Выжить на сотку | Голодный студент | Рецепты. Страница 14

Всем привет🌸 Много раз меня выручала эта группа, теперь хочу и я сделать свой вклад. Были мы как то в гостях, в деревне и попробовали очень вкусное и простое блюдо. Я его назвала "безотходное производство"! И так, нам понадобится: 1🌸 свиная шкура. 2🌸 соль каменная 3🌸приправа любая 4🌸чеснок 5🌸луковая шелуха, лук 6🌸нить Приготовление : Берём шкуру, натираем с 2 сторон солью и приправой. Скручиваем вместе с разрезанным чесноком. На 1 шкуру 3 головки примерно. Завязываем наши рулетики и укладываем в кастрюлю. Заливаем все это водой, добавляем перец чёрный горшком, лаврухи и ложку соли с горкой, столовую. Ставим на огонь, доводим до кипения. После оставляем на 20 минут на умеренном огне. Когда наши рулетики с готовились, вынимаем их, остужаем при комнатной температуре. Готово, можно кушать. Приятного аппетита!

Макароны с фаршем+луком+соусом Дольмио с грибами •Макароны "красная цена" - 11р (пох какие, перья, бабочки, на ваш вкус) •Фарш по акции- 70р. •луковица -4р. •банка дольмио с грибами тоже по акции - 65р. Да, не совсем сотка, но таз получается такой, что спокойно едим два дня. Режем мелко лук, смешиваем с фаршем+соль+перец. Кидаем обжаривать, потом чуток тушим, выливаем Дольмио туда же, тушим еще, попутно варим макарохи, потом все смешиваем в тазу, кушать подано!

Здравствуйте. Хочу предложить вам рецепт хрустящих шариков с сыром из картофельного пюре. И так-В остывшее пюре добавляем ложку майонеза (сметаны), 1 яйцо, 2-3 ложки муки, щепотку соды, соль и перец по вкусу. Нарезаем любой сыр (плавленые сырки) крупными кубиками. На мокрую ладонь при помощи ложки выкладываем не много пюре, в середину прячем сырный кубик и формируем шарики. Панируем наш картохокругец мукой и обжариваем со всех сторон во фритюре на умереном огне. Выкладываем готовые шарики на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.Всё. Приятного.

Доброго времени суток! Простой и быстрый супчик без картошки,закончилась,а кушать хочется( Спаггети ломаем помельче (можно вермишельку) Курица или любое мясо,у меня ушло несколько кусочков от грудки,для вкусного бульона Луковичка и одна морковка,жарим Если есть приправы типа Ролтон,для супа,добавляем,если нету то просто солим Зелень тоже по желанию,у меня укроп (с лета остался в морозилке).

​​🌼Домашние бургеры 🌼 📌Тесто- сделала из остатков кефира и молока ,добавила воды 1/1. В общем банка 750 мл. Дрожжи 1 ст.л с горкой, маргарин 150 г, раст масло 50 мл. Соль 1 ст.л,сахар 2 ст.л. Сначала опара - дрожжи, ст.л сахара, 3 ст.л муки, 100 мл теплой воды. Дать постоять 30 мин. Затем теплое молоко с водой, маргарин (растопить), постепенно муку (примерно 1.3-1.5 кг, не мерила ) . Тесто замешиваем хорошо, чтобы получилось плотным,мягким,не липло к рукам. Оставляем на 3 часа. Хорошо обминаем на доске 3 раза. Из этого теста у меня получилось 9 булок на бургеры и 6 маленьких лепешек. Булки формируем на противень, приплюснуть немного, дать постоять 15 мин, смазать яйцом, сверху кунжут, мак (по желанию), выпекать 25 минут. Разрезать булки когда остынут. 📌 Котлеты . Смешала 600 г фарша(говядина,свинина,курица), 300 г лука (через блендер ),150 г батона, замоченного в молоке, соль, перец, приправы на вкус. Мокрыми руками сформировала котлеты и положила на противень( заранее налила масла 100г), сделала плоскими, круглыми. Немного водички 50мл. И в духовку на 30 мин. 📌Соус - смешала сметану, майонез, кетчуп, немного сливочного сыра , чеснок 2 зубчика . На 9 бургеров хватило одного крупного помидора , огурца, пекинка(верх листа), лук маринованный,сыр для бургеров. Ну и складываем бургеры. Сначала смазала обе стороны булок соусом , затем - помидор, огурец, котлета, сыр, пекинка (или листья салата) лук, булка. Бургеры готовы. Стоимость одного большого бургера вышла -30-35р. Вкусно, сытно и недорого. Приятного аппетита!

