Территория вкуса. Рецепты.. Страница 19

ПП 🍕ПИЦЦА на кабачке ♦️КБЖУ на 1 шт: 347/25/18/22♦️ 🛑Ингредиенты : 🫓Основа Кабачок - 100 гр (отжатый от влаги) Яйцо - 1 шт. Йогурт натуральный - 20 гр. Мука рисовая - 20 гр. Разрыхлитель - 1 гр. Соль. 🥗Начинка Творожный сыр - 20 гр. Помидор - 40 гр. Огурец - 40 гр. Форель с/с - 50 гр. Сыр 45% - 5 гр. 🛑Приготовление 🔺Кабачок натираем на крупной тёрке и отжимаем от влаги. 🔺К отжатому кабачку добавляем остальные ингредиенты , перемешиваем. 🔺Выкладываем кабачковую смесь на сухую сковороду и обжариваем с одной стороны под закрытой крышкой на среднем огне. 🔺Переворачиваем кабачковый блин и на поджаренную сторону выкладываем начинку по порядку : Творожный сыр , помидор , огурец, форель, тертый сыр . 🔺Закрываем крышкой и оставляем на огне до расплавления сыра.

Не нужно бороться с этим миром, нужно просто выбирать в нём то, что хочется. — Вадим Зеланд

❤️ УСТАЛИ ОТ ЗАСТОЛИЙ? ПОРА ПРИВОДИТЬ СЕБЯ В ПОРЯДОК!!😉❤️ 🔸ПРИГЛАШАЮ ВАС В МОЙ ЧАТ КОРРЕКЦИЯ ФИГУРЫ ПРОИСХОДИТ С ПРОДУКЦИЕЙ NL international 📌Кому подойдёт чат: ✅Молодым мамам, которые поправились после родов. ✅Женщинам от 25 до 50 лет. ✅Тем, кто так и не похудел после декрета. ✅Тем, кто хочет не просто похудеть, а еще и оздоровиться. ✅Тем, кто постоянно начинает, но не может дойти до конца. ✅Кому просто не нравится, как на Вас сидит одежда. 🏢❗️Город не имеет значения! 🔴Ссылка на чат 👇 https://t.me/+uSSDM_kVYrpiMzky

🌿ПРЯНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ 400 г белой вареной фасоли 200 г корня сельдерея (уже очищенного) 2 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. паприки 1 ч.л. молотого кориандра чеснок или асафетида по вкусу соль, молотый перец по вкусу Слейте воду и промойте фасоль. Нарежьте очищенный корень сельдерея кубиками и отварите до полной готовности. В чаше блендера соедините все ингредиенты и хорошо взбейте паштет. ♦️Совет: если паштет тяжело взбивается, то в него можно добавить несколько ложек отвара из-под сельдерея. Разнообразить паштет можно, добавив в него вяленые томаты, грецкие орехи, свежий базилик или петрушку.

🥕Луковые рулетики Безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в сметанном соусе ✅Продукты: • Свинина — 500 г • Лук репчатый — 250 г • Сметана — 200 г • Мука — 3 ст. л. • Уксус яблочный — 1 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Лук зеленый — 1/2 пуч. • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 2 щепот. • Перец черный — 1 щепот. • Масло растительное — 6 ст. л ✅Приготовление: Мясо нарезать пластинами, отбить, посолить, поперчить Одну луковицу отложить, остальные нарезать полукольцами. Помять руками, добавить уксус, сахар, немного соли На каждый кусок мяса выложить немного лука, плотно завернуть. Запанировать в муке и обжарить на сильном огне в разогретом масле со всех сторон Разогреть 2-3 ст л масла и обжарить оставшийся лук до золотистого цвета. Добавить зеленый лук, жарить еще 1 мин. Добавить 1 ст л муки, перемешать, добавить сметану и паприку, влить 150 мл воды, посолить и поперчить Выложить мясные рулеты в форму, залить получившимся соусом и отправить в духовку на 25

