Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров. Страница 2

Салат с тунцом⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ • Сыр твердый - 50 гр.⠀ • Яйцо варёное - 2 шт.⠀ • Зелёный горошек - 100 гр.⠀ • Тунец консервированный - 150 гр.⠀ • Пекинская капуста - 0,5 качана⠀ • Сметана - 2 ст.л.⠀ • Соль по вкусу⠀ ⠀ Приготовление:⠀ Всё нарезать и добавить тунец, горошек, сметану, соль и смешать. Фото: irinka baksi Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Вок с говядиной Ингредиенты: • Говядина • Паста из твёрдых сортов пшеницы • Лук (полукольцами) • Морковь (соломкой) • Болгарский перец (соломкой) • Баклажан (соломкой) • Помидор (ломтиками) • Чеснок • Чёрный перец • Соус Терияки • Кунжут (обжарить на сухой сковороде) Видео: irina kashina Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Вок

Рулетики к завтраку ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Ветчина/ карбонат в нарезке • Яйцо куриное - на 1 упаковку ветчины 2 яйца • Сыр • Помидоры по вкусу • Соль, перец по вкусу • Масло для жарки • Чёрный кунжут для украшения по желанию ⠀ Приготовление: Яйцо взболтать, добавляем соль и перец. Обжарить яйцо на сковороде с добавлением масла. На ветчину выложить яйцо, посыпать сыром, добавить помидоры по вкусу, сформировать рулет, как на видео, закрепить зубочисткой. Выложить в форму для запекания, посыпать сыром и украсить кунжутом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 5 минут, до расплавления сыра. Вытащить зубочистки. Видео: katerina vsop Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рулетик

Финские лепешки ⠀ Ингредиенты: • Греческий й‌огурт - 200 гр. • Ме‌д- 2 ст.л. • Растительное масло - 1 ст.л. • Соль • Сода - 1/2 ч.л. • Ржаной‌ муки - 250гр. ⠀ Приготовление: В емкость ввести греческии‌ й‌огурт, добавить мед и тщательно перемешать. К й‌огурту с ме‌дом добавить растительное масло, соль и соду, перемешать. К смеси ввести муку, хорошо перемешать и замесить однородное тесто. Раскатать тесто, сделать равномерные круги. Выложить будущие лепе‌шки на противень с пергаментом. Сделать проколы вилкой в тесте и отправить запекаться в разогретую духовку на 15 минут при 220 гр. Подавать лепе‌шки с творожным сыром, красной рыбкой‌, зеленью. Фото: nataligram Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лепёшки

Брускеты со свеклой и сельдью Ингредиенты: • Хлеб/тосты • Свекла варёная • Сыр твердый • Чеснок • Сметана • Сельдь • Зелень Приготовление: Обжарить с двух сторон на растительном масле ломтики хлеба. Натереть сыр, свеклу, чеснок. Сыр и свеклу взять в равных пропорциях. Чеснока добавила 1/3 зубчика для вкуса, но чтобы не перебивал блюдо. Перемешать и заправить сметаной или греческим йогуртом. Выложить массу на обжаренные тосты, сверху кусочки сельди и любую зелень. Фото: nataligram Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Брускеты

Галета песочная Ингредиенты: • Слив. масло - 90 гр. • Пшеничная мука - 150 гр. • Сахарная пудра /сахар - 1 ст.л • Творожный сыр/сметана - 2 ст.л. • Соль • Абрикосы - 5-6 шт. Приготовление: Соединить все ингредиенты и замешать эластичное тесто. Убрать в холодильник на 5 минут. Нарезать абрикосы. Раскатать тесто на пергаменте, выложить абрикосы, заворачиваем края, посыпать сахарной пудрой. Отправить в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут. Фото: nataligram Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Галета

Вяленые помидоры и сливы Ингредиенты: • Томаты сливовые - 1кг. • Сливы - 1кг. • Соль • Специи: Травы итальянские Травы прованские Паприка сладкая • Чеснок - 1шт • Оливковое масло - 300-500мл. Приготовление: Помидоры и сливы помыть . Нарезать пополам , убрать косточку . Можно удалить внутренности. Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой . Чеснок выдавить с помощью чеснокодавилки , добавить специи и оливковое масло. Помидоры и сливы посолить. Смазать готовым маслом со специями . Убрать в духовку на 5 часов при t 50’ режим конвекции. Затем при t 120’ на 2 часа. Сложить в банки и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике 3 месяца . Видео: spiridonova svetik Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Томаты

Картошка по деревенски Ингредиенты: • Молодой картофель • Паприка • Оливковое масло • Итальянские травы - по вкусу • Соль, перец Приготовление: Картофель тщательно помыть и разрезать на дольки ( 6-8 долек). Добавить оливковое масло, паприку, соль, перец, итальянские травы - по вкусу. Выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Отправить в духовку на 25-35 минут при 180С Время приготовления зависит от величины долек картофеля, возможно потребуется больше времени. Видео: mourinchik Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Картошка

ПП пицца ⠀ Ингредиенты: ⠀ Основа: • Яйцо - 1шт. • Творог - 100 гр. • Сыр - 40-50 гр. • Соль • Цельнозерновая мука - 4 ст.л муки ⠀ Начинка: На любой вкус ( грибы, мясо, сыр, зелень, помидоры) ⠀ Приготовление: Творог, сыр и яйцо смешать, добавить муку, соль. Тесто немного вымесить. На пергамент выложить тесто, и сформировать пиццу. Если тесто липнет к руками, немного смочить руки водой. Основу прокалоть вилкой. После отправить в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать 15 мин. Достать и выложить начинку, и ещё выпекать 10 мин. Фото: ksy meaals Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Пицца

