​​Всем савади крап🙏 "Тайский нищеброд" на связи! Сегодня по всей стране празднуется буддистский праздник Маха Буча. Днём люди идут в храмы, а вечером кушают всей семьей дома или в кафешке. Я хоть и атеист, но покушать люблю😉 Какое блюдо за "сотку"(40 бат) мы сегодня будем кушац? Представляю вашему вниманию суп "рад наа". Он же gravy noodle, но я его просто называю "суп с соплями"😂 Несмотря на столь необычный вид, этот суп находится в моем топ-10 вкусных бюджетных блюд Таиланда. Что тут у нас? В основе супа - китайская вермишель. Ее обжаривают с капустой ("kale", хз как это по-русски). Далее, отдельно жарят мяско и в конце добавляют вермишельку. Что это за жидкость? А это, ребята, главный ингредиент этого блюда - кукурузный крахмал (в жидком виде), по вкусу и цвету напоминает желе или...ну вы поняли. Суп очень вкусный и питательный, за дополнительные 10 бат можно добавить к заказу морепродукты. Однако, пост не будет соответствовать тематике этого сообщества. Капкун крап🙏