Выжить на сотку | Голодный студент | Рецепты. Страница 13

Закуска к пиву "Гастрит неизбежен" Ингредиенты: Лаваш - 30 р Майонез 2 шт. - 30 р Бичи 6 шт. - 35 р Если остались деньги с прошлой готовки можно ещё добавить крабовых палочек разрезав их на маленькие кубики Итого: 95 рублей Способ приготовления: Крошим все бичи в миску и хуярим туда все специи в доме. Добавляем весь майонез и мешаем до однородной массы. Далее выкладываем всю эту кашу на лаваш и заворачиваем в ролл, режем на кусочки и подаём с пивом или винищем(кому чё по кайфу)

​​Банановые маффины/брауни. Изначально рецепт задумывался как веганский. Но учитывая то, что в рецепте нет ни яиц, ни сливочного масла, я думаю зайдет и вам. Единственное что скорее всего придется купить - это шоколадка, нужна половина. То есть рублей 25 если брать по акции. Два банана рублей 30 может не знаю даже. Пакетик разрыхлителя тоже, 4-6 рублей. Остальные ингредиенты я думаю можно не считать, их там не так уж и много. Сам рецепт: 2 банана переспелых (обязательно) измельчить вилкой в пюре, оставить небольшие комочки. Добавить 4 ст. Ложки масла подсолнечного/оливкового. Пол кружки сахара, (треть кружки сахара если не сладкий). Добавить щепотку лимонной кислоты или чайную ложку сока лимона. Потом идёт все сухое, просееть через сито 2.5 кружки муки без горки. Так же разрыхлитель 1 пакетик, на кончике чайной ложки соду, соль. Половину пакетика ванильного сахара/ванили по желанию. Рукой нужно перемешивать минут 5 пока перестанет чувствовать сахар между пальцев. Добавить теплой воды (не горячей) пока тесто не будет как свежее пюре/густой кефир. Шоколад в мелкий кубик нужно порезать( если для вегана, то горький без молока и т.д.) половину плитки. Перемешать. Если маффины то готовить примерно 20-25 минут. Если брауни то подольше 30-35. Температура 180. Лучше ориентироваться по верхушке, когда верхушка будет коричневеть то можно вынимать. Перед тем как есть лучше дать остыть, и вынуть из формы. Получается довольно вкусно и необычно, но легко запороть, поэтому рецепт максимально подробный. В сотку думаю уложиться можно.

2 порции. Свинина по акции в Горожанке 209р Здесь пол кило 1 помидорка Зелень с подоконника Соль перец были в наличии Масло при готовке на гриль не требуется Порция меньше 100р

Пирог рыбный для мажоров 🙂 Тесто дрожжевое (ингредиенты на глаз) : Кефир или кислое молоко 🥛- 200 мл, Дрожжи свежие - около 5 г, Одно яйцо 🥚, Масло растительное , Мука. Начинка : Рыбные консервы 🐟 , Яйцо варёное🥚 , Лук, зелень 🌿, Можно добавить рис 🍚 (для тех, кто совсем зажрался). Тесто раскатываем, начинка, по краям делаем надрезы. Получившиеся надрезанные «полоски» ^накидываем^ друг на друга. Можно сделать просто круглый или т.д (дело ваше), в духовку. Приятного аппетита. П.С. Тесто у меня осталось, я из него сделала сырные «слойки». Что-то типо того. Приятного аппетита 🐷

Привет) Давно тут не бывала, но зайдя офигела..чет скатилось все. ( скрины с тик - тока и все) В общем любителям рапанов понравится) Буду писать в гривнах (тут у каждого своя волюта и цены ) Нам понадобиться - 150 - 200 грм рапанов, очищенных ( у меня 170, вышло на 30 гривен) Яйцо - 1 шт Мука - 2 ст.л. Масло растительное - 2ст.л. Соль, перец по вкусу Рапаны разморозить( если нужно конечно) разрезать в доль на 2 - 3 части и отбить молотком для отбивных, посолить и поперчить В муку, яйцо и обжарит на сковороде. Можно подать как закуску, либо с гарниром. Приятного