Всем выживальщикам доброго времени суток)) Предлогаю вашему вниманию- бутерброды горячие, экстра экономные) Итак: Сельдь консервированная+- 35р Хлеб нарезной,из Маришки-15р. Майонез"Льез" -25р. Лук- 17р кг. Нужна одна головка. Морковь-19 кг. Так же нужны 1,2 штучки. Сырок плавленый"Дружба"-7 р. Способ приготовления: Овощи измельчить, обжарить. Консервы открыть, размять, и перемешать с овощами. Это начинка. Далее хлеб выложить на противень, смазать майонезом, выложить начинку, посыпать тёртым сыром. И в духовку на 10-15 минут. Прошу к столу, приятного аппетита!))) Да, можно по тому же принципу с вареной курицей, или колбасой. Просто с селёдкой самый экономичный вариант).

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ ● сахарный песок - 1 стакан ● яйцо - 3 шт ● творог - 150 г ● сливы - 10 шт ● разрыхлитель - 7 г ● мука - 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ Взбить яйца в пышную пену, добавить сахарный песок и хорошенько взбить ещё раз. Добавить творог, всё хорошенько перемешать. Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель, не прекращая взбивать.Если тесто получилось слишком густое можно добавить молока или кефира. Сливы вымыть и, разрезав пополам, вынуть косточку Влить тесто в нашу форму ,у меня силиконовая и выложить сливы как вы хотите И в разогретую духовку на 30-40 минут Вкусный пирог к чаю ☕ готов!

Блины из травы Ну вот сегодня мы будем насыщаться дарами природы. Бежим на ближайшую поляну или туда где меньше наши братья меньшие оставили следов , или в лесок 🌲срезаем ножом или рвём усиленно ручищами травку. Трава звездчатки средней (мокрицы), листья купыря, листья крапивы, нераспустившиеся соцветия сныти, листья бодяка огородного. Дуем домой или если у вас с собой есть мука , соль, сахар , вода и масло, то прям там жарить будем. Режем мелко все травы( не забудь помыть 😂) в миске смешаем муку, соль, сахар по вкусу. Добавляем траву и вливаем тесто , всё это мешаем тщательно в миске и на разожженном огне ( на сковороде естественно с маслом ) выливаем ложкой блины. За дровишками следим и за блинами , чтобы не подгорели . Жарим их по 4 минуты с каждой стороны без крышки конечно, так вкуснее поверьте . Наслаждайтесь друзья , отменно вкусненько и полезно во всех смыслах 👍 Всем сытости и доброты побольше!

Доброго вечера друзья🤩 Сегодня сливочно-грибной соус с курицей и спаггети) Так в группе 3 вида людей; те, кто согласен по тратам на себестоимость готового блюда, те, кому принципиально ровно 100-150р потратить и те, кто просто смотрит и мотает на ус😉 Поэтому напишу все цены) Нам нужно: 🐔Курица(я беру филе "куриное царство" по цене дешевле, но увы, сегодня не нашла) 152.59р 545гр, нужна одна филешка 76.3р 🍄Грибы шампиньоны 83.90р 250гр, опять таки нужна лишь их половина 41.95р 🥕Морковь 6.70р, берём половину одной морковки 1.7р(их по идее 2) 🌰Лук 11.25р, так же половина луковицы 2.8р (так же, их 2) 🧀 Сыр 73р 280гр (27.5р за 100гр) нужно меньше 100гр, приблизительно 20р 🍝 И макарохи, 12р 🍶Сливки 25.99р 200мл Итого: 357р Себестоимость блюда готового 180р Порция 45р Ну что, тут все очень просто)) 1) куряшку режем кубиком и на сковородку. 2) грибы на 4 части, спустя 10 минут после куряшки. 3) лук мелко, морковь на тёрке, спустя 15 минут после грибов. 4)соль, приправы по вкусу, главно это сыр и сливки)).