🥕Паштет из баклажана ✅Ингредиенты: - Баклажан - 1 шт. - Чеснок - 1 головка - Соль - 1 ч. л. - Оливковое масло - 2 ст. л. - Петрушка - 1 пучок - Грецкие орехи - 70 г. ✅Приготовление: 1. Баклажан вымыть, проткнуть в нескольких местах вилкой. С чеснока срезать верхушку, слегка очистить от шелухи и поставить на лист фольги. Полить оливковым маслом, посолить по вкусу и завернуть в фольгу. 2. Овощи выложить на противень и отправить выпекаться в духовку на 40 минут при температуре 200С. 3. Готовый баклажан остудить, разрезать пополам, очистить от кожуры и крупно нарезать. 4. В чашу блендера сложить мякоть баклажана, крупно порубленную петрушку, грецкие орехи, запеченный чеснок и соль. Перемолоть до состояния паштета. Приятного аппетита!🥰

🥕Рыбные котлеты ✅Ингредиенты: - Рыбное филе - 600 г. - Кукурузный крахмал - 2 ст. л. - Сметана - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Лук - 1 шт. - Томатная паста - 2 ст. л. - Морковь - 1 шт. - Вода - 300 мл. - Панировочные сухари - 40 г. ✅Приготовление: 1. Морковь натереть на терке. Лук нарезать кубиком. 2. Филе рыбы измельчить в блендере, смешать с крахмалом, йогуртом или сметаной, луком и морковью, посолить, поперчить. 3. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на среднем огне по 5 минут. 4. Смешать томатную пасту с водой, залить котлеты потушить 5 минут под крышкой и можно подавать к столу. Приятного аппетита!🥰

САЛАТ С ТУНЦОМ И ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ🥗 Легкий и вкусный салат с тунцом и горчичной заправкой. Готовится очень быстро и прекрасно дополняет праздничный стол. Обязательно сохраняйте рецепт🤗 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Для салата: Салатные листья-1 небольшой пучок Консервированный тунец – 1 банка Оливки по вкусу Перепелиные яйца отварные-8 шт. Красный сладкий перец-1/2 шт. Помидор-1 шт. Красный лук-1/2 шт. ♦️Для заправки: Оливковое масло-3 ст.л. Бальзамический уксус-1 ч.л. (можно заменить лимонным соком) Горчица зернистая-1 ч.л. Чеснок (пропустить через пресс)-1 зубчик Соль и чёрный молотый перец по вкусу ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Салат порвать руками, помидоры и перец нарезать ломтиками, яйца очистить и разрезать пополам, лук нарезать тонко. 🔹Салат выложить на тарелку, сверху кусочки тунца, ломтики помидора и перца, оливки, яйца, красный лук. 🔹 Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат перед подачей. Приятного аппетита!😊

Салат "Гроздь Винограда"🍇 ☺️Ингредиенты: 300 г. копчёной/отварной курицы 3 вареных яйца 100 г. сыра Зубчик чеснока Гроздь винограда Петрушка ПП-Майонез  Соль ✅Приготовление: Яйца и сыр натереть на крупной терке. Курицу мелко нарезать. Чеснок измельчить. Все соединить, посолить по вкусу и заправить майонезом. Выложить на блюдо, придать форму виноградной грозди. Сверху украсить половинками виноградинок и петрушкой. ⠀ Приятного аппетита!😘

🥕Салат " Шляпка " ✅Ингредиенты: -Отварная куриная грудка; -Жареные грибы; -Вареные яйца; -Отварной картофель; -Лук репчатый; -Сыр; -Немного гранатовых зёрен для украшения салата; -Майонез. ✅Приготовление: Все продукты натереть на крупной тёрке и каждый слой пропитать майонезом. 1 слой – отварной картофель 2 слой – жареные грибы 3 слой – лук 4 слой – отварная куриная грудка 5 слой – сыр 6 слой – вареные яйца Выложить на блюдо салат в виде шляпки, сверху украсить веточками петрушки Приятного аппетита!😊

САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ🥗 ✅Ингредиенты: Говядина отварная 400-500 гр Перец болгарский - 1 шт Зелёный лук - пучок Укроп - ½ пучка Фасоль красная консервированная - 1 банка Кукуруза - 1 банка Корейская морковь - 100-150 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное или оливковое - для заправки ✅Приготовление: Мясо и перец порезать соломкой. Лук и укроп нашинковать. Соединить все в миске, добавить фасоль, кукурузу и морковь. Посолить и перчить. Заправить маслом и перемешать. Приятного аппетита!😘