​​Два блюда за 102 р 50 к. Крапивный суп и запеканка. Идем на улицу и рвем крапивы пока ещё погода позволяет. Можно одеть перчатки, но без них интереснее и рецепт запомнится на долго. Нужны только верхние части крапивы 10-15 см. Остальное покупаем в магазине: Лук, морковью, картофель, десяток яиц, хлеб чёрный, сырок плавленый. Режем лук с морковью, делаем зажарку на скороводе, масла нет так как не уложилось оно в бюджет. Тушим с водой. Получившуюся зажарку делим на две части для супа и для запеканки. Для супа берём кастрюлю наливаем воды, если вам ее не отключили за неуплату ,а если всё таки отключили то спешим к ближайшему водоему. Раздобыв воды , чистим и режем картофель, варим до полного приготовления. Крапиву обдаем кипятком, затем отделяем листья и делим их на две кучки. Мелко режем. И одну кучку кидаем в кастрюлю к картошке, туда же часть зажарки. Взбиваем 3 яйца, и добавляем в кипящую воду постоянно помешивая.Солим по вкусу. Соль тоже не вписалась в бюджет, так что идём и просим у соседки. Может ещё удастся у неё нормально поесть. Она должна сжалиться, если рассказать ей как вкусен пепел. Если нет, то хотя бы соль взять. Суп готов, приступаем к запеканке. Вторую кучку крапивы смешиваем с оставшейся зажаркой. Добавляем воды, солим и тушим на скороводе 5 минут. Тем временем нарезаем сыр мелкими кубиками. Так же кубиками режем 3 кусочка хлеба и добавляем к зажарке. Снимаем с огня и даём остыть. Взбиваем оставшиеся яйца. Высыпаем сыр на хлеб и заливаем всё яйцами. Ставим на маленький огонь.

Два блюда из одного цыпленка 🍗 Основной ингредиент: Цыпленок-корнишон 89 руб. в одном из сетевых магазинов по продаже птицы! 1. Отвариваем цыпленка минут 35, достаем тушку. В наваристый вкусный бульон кидаем горсть макарон и немного моркови. Варим еще минут 7. Получается вполне годный супчик 🍜 2. Вареную тушку цыпленка обмазываем смесью чеснока, горчицы, майонеза, ставим в духовку минут на 20 до образования румяной корочки 🍗 🍴 Два вкусных блюда готовы! Курицу подаем с рисом или картошкой. Приятного аппетита! 😍

Здравствуйте, мои бедные друзья. Сегодня мы приготовим отличную замену чипсам. Нам понадобится: 1)Самый дешманский лаваш(20-25рб) 2)Немного растительного масла(можно попросить у соседей) Итак, приступим к самому процессу приготовления. Берем лаваш, достаем из пакета( пакет не выкидываем, он нам еще понадобится), берем ножницы и разрезаем весь лаваш на квадратики, по размеру,примерно, 2 на 2 см. Нарубали весь лаваш, дальше берем пакет, который мы, умные люди, не выкинули и оставили, засыпаем все квадратики в него, немного взбрызгиваем маслом и посыпаем разными приправками( Я брала приправу для шашлыка) или просто солью, которую также можно отнять у соседей. Дальше закрываем пакет и трясем все это до потери пульса, чтобы все перемешалось и приправки или соль прилипли к квадратикам. Дальше берем противень, раскидываем все квадратики на эту штуку и отправляем в духовку на 7-10 минут, разогретую до 180гр,иногда доставая и помешивая. И вот, ваш закусон к любым развлечениям готов😏