Суп из морских водорослей с яйцом "даньхуатан" Сегодня купила ваками-сухие водоросли 0.5 за 100р Для рецепта их нужно 10 грамм это 1 столовая ложка. 2 яйца, соевый соус 2 ст л. И бульон(у меня обычный куриный из голяшек несоленый. Итак замачиваем водоросли на 5 минут. Потом кидаем их в кипящий бульон. И туда же добавляем немного взбитые вилкой яйца. Выходит кудрявый суп с водорослями. Соевый соус в конце.

Здравствуйте. Хочу предложить вам рецепт хрустящих шариков с сыром из картофельного пюре. И так-В остывшее пюре добавляем ложку майонеза (сметаны), 1 яйцо, 2-3 ложки муки, щепотку соды, соль и перец по вкусу. Нарезаем любой сыр (плавленые сырки) крупными кубиками. На мокрую ладонь при помощи ложки выкладываем не много пюре, в середину прячем сырный кубик и формируем шарики. Панируем наш картохокругец мукой и обжариваем со всех сторон во фритюре на умереном огне. Выкладываем готовые шарики на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.Всё. Приятного.

Пирог,который мы назвали " Вкусная жизнь" Нам потребуется: - сыр 200 гр(брала в Ленте за 248 руб/кг)=50 руб - слоеное тесто 1 уп (в Ленте 500 гр )=35 руб -помидоры 2 шт ( в Ленте попала на акцию за 50 руб/кг)= 18 руб Сыр натереть на мелкой терке,помидор нарезать кубиком. Тесто разморозить, раскатать толщиной около 3 мм, нарезать на полоски, шириной 5 см. Выкладываем на полоски теста помидор его посолить немного,сверху кладём сыр. Защипать тесто и на противень ( см фото) Выпекать минут 20 -25 при температуре 180 град. Я пеку на силиконовом коврике,поэтому не смазываю противень ! Сорри за внешний вид этого коврика- он уже многое повидал ! 😊

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком 3 небольших баклажана 4 средних помидора 3-4 зубчика чеснока (выяснила, что закончился уже в процессе готовки, пришлось использовать сушеную специю) 3 ст.л. майонеза (я не стала добавлять, с ним вкуснее, но жирнее) Растительное масло для жарки Зеленый лук Укроп Баклажаны нарезать кружочками вместе с кожурой, обжарить в несколько подходов в оливковом масле с двух сторон до мягкости и золотисто-коричневого цвета. Помидоры нарезать кружочками, обжарить до мягкости. Выложить слоями баклажаны и помидоры, промазывая каждый баклажановый слой майонезом и посыпая измельченным чесноком. Сверху конструкцию посыпать измельченной зеленью. С уважением, ваша Панда 🐼

Салют нищ#ëбы)) Быстрый плов, по ингредиентам, как раз в 100 рублей можно уложиться . Порций хз сколько, но если есть такими чеплашками то получается до#уя)) Состав: 1) Стакан риса 2) Одна морковь 3) Луковица 4) Кусочек копчëной грудинки 5) Жменька изюму 6) чуть-чуть зиры 7) Льняное масло, пару ложек На всë про всë 45 минут)

Здравствуйте. Хочу предложить вам рецепт хрустящих шариков с сыром из картофельного пюре. И так-В остывшее пюре добавляем ложку майонеза (сметаны), 1 яйцо, 2-3 ложки муки, щепотку соды, соль и перец по вкусу. Нарезаем любой сыр (плавленые сырки) крупными кубиками. На мокрую ладонь при помощи ложки выкладываем не много пюре, в середину прячем сырный кубик и формируем шарики. Панируем наш картохокругец мукой и обжариваем со всех сторон во фритюре на умереном огне. Выкладываем готовые шарики на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.Всё. Приятного.

