Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров. Страница 23

Фаршированные черри Ингредиенты: • Помидоры черри - 20 шт • Яйцо - 1 шт • Креветки - 300 гр • Творожный сыр - 1 ст .л. • Соль по вкусу Приготовление: Помидорки помыть, срезать верхушку, извлечь мякоть. Яйцо отварить, натереть на мелкой терке. Креветки о варить и почистить. Для начинки смешать тертое яйцо, 50 грамм мелко нарезанных креветок и творожный сыр, посолить по вкусу. Начинить помидорки, сверху украсить оставшимися креветками и свежей зеленью. Фото: change yourself Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Черри ⠀

Террин из форели с творожным сыром   Ингредиенты:  На форму 16*8 см • Слабосоленая‌ форель в нарезке (это важно!) - 300 гр • Творожный сыр - 130 гр • Свежий огурец - 80 гр • Пару веточек укропа • Желатин - 1 ч.л. • Вода - 70 мл. Приготовление:  Желатин залить водои‌, дать набухнуть 15 минут. Довести до кипения (не кипятить!) и дать остыть. Выстелить дно формы пищевои‌ пле‌нкои‌, оставив свободные края. Выложить ломтики форели, в нахлест друг на друга. Так, чтобы свободные концы свисали с бортиков формы. Оставшуюся рыбу и огурец нарезать мелким кубиком, укроп измельчить. Смешать творожныи‌ сыр, желатин, огурец, укроп и рыбу. Выложить начинку в форму, слегка утрамбовав. Закрыть свободными концами форели. Поставить на 3-4 часа в холодильник под небольшои‌ груз. Фото: elena goodfood Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Форель

Салат сосновый бор Ингредиенты: ⠀ • Картофель вареный - 4 шт. • Крабовые палочки - 200 г • Яйца вареные - 4 шт. • Грибы маринованные - 200 г • Лук - 1 шт. • Майонез - 150 г • Соль - 0,5 ч.л. • Карри - 0,5 ч. л. • Зелень петрушки и укропа - 1 пуч. • Клюква - 50 г ⠀ Приготовление: ⠀ Измельчить лук полукольцами, добавить соль, карри и залить кипятком. Подготовить  форму для салата. Установить м кулинарное кольцо на блюдо, на котором будет подаваться салат. Смазать  форму и дно блюда майонезом. Измельчить вареный картофель – 1 слой салата и сеточка из майонеза. Вторым слоем салата выложить лук, отжатый от жидкости. Измельчить  крабовые палочки  соломкой – 3 слой салата и сеточка из майонеза. Измельчить яйца – 4 слой салата и  сеточка из майонеза. Измельчить  грибы.  Любые  маринованные – 5 слой салата. Салат убрать в холодильник на 20 минут Измельчить  зелень. Снять кулинарное кольца, посыпать верх и бока зеленью, украсить   клюквой. Фото: Алисия Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Салат Гранатовый браслет Ингредиенты: • Гранат - 1 шт. • Курица (грудка) - 1 шт. • Яйца куриные - 3 шт. • Сыр - 150-200 г • Лук - 1 шт. Приготовление: Курицу отварить, разделить на волокна и сбрызнуть соком лимона. Сверху посыпать мелко нарезанным луком, предварительно обработанным кипятком. Смазать майонезом. Натереть на терке сыр. Разложить тертый сыр на слой курицы. Смазать майонезом. Следующий слой - натертое вареное яйцо. Слой также смазать майонезом. Последний слой - ягоды граната Фото: Лучшие рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Паста с креветкам Ингредиенты на одну порцию: ⠀ • Макароны - 60 г • Сливочное масло - 10 г • Мука - 1 ст.л • Молоко - 100 мл • Сыр - 40 г • Креветки Приготовление: ⠀ Креветки отварить в подсоленной воде (минуты 2-3), макароны сварить. Сливочное масло растопить, добавить муку, хорошо смешать лопаткой. Влить молоко и опять хорошо смешать, чтобы не было комков. если «соус» получиться слишком густым, добавить немного воды, чтобы «соус» был более жидким, добавить специи и готовые креветки. добавить готовые макароны, сверху посыпать сыром. Фото: healthydemure Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Паста

Банановые маффины на кефире Ингредиенты: • Банан - 2 шт • Кефир 1% - 200 г • Цельнозерновая мука - 250 г • Изюм - 2 ст. л • Разрыхлитель - 5 г • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм. Смешать муку с разрыхлителем. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи). Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут. Фото: Фитнес Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Маффины

Лопатка ягненка От шеф-повара Ивана Яковлева На канале Вкус вышел классный рецепт от знаменитого Шеф-повара.