Итaльянcкие caxapные пeчeньки 🍪 Рeцeпт-бoмба! Любитe такоe? Тогда готовим!🤗 Читаем подробный рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻 Мyкa пшeничнaя - 250 гpaмм Мacлo cливoчнoe - 125 гpaмм Сaxap - 3 cт. лoжки +для oбвaливaния пeчeнья Минepaльнaя вoдa c гaзoм - 60 миллилитpoв Мacлo нapeзaть нeбoльшими кycoчкaми, cмeшaть c пpoceяннoй мyкoй, pacтepeть pyкaми дo cocтoяния кpoшки. Дoбaвить caxap, влить минepaльнyю вoдy кoмнaтнoй тeмпepaтypы, быcтpo зaмecить тecтo. Из пoлyчившeгocя тecтa cкaтaть шap, пepeлoжить в миcкy, нaкpыть пищeвoй плёнкoй и yбpaть в xoлoдильник нa чac. Дaлee oxлaждённoe тecтo paздeлить нa 24 чacти, cкaтaть из кaждoй мaлeнькиe шapики, пoтoм pacкaтaть в жгyтик, oбвaлять eгo в caxape и cдeлaть кoлeчкo. Вылoжить нa зacтeлeнный бyмaгoй пpoтивeнь и пoмecтить в paзoгpeтyю дyxoвкy. Выпeкaть пpи тeмпepaтype 180 гpaдycoв 20 минyт. Пpиятнoгo aппeтитa!

Шикарная индейка с овощами и сыром🧀 Рецепт действительно очень вкусный и сытный, мои мужчины чуть не в драку за него 😉 Ингредиенты: ⠀ 🔸филе индейки - 600 г 🔸лук - 1 шт 🔸картофель - 5 шт 🔸2 средних помидора ⠀ 🔸сыр - 120 г Маринад: 🔸2 дольки чеснока 🔸соль, смесь перцев, специи по вкусу 🔸укроп - 30 г 🔸оливковое масло Приготовление: ⠀ 🔸Нарезаем лук, картофель, помидоры, сыр. 🔸 Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по всей длине филе на расстоянии ~ 2 см. друг от друга. 🔸На фольгу выкладываем лук, картофель, смазываем маринадом (для маринада все соединяем), затем филе индейки с помидорами и сыром. Филе смазываем маринадом. Из фольги делаем «лодочки» и выпекаем в разогретой духовке при 180 С ~ 1 час. Приятного аппетита)

Салат бомба 💣 Просто бесподобное сочетание продуктов, вы должны это попробовать 🔥🔥🔥 Ингредиенты -копчёная курица (лучше окорок) 250 г -ананасы консервированные 1 б -морковь по корейски 200 г -яйца 4 шт -сыр 150 г -майонез+чеснок Выложить всё слоями, в той последовательности в которой я прописала ингредиенты ☝

2 порции. Свинина по акции в Горожанке 209р Здесь пол кило 1 помидорка Зелень с подоконника Соль перец были в наличии Масло при готовке на гриль не требуется Порция меньше 100р

Пирог "Студенческий" Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Яйцо - 2 шт Картофель - 4 штуки Сода - 0.5 ч.л Растительное масло - 1 стл Соль, сахар - по щепотке Картофель очистить и порезать кубиком, как на салат. Слегка обжарить на раскаленной сковороде без масла, до готовности доводить не нужно. Яйца взбить венчиком, добавить масло, соль, сахар, соду и кефир, перемешать. Просеиваем муку, вымешиваем тесто (как на оладьи). Форму смазать маслом, выложить картофель, приправив специями. Я от себя порезала 2 небольших соленых грибочка, благо банка была открыта. Залить тестом и выпекать при 190-200с примерно 20 минут. Слегка остудить и перевернуть на плоскую тарелку.