На сегодня такая еда, на одного человека С зп 2.5% Рисовый суп Овощи Два салата Хлеб 4 куска Чай Вафли 3 шт Каша Сосиски 2шт

​​Трдельник Трудно произносимое для русского человека название чешской выпечки. Еще его называют покороче - трдло. А в Венгрии вообще странно звучит - Кюртёшкалач (венг. kürtőskalács). Откуда у венгров калачи? Батрачил в Чехии и пробовал эти самые трдельники. Ничего так, вкусно, но дороговато. Их там на специальных аппаратах готовят, типа наших автоматических мангалов. Накручивают тесто на металлический валик и он крутится на гриле. Я даже и не задумывался попробовать приготовить их дома без соответствующего оборудования. Но недавно случайно натолкнулся на немецкую ссылку, как приготовить этот самый трдельник в домашних условиях. По немецки он называется Baumkuchen. Обычная скалка и какой нибудь поддон, чтобы изделие не касалось стенок. Я взял металлическую форму для кекса. Еще понадобится рулон фольги, которым следует обмотать скалку. У меня две скалки, выпекал по очереди ))) ТЕСТО!!! - мука 500 г - масло сливочное 100 г (комнатной температуры) - молоко 250 мл (комнатной температуры) - сахар 40 г - соль 1/2 ч.л. - дрожжи сухие 1 пакетик (на 500 г муки) - яичный желток 3-4 шт Для первого раза я приготовил половину от рецепта на одном желтке С0. Также все ингредиенты забросил в хлебопечку на режим "замес теста" и оставил тесто расти на полтора часа. Обсыпка может быть самой разной. В этот раз я смешал коричневый сахар, корицу и мак. Можно брать разные орехи, кокосовую стружку, кунжут и т.д. Видел даже варианты с цветными кондитерскими присыпками. Еще понадобится грамм 50 растопленного сливочного масла для обмазки. Тесто готово? Приступаем! Кусочек теста весом около 100 г раскатываем руками в такую тонкую и длинную колбаску. Как длинная толстая спагетина ))) Толщиной миллиметров 7-10. И накручиваем на обмотанную фольгой скалку. Кончики прячем под витками. Намотанное тесто смазываем растопленным маслом и прокатываем по насыпанной на стол обсыпке. Но можно и не смазывать маслом, а просто прокатать тесто по обсыпке. А можно сначала испечь, а потом смазать и прокатать ))) Делайте как вам понравится. Ниже на фото вариант без масла. Выпекаем при 200 градусах около 20-25 минут. Пробовал на режимах гриль с конвекцией и нижний нагрев с конвекцией. В обоих случаях получилось нормально, но на гриле, если не уследить сахар может карамелизоваться. Т.е. я поставил в духовку металлическую форму для кекса и на нее положил скалку с тестом. Периодически поворачиваем скалку чтобы трдельник пропекся равномерно. У меня получилось пять штук ))) Пять штук вкусных баумкухенов и трдельников ))) Я это сделал!!! Всем добра и вкусняшек! Еще есть вариант подачи, когда их наполняют мороженым или кремом. Но и без этого, они довольно интересны, если есть желание удивить и порадовать близких.

рецепт меньше сотки. слойки с черной смородиной по-рязански нам понадобиться: слоенное тесто(69рэ в пятерочке) 2 яйца для смазки(желток) горсть муки банка смородинового варенья одна бабуля в деревне(чтобы было варенье) тесто раскатываем,разрезаем на квадратики,в центр немного варенья и слепливаем в треугольник.смазываем желтком и в духовку минут на 15-20. на выходе получилось 15 слоек) всем пис)