортимент или цены. Но вино посоветовал (напишу в комментариях). Стало любопытно - а что бы выбрали вы? 
-
Вино и скидки
Скидки в ВинЛаб ВинЛаб возвращается с акцией - с 29 по 31 июля ожидаются скидки до 50% на более чем 600 позиций во всех категориях. Чтобы получить дополнительную скидку 12% на тихие вина, используйте промокод VINOISKIDKI12 (работает до 31.07). Напомню, что промокод действует при заказе через интернет-витрину winelab.ru или в мобильном приложении ВинЛаб. Изучайте ассортимент акции, добавляйте понравившиеся товары в корзину, применяйте промокод и оформляйте заказ! Стоит поторопиться - акция действует только 3 дня! Говоря о рекомендациях - детально ассортимент акции не изучал, но можно обратить внимание на такие варианты как Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling или Chateau Vieux Landat Cru Bourgeois. Не пробовал, но «держу на карандаше» Trivento Reserve Malbec - в отчете 2022 года по Аргентине Тим Аткин поставил винтажу 2021 года 92 балла и присудил титул «Great Value Red Wine of the Year». #партнерскийматериал 
-
Вино и скидки
Признаюсь, я не люблю дублировать анонсы своих дегустаций на канале. Но есть 2 момента, побуждающие опубликовать пост: 1. Расширился сет - к 7 образцам на фото добавилось 2 вина из Сардинии от винодельни Pala - I Fiori 2020 и Stellato Vermentino di Sardegna 2020. Полный список вин тут. 2. На сегодняшнюю дегустацию осталась пара свободных мест. Так что, если у вас нет других планов на вечер, обратите внимание - 19:00 в винотеке Форт (Московский пр., 37/1), 9 верментино, 2200 рублей. Для записи пишите на @pavelp1. P.S. Кратко по теме скидок. В чате канала пишут, что в супермаркетах Мираторг появилось относительно много акционных ценников на вино. В качестве примера - Магнатум блан де блан за 600 рублей. 
-
Вино и скидки
Испанская Fiesta в «Простые вещи New Vintage» 🇪🇸 Hola! 30 июля в «Простые вещи New Vintage» пройдёт фестиваль в лучших испанских традициях: паэлья, безлимитное испанское вино, живая испанская музыка, танцы, и конечно, фестиваль испанских вин. 12:00–15:00 — испанский завтрак: чуррос, омлеты, тапасы. Специальная цена на традиционную испанскую сангрию со свежими фруктами — 210 руб. 14:00–18:00 — детский аниматор и детский мастер-класс по Miguelitos de la Roda — испанские пирожные с кремом. 15:00-18:00 — фестиваль испанских вин (500 руб. за 5 образцов вин). Готовим паэлью — ароматное испанское блюдо на огне и на ваших глазах. 15:00–19:00 — диджей с морем испанских хитов. 18:00 – до закрытия — безлимитное испанское вино (1900 руб.). 19:00–21:00 — испанская живая музыка и танцы. Hasta Pronto! До встречи! 🇪🇸 Бронь стола обязательна — +7 499 250 43 38 Билет — https://enomaniya.timepad.ru/event/2115227/ Адрес — Москва, 1-я Брестская ул., 41. Дресс-код — красный и жёлтый цвет. #партнерскийматериал 
-
Вино и скидки
Чтобы описать удовольствие от бокала вина, иногда не нужно много слов. Пример - сцена из сериала «Better Call Saul», в которой Густаво Фринг пробует Rene Rostaing Cote Rotie La Landonne. -
Вино и скидки
Вчера листал материал SWN о результатах дегустации 42 вин из Армении, представленных в России. И увидел пару позитивных отзывов на A Tale of 2 Mountains Red 2020 - бленд арени и мальбека с непродолжительной выдержкой в стали. Производитель - Armavir Vineyards (Tierras de Armenia), известный линейкой вин Karas. Возит его Luding (1210р. на сайте L-Wine), но нюанс в том, что на днях анонсировали появление этого вина в сети «Красное&Белое». Помимо красного, там продается и белый бленд (кангун и шенен блан). Цены на обе позиции демократичные - 570 рублей. Взял их на заметку, постараюсь ознакомиться в августе. Если кто-то уже попробовал эти вина, делитесь впечатлениями. 
