Обложка канала

Выжить на сотку | Голодный студент | Рецепты

31344 @student_eda

Научим тебя экономить, заходи!

Выжить на сотку | Голодный студент | Рецепты

3 года назад
Открыть в
​​Банановые маффины/брауни. Изначально рецепт задумывался как веганский. Но учитывая то, что в рецепте нет ни яиц, ни сливочного масла, я думаю зайдет и вам. Единственное что скорее всего придется купить - это шоколадка, нужна половина. То есть рублей 25 если брать по акции. Два банана рублей 30 может не знаю даже. Пакетик разрыхлителя тоже, 4-6 рублей. Остальные ингредиенты я думаю можно не считать, их там не так уж и много. Сам рецепт: 2 банана переспелых (обязательно) измельчить вилкой в пюре, оставить небольшие комочки. Добавить 4 ст. Ложки масла подсолнечного/оливкового. Пол кружки сахара, (треть кружки сахара если не сладкий). Добавить щепотку лимонной кислоты или чайную ложку сока лимона. Потом идёт все сухое, просееть через сито 2.5 кружки муки без горки. Так же разрыхлитель 1 пакетик, на кончике чайной ложки соду, соль. Половину пакетика ванильного сахара/ванили по желанию. Рукой нужно перемешивать минут 5 пока перестанет чувствовать сахар между пальцев. Добавить теплой воды (не горячей) пока тесто не будет как свежее пюре/густой кефир. Шоколад в мелкий кубик нужно порезать( если для вегана, то горький без молока и т.д.) половину плитки. Перемешать. Если маффины то готовить примерно 20-25 минут. Если брауни то подольше 30-35. Температура 180. Лучше ориентироваться по верхушке, когда верхушка будет коричневеть то можно вынимать. Перед тем как есть лучше дать остыть, и вынуть из формы. Получается довольно вкусно и необычно, но легко запороть, поэтому рецепт максимально подробный. В сотку думаю уложиться можно.