Ризотто - булгур с овощами Ингредиенты: • Булгур - 1/2 стакана • Брокколи • Морковь • Лук • Сыр • Растительное масло ⠀ Приготовление: Нарезать овощи кубиком и на разогретой сковороде обжарить лук, морковь, цуккини и брокколи. Добавить к овощам булгур и обжарить вместе пару минут. Залить водой, чтобы она покрывала всю поверхность блюда и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 20-25 минут или до готовности булгура. Добавить воды в процессе, если булгур еще не готов, а вся вода уже впиталось. Добавить к булгуру сыр. Перемешать и подать. Видео: Вкусный телеграмм Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Булгур

Салат Африка Ингредиенты: • Куриное мясо любое - 250 гр. • Киви - 1 шт. • Яблоко - 1 шт. • Сыр твердый - 40 гр • Яйцо отварное - 2 шт. • Морковь корейская - 70 гр • Соль - по вкусу • Майонез - по вкусу. Приготовление: Половинку куриного филе отварить, мелко нарезать, добавить соль и перец. Выложить первым слоем и смазать майонезом. Нарезать крупными полукольцами киви. Выложить вторым слоем на курицу. Сварить вкрутую яйца, отделить белки и натереть их на тёрке. Создать третий слой из яичных белков. Сверху смазать майонезом. Натереть яблоко на тёрке и выложить четвёртым слоем. Пятый слой - сыр, натёртый на тёрке. Сверху сыра — майонез. Далее нарезать помельче и выложить на сыр морковку по-корейски. Добавить майонез. Натереть на тёрке оставшиеся желтки и выложить сверху. Фото:vkysnue receptu Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Мандариновые чизкейки Ингредиенты: • Песочного печенья - 50 гр • Сливочного масла - 20 гр Для творожного слоя: • Желатин - 5 гр • Вода - 25 мл • Творога или творожного сыра - 150 гр • Сметана- 50 гр • Сахар - 40 гр Для мандаринового желе: • Желатин -5 г • Вода - 23 мл • Мандарин - 3 шт • Сахара - 20 гр Приготовление: Процесс приготовления на видео. Видео: Гурман Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Чизкейк

Чак-чак Ингредиенты: • Яйца - 5 шт • Мука - 500 гр • Cоль - 0,5 ч.л • Сода - 0,5 ч.л Для сиропа: • Сахар - 200 гр • Ме‌д - 200 гр Приготовление: Процесс приготовления на видео. Видео: Гурман Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепты #Чакчак

Кюфта-бозбаш Ингредиенты: • Фарш - 800 гр • Мясо на кости (желательно баранина) • Картофель - 10 средних • Лук - 10 средних • Рис - 60 гр • Вареный нут - 2 стакана • Помидоры - 2 шт • Специи по вкусу • Сушенная алча • Мята Приготовление: Процесс приготовления на видео. Видео: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепты #Мясо

Нежный рулет для любителей кальмаров Ингредиенты: • Кальмары ( вареные) - 600 грамм; • Тертый сыр - 300 грамм; • Сырое яйцо - 2 штуки; • Вареное яйцо - 3 штуки; • Творожный сыр - 100 грамм • Огурец свежий - 1 штука; • Огурец маринованный - 1 штука; • Зелень любая - 1 пучок; • Специи - по вкусу. Приготовление: Кальмары измельчила, смешать с тертым сыром, посолить, поперчить. Смешатьих с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределить на противне на бумаге для выпечки и запекла 10 мин при 200° в разогретой духовке. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень. Также измельчила вареные яйцо. Запеченный пласт слегка остудить , а потом густо промазать творожным сыром. Распределить на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазать творожный сыр и выложить порезанное яйцо. Свернула пласт в рулет, запаковать в фольгу и подержала в ней до остывания. Фото: Вкусландия Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рулет

Цезарь-ролл Ингредиенты: • Куриное филе • Лист салата • Томаты • Огурцы • Лук • Зелень Приготовление: Куриное филе порезать на куски, обвалять в панировке и обжарить на сковороде. В лаваш (для рулетов) положить лист салата, сверху нарезанные кружочками томаты и огурцы, куриное филе, лук, зелень. Добавить соус (майонез,сметана,чеснок,перец) и завернуть в ролл. Фото: Еда без труда Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Ролл

Пряники в глазури Ингредиенты: • Теплое молоко - 250 мл. • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 170 г. • Мука - 270 г. • Какао - 20 г. • Соль - 0,5 ч. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Растительное масло - 40 мл. Для глазури: • Сахар - 250 г. • Вода - 100 мл. Приготовление: В миске соединить теплое молоко, сахар, яйцо и перемешать венчиком. Добавить какао, разрыхлитель, соль и постепенно муку. Перемешать. Добавить растительное масло и замесить липкое тесто. Присыпать руки мукой, сформировать шарики и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. В сотейнике соединить сахар, воду и перемешать. Варить на среднем огне постоянно перемешивая 15 минут. Порционно обмакнуть пряники в глазурь и выложить на решетку. Фото: Еда без труда Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Пряники

Хачапури к завтраку Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Молоко - 1 ст. • Мука - 1 ст. л. • Сулугуни - 300 г. • Сливочное масло - 30 г. Приготовление: Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко и опять все взбить. Добавить муку и все взбить. Потереть 300 грамм сулугуни. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. Потом перевернуть на другую сторону и жарить 5 минут. Фото: Еда без труда Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Хачапури

Запеченная рыба Ингредиенты: • Филе рыбы (по вкусу) - 450г; • Помидоры - 100г; • Сметана 10% - 50г; • Сыр 30% - 30г; • Зелень по вкусу; • Соль, специи для рыбы - по вкусу. Приготовление: Запекать 30 минут при 180 градусах Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рыба

Рыбка под сырной корочкой Ингредиенты: • Рыба - 400 гр • Лук - 2 шт • Морковь - 2 шт • Сыр - 200 гр • Измельчённые томаты - 300 мл • Соль, специи по вкусу Приготовление: Процесс приготовления на видео. Видео: Рецепты и заготовки Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рыба