-
Реклама
-
Вино и скидки
Bodegas Cota 45 UBE Miraflores 2020 Уже упоминал это вино на канале, но появилось 2 повода к нему вернуться. Во-первых, я его попробовал. Вот отзыв: Паломино с 5 участков, лозам 80-90 лет. Выдержка 8 месяцев в 600-литровых бочках, включая 4 месяца под флором. Оригинальный букет в аромате - яблоки, цитрусы, орехи, печенье, йодистая нота. Во вкусе проявляются меловые и солоноватые ноты. Слегка маслянистое в теле, с умеренной кислотностью. Хороший баланс, мягкая горчинка, приятное грибное послевкусие. Определенно, это вино понравится не каждому, поэтому рекомендовать его сложно. Но если вы открыты к новому, попробуйте и, возможно, вы получите такое же удовольствие, как и я. В рубрике «что говорят винные критики» - в материале Decanter «Unfortified Jerez wines: 12 top Palominos worth seeking out» Даррен Смит «отсыпал» этому вину 94 балла. Видел такие же оценки у Джейми Гуди, но прошлым винтажам. Во-вторых, ребята из Wine Bureau сделали доброе дело и выложили на ютуб-канале A la Volee Russia получасовое видео о биологической выдержке (под флором) в Андалусии с русскими субтитрами. Этот фильм создан знаковыми энологами региона - Рамиро Ибаньесом (Ramiro Ibanez, Cota 45) и Вилли Пересом (Willy Perez). Их совместный винодельческий проект - Bodegas de la Riva. Вот еще 2 ссылки: - краткий конспект фильма от Лены Крутовой. - пост на канале À LA VOLÉE о Cota 45. В комментариях выложен толковый pdf файл о винодельне. 
-
Вино и скидки
Напоминаю, что 28 июля проведу дегустацию итальянских вин из сорта верментино в Санкт-Петербурге. Попробуем 8 вин из Лигурии, Тосканы и Сардинии. Стоимость - 2200 рублей. Запись в личке @pavelp1. Почему верментино? Позитивное впечатление об этом сорте я сформировал благодаря 2 винам - Lunae Etichetta Grigia и Argiolas Costamolino. Пробуя их, у меня зародился интерес к сорту и «старшим» винам этих производителей. Также, на винных салонах я пробовал около 5 образцов верментино из Тосканы и каждый раз это было, как минимум, хорошо. Решил организовать эту дегустацию, чтобы сравнить верментино из разных регионов Италии и посмотреть, насколько они отличаются в линейке одного производителя (на примере тех же Lunae и Argiolas). Пока для меня вина из верментино - это «уверенные хорошисты», которые, возможно, и не «вскружат голову», но вряд ли разочаруют. Посмотрим, изменится ли мнение после дегустации. Ну и «ложка дёгтя» - делаю уже 4-ую дегустацию и каждый раз сталкиваюсь с тем, что набор участников происходит «со скрипом». Понимаю, что кого-то останавливает цена дегустаций, кто-то хочет видеть более «авторитетного» спикера, кому-то неинтересны предлагаемые темы (или вина). Коллеги говорят, что подобные темы дегустаций слишком «гиковские». Возможно, что и так. Но я надеялся, что среди читателей канала будет больше людей, разделяющих мои винные интересы. А пока что это выглядит как очередная история из серии «надо не бросать, стараться делать дальше и потом всё получится». Вот только не уверен, что хватит сил и терпения, чтобы дотянуть до этого «потом». Подозреваю, что большинству читателей это неинтересно, но всё равно решил выговориться. -
Вино и скидки
Рубрика «что посмотреть на выходных»: 1. Часовой документальный фильм A Life in Wine: Gerard Basset, the World's Favourite Sommelier. Герой фильма, Жерар Бассе - единственный человек, получивший звания Master of Wine и Master Sommelier, а также Чемпион Мира среди сомелье (2010 год) и обладатель ордена Британской империи. Бассе начал карьеру в индустрии сервиса в качестве мойщика кастрюль и официанта, и, как видите, добился невероятного успеха. В ноябре 2019 года Жерар умер от рака и британский винный клуб Pall Mall 67 решил сделать «трибьют», посвященный легенде. Фильм (на английском) состоит из интервью с семьей Бассе и его ближайшими друзьями. 2. Проект Road Trip en Bourgogne от Vins de Bourgogne и Destination Camping-Car, состоящий из 13 видеороликов по 6-8 минут. Каждый ролик посвящен конкретному аппелласьону Бургундии. Обсуждают не только виноделие, но и гастрономию с культурой. Французский язык + английские субтитры. Тут список серий со ссылками или переходите на ютуб-канал Vins de Bourgogne BIVB. 