🍭Печенье - Трости Деда Мороза ✅Ингредиенты: Сливочное масло Сахарная пудра - 160 гр. Желтки - 2 шт. Молоко - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 320 гр. Краситель ✅Приготовление: 1. В большой миске растереть мягкое масло с сахарной пудрой и желтками. 2. Добавить молоко, соль, разрыхлитель, муку. 3. Разделить тесто на две равные части, одну из которых окрасить в красный цвет. Сформировать одинаковые шарики весом ~10-15гр. 4. Каждый шарик скатать в полосочку. Соединить две полоски теста разных цветов, скрутить в спиральку. Снова скатать в единую полоску. С таким тестом удобнее работать, если оно чуть холодное. Если чувствуете, что оно стало непослушным, охладите его, убрав в холодильник на 5 минут. 5. Выложите печенье на пергамент для выпечки. Перед выпечкой, уберите противень с печеньем в холодильник на 10-15 минут охладиться, так печенье не расползется вширь в духовом шкафу, и останется аккуратной форм. 6. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке около 20 минут.

Мой чат «Правильного питания» 👇👇👇 Присоединяйся😉

🥪*Праздники уже не за горами, ловите интересные идеи канапе*🤤 1. Хлеб, авокадо, креветка Хлебушек и креветки обжарила. Авокадо размяла вилочкой. ⠀ 2. Огурец, творожный сыр, форель ⠀ 3. Хлеб, лук, селедка, яйцо Хлебушек также обжаренный, лук красный, яйцо перепелиное. ⠀ 4. Черри, моцарелла, оливка Кружочки моцареллы разрезала пополам и обмакнула в итальянские травы. Сохраняйте себе, не теряйте! Это вкусно и красиво!

Пирог на кефире 🥧 ✅Ингредиенты: 2 яйца 150 гр. сахара 250 мл. кефира 100 гр. сливочного масла 2 ч.л. разрыхлителя 250 гр. муки 300 гр. ягод или фруктов+2 ст. л. сахара (здесь клюква замороженная) кусочек сливочного масла, чтобы смазать форму.

Паштет из кабачков с грибами: сбалансированный перекус! 🔸на 100грамм - 38.69 ккал🔸Белки - 3.54🔸Жиры - 0.43🔸Углеводы - 5.51🔸 Ингредиенты: Кабачок – 400 г Шампиньоны – 300 г Морковь – 1 шт Творог обезжиренный – 100 г Лук – 1 шт Чеснок – 7 г Соевый соус – 2 ст. л Специи - по вкусу Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 30 минут, чтобы он пустил сок. Грибы, лук мелко режем, морковь натираем на терке и обжариваем на разогретой сковороде с маслом. Добавляем соевый соус и специи. Жарим до испарения жидкости. Остужаем . Кабачки отжимаем от лишней влаги. Тушим в небольшом количестве масла несколько минут под крышкой на среднем огне, снимаем крышку и готовим пока лишняя влага не выпарится. В конце добавляем чеснок, пропущенный через пресс, мелко порезанную петрушку и укроп. Остужаем. Соединяем в блендере грибы с овощами, добавляем творог. Хорошо перемешиваем . Если нужно солим. Паштет из кабачков и грибов получается очень вкусным. Подаем с черным хлебом. Приятного аппетита!❤️

Капустные котлетки с сыром 🔸на 100грамм - 91.13 ккал🔸Б/Ж/У - 6.11/3.6/6.21🔸 Ингредиенты: - капуста белокачанная 1/4 часть; - адыгейский сыр 200 г; - морковь 2шт.; - зелень; - мука; - специи и соль. Приготовление: Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем. Сформировать котлетки. Если решили делать на пару - добавьте в них кусочки сливочного масла - будут сочнее, если жарить - обваляйте в панировочных сухарях. Готовя низкокалорийные блюда, многие не уделяют особого внимания соусам и подливам, забывая о том, что многие заливки могут быть очень калорийными. 10-15 ложек некоторых подлив и соусов по калорийности приравниваются (а порой и превышают) общий дневной калораж всех блюд. Приятного аппетита!❤️

КУРИНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С НАЧИНКОЙ 👉 КБЖУ на 100 г: 147.59 ккал 14.61, 1.86, 18.73 Ингредиенты: • 400г куриного филе • 200г шампиньонов • 1 луковица • 2 помидора • 100г сыра • зелень • специи по вкусу