Овсяноблин Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Овсянка - 3-4 ст.л. • Молоко - 3 ст.л. • Сироп - 1 ч.л Приготовление: Овсянку измельчить в блендере и смешать с остальными ингредиентами или все ингредиенты закинуть в блендер. Вылить тесто на сковороду, обжарить блин с каждой стороны до румяных бочков. Берём любимую начинку и помещаем внутрь блина, поливаем сиропом. Фото: mourinchik Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Овсяноблин

Запеченный Каламбер Ингредиенты: • Сыр Каламбер • Чеснок • Пряные травы • Оливковое масло ⠀ Приготовление: Выстлать форму пергаментом, выложить камамбер, сделать надрезы, положить в них небольшие кусочки чеснока. Порезать белыи‌ хлеб кусочками, разложить вокруг, сбрызнуть все оливковым маслом, добавить пряные травы. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 мин Есть горячим, макая сухари в расплавленныи‌ сыр. Видео: julia fir Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Каламбер ⠀

Дорада Ингредиенты: • Дорада - 2 шт (по 600-700 гр) • Картофель - 500 гр. • Помидоры черри - 200 гр. • Цукини - 1шт. • Чеснок - 2 зубчика • Оливки - 100 гр. • Тимьян - 2 веточки • Петрушка - 2 веточки • Белого сухого вина - 200 мл. • Оливковое масло - 4 ст.л. • Щепотка соли • Щепотка молотого чёрного перца Приготовление: ⠀ Рыбу почистить. Промыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. Чеснок очистить и нарезать пластинками. В каждую рыбу положить 2-3 пластинки чеснока и веточку петрушки. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Помидоры разрезать пополам. Цукини разрезать толщиной примерно 2 см. В глубокий противень, смазанный оливковым маслом, выложить картофель, цукини, помидоры черри и оливки. Посолить и поперчить. На овощи выложить рыбу и веточки тимьяна. Выпекать в предварительно разогретой до 220 гр. духовке 10 мин. Затем достать противень, влить вино и запекать ещё 15 мин. Фото: vkusnoff recepty ⠀ Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Дорада

Блинчики с сырной начинкой Ингредиенты: • Яйцо - 5 шт. • Молоко - 1 стакан • Мука - 1 ст. • Соль - 0,5 ч.л. • Ветчина - 100 гр. • Сыр - 100 гр. • Зелёный лук - по вкусу Приготовление: В чаше смешать яйцо с молоком и солью, добавить муку и перемешать чтобы не было комочков. Добавить мелко нарезанную ветчину , зелёный лук, и перемешать. Обжарить блины на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Посыпать тёртым сыром, складываем блин пополам. Видео: recept elena Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Блины

Драники с ветчиной, сыром и зеленьюᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ • Картофель - 6 шт. ᅠ • Лук - 1 шт. ᅠ • Ветчина/любые колбасные изделия - 200 • Сыр твёрдый - 200 гр. ᅠ • Яйцо - 2 шт. ᅠ • Укроп - по вкусу ᅠ • Мука - 4 ст. л. ᅠ • Соль - по вкусу ᅠ • Перец - по вкусу • Масло растительное - для жарки ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на разогретой сковороде, смазанной маслом. Фото: great foood ᅠ Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Драники

Багет с болоньезе Ингредиенты: • Фарш - 300 гр ✅ • Измельчённые томаты 150 гр. • Багет • Сыр - 200 гр • Чеснок - 2 забчика • Соль, специи по вкусу Приготовление: Обжарить фарш, добавить измельчённые томаты в собственном соку. Затем нарезанный чеснок, прованские травы, перец и соль. Тушить рагу до готовности. У багета вырезать верхушку и убирать мякиш. Готовое рагу положить в багет, сверху посыпать тёртым сыром. Отправить в духовку. 200 градусов, 20 минут. Видео: a volshebnik Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Багет

Градус - Нужно знать что мы пьём, особенно когда напиток с градусом) Все о крепких напитках: рецепты, традиции, рекомендации на канале @the_gradus

Салат Моя прекрасная леди Ингредиенты: • Ветчина - 300 гр. • Кукуруза - 1 банка • Листья салата или пекинская капуста - 1 шт. • Сухарики - 2 пачки • Майонез для заправки Приготовление: Смешиваем все ингредиенты. Видео: recepty bazi Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Киш с курицей и грибами Ингредиенты: Для теста: • Сливочное масло - 120гр. • Мука - 250гр. • Яйцо - 1шт. • Соль щепотка Начинка: •Грибы, курица, брокколи, помидор. • Сливки - 400гр. • Яйцо - 2шт. • Сыр Приготовление: Раскатать тесто в пласт и равномерно распределить в форме. Сформировать бортики. Порезать лук, грибы и куриное мясо. Обжарить всё до золотистого цвета на растительном масле. Выложить начинку в основу из песочного теста. Сливки смешать с яйцом, добавить соль,перец по вкусу.Залить начинку смесью из сливок и яиц. Посыпать сверху тертым сыром. Выпекать киш в духовке при 180°C в течение 30 - 40 мин. Фото: siovio food Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Киш