Вяленые помидоры и сливы
Ингредиенты:
• Томаты сливовые - 1кг.
• Сливы - 1кг.
• Соль
• Специи:
Травы итальянские
Травы прованские
Паприка сладкая
• Чеснок - 1шт
• Оливковое масло - 300-500мл.
Приготовление:
Помидоры и сливы помыть . Нарезать пополам , убрать косточку . Можно удалить внутренности. Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой .
Чеснок выдавить с помощью чеснокодавилки , добавить специи и оливковое масло.
Помидоры и сливы посолить. Смазать готовым маслом со специями .
Убрать в духовку на 5 часов при t 50’ режим конвекции.
Затем при t 120’ на 2 часа.
Сложить в банки и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике 3 месяца .
Видео: spiridonova svetik
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Томаты