Доброго вечера друзья🤩
Сегодня сливочно-грибной соус с курицей и спаггети)
Так в группе 3 вида людей; те, кто согласен по тратам на себестоимость готового блюда, те, кому принципиально ровно 100-150р потратить и те, кто просто смотрит и мотает на ус😉
Поэтому напишу все цены)
Нам нужно:
🐔Курица(я беру филе "куриное царство" по цене дешевле, но увы, сегодня не нашла)
152.59р 545гр, нужна одна филешка 76.3р
🍄Грибы шампиньоны 83.90р 250гр, опять таки нужна лишь их половина 41.95р
🥕Морковь 6.70р, берём половину одной морковки 1.7р(их по идее 2)
🌰Лук 11.25р, так же половина луковицы 2.8р (так же, их 2)
🧀 Сыр 73р 280гр (27.5р за 100гр) нужно меньше 100гр, приблизительно 20р
🍝 И макарохи, 12р
🍶Сливки 25.99р 200мл
Итого: 357р
Себестоимость блюда готового 180р
Порция 45р
Ну что, тут все очень просто))
1) куряшку режем кубиком и на сковородку.
2) грибы на 4 части, спустя 10 минут после куряшки.
3) лук мелко, морковь на тёрке, спустя 15 минут после грибов.
4)соль, приправы по вкусу, главно это сыр и сливки)).