Пирог "Студенческий" Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Яйцо - 2 шт Картофель - 4 штуки Сода - 0.5 ч.л Растительное масло - 1 стл Соль, сахар - по щепотке Картофель очистить и порезать кубиком, как на салат. Слегка обжарить на раскаленной сковороде без масла, до готовности доводить не нужно. Яйца взбить венчиком, добавить масло, соль, сахар, соду и кефир, перемешать. Просеиваем муку, вымешиваем тесто (как на оладьи). Форму смазать маслом, выложить картофель, приправив специями. Я от себя порезала 2 небольших соленых грибочка, благо банка была открыта. Залить тестом и выпекать при 190-200с примерно 20 минут. Слегка остудить и перевернуть на плоскую тарелку.

​​Всем савади крап🙏 "Тайский нищеброд" на связи! Сегодня по всей стране празднуется буддистский праздник Маха Буча. Днём люди идут в храмы, а вечером кушают всей семьей дома или в кафешке. Я хоть и атеист, но покушать люблю😉 Какое блюдо за "сотку"(40 бат) мы сегодня будем кушац? Представляю вашему вниманию суп "рад наа". Он же gravy noodle, но я его просто называю "суп с соплями"😂 Несмотря на столь необычный вид, этот суп находится в моем топ-10 вкусных бюджетных блюд Таиланда. Что тут у нас? В основе супа - китайская вермишель. Ее обжаривают с капустой ("kale", хз как это по-русски). Далее, отдельно жарят мяско и в конце добавляют вермишельку. Что это за жидкость? А это, ребята, главный ингредиент этого блюда - кукурузный крахмал (в жидком виде), по вкусу и цвету напоминает желе или...ну вы поняли. Суп очень вкусный и питательный, за дополнительные 10 бат можно добавить к заказу морепродукты. Однако, пост не будет соответствовать тематике этого сообщества. Капкун крап🙏

Утренние круассанчики))) Берем два пласта готового слоеного дрожжевого теста, каждый чуть раскатываем и разрезаем на 2 прямоугольника. Затем каждый прямоугольник по диагонали на 2 половинки. Получаем 8 треугольников. На короткую сторону выкладываем по 1 ч.л. начинки (у меня в половине вареная сгущенка, в половине - малиновое варенье), заворачиваем, выкладываем на смазанный маслом противень. Смазываем взбитым с солью и сахаром (по щепотке) яйцом. (Это не обязательно - просто для румяности). Запекаем при 180 градусах 15 минут. Получаем 8 вкуснющих круассанов!) Наливаем кофе и представляем, что мы в Париже))))

Август и сентябрь самые удачные месяцы в плане экономных блюд и заготовок на зиму. Сейчас расскажу о бюджетном варианте фаршированных перцев. У меня вышло на 3 дня на двоих человек (8 фарш. перцев и "заливка"). Посчитаем. 8 перцев -21 р (возможно выйдет дешевле на рынке, но я брала в Карусели) 3 помидоры - 11 р. Лук - 4 р. Морковь - 7 р. Куриный фарш - 70 р. за 300 гр. Зелень и чеснок -10 р. Рис у меня был. Соль, перец тоже. 123 рубля. Так же я туда добавила свою летнюю закрутку из томатов "борщевая заправка", но 3 перетертых помидор тоже хватит. По рецепту : Все по отдельности. Рис сварить (1 ст\2 ст вода), чуть не доваривая. Перец очищенный внутри запечь 10-15 минут в духовке и оставить там отдыхать на 5 минут. Фарш обжарить и чуть потушить с водичкой. Сделать обжарку из лука и моркови. С последней почти по готовности сделать следущее: меньшую часть отправить в фарш, а в большую отправить 1 порезанный томат и 2 перетертых (туда же зимнюю заготовку или томатную пасту по желанию).

Пышки по-быстрому Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем! Ингредиенты: 2 яйца 3-4 ст.л. сахара щепотка соли ваниль 1/2 ч.л. соды 3 ст.л. сметаны (с горкой) 1 ст. л . водки (необязательно). Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой. Приятного